Hvor mange kalorier har butternut-squash? Næringsverdier & makroer
En kopp butternut-squash i terninger (205 g) har 92 kalorier
Protein 2.1g · Karbohydrater 24g · Fett 0.2g
Butternut-squash er en populær vintersquash med en kremete konsistens ved tilberedning og dypt oransjekjøtt fullt av betakaroten. Med 45 kcal per 100 g ligger den mellom lettere grønnsaker og stivelsesholdige tilbehør. Den er en utmerket kilde til A-vitamin — 532 mcg RAE per 100 g (59 % av daglig verdi) — langt mer enn de fleste grønnsaker. Butternut-squash er utrolig allsidig: perfekt i supper, ovnsbakt som tilbehør, most som alternativ til poteter eller i pastasauser. Rå butternut-squash består av omtrent 86 % vann.
188 kJ · per 100g · Vann: 86.41 g
Kaloriregner: Butternut-squash (rå)
205 g butternut-squash inneholder 92 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 kopp i terninger (205 g) | 92 kcal | 2.1g | 24g | 0.2g |
| 1/2 kopp i terninger (102 g) | 46 kcal | 1g | 11.9g | 0.1g |
| 100 gram | 45 kcal | 1g | 11.7g | 0.1g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Butternut-squash (rå) — Næringsverdier
| Butternut-squash (rå) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 45 kcal |
| Protein | 1 g |
| Fett | 0.1 g |
| Karbohydrater | 11.69 g |
| Fiber | 2 g |
| Sukker | 2.2 g |
| Natrium | 4 mg |
| Kalium | 352 mg |
| Magnesium | 34 mg |
| Vitamin C | 21 mg |
| Vann | 86.41 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 169295) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Fersk rå butternut-squash
45 kcal per 100 g — standardreferansen. Ferskt rått butternut-squashkjøtt, skrelt og uten frø. Protein 1,0 g, karbohydrater 11,69 g, fett 0,1 g per 100 g. Det dypt oransje kjøttet er usedvanlig rikt på A-vitamin (532 mcg RAE, 59 % DV). Ideell for supper, steking og mosing. Inneholder 86,4 % vann.
Ovnsbakt butternut-squash
~50 kcal per 100 g — litt mer enn rå på grunn av vannavdunsting under steking. Steking karamelliserer de naturlige sukkerartene og bringer fram en rik, nøtteaktig sødme. Ingen olje nødvendig — butternut-squash har nok naturlig fuktighet. Populær tilberedningsmåte for supper, salater og tilbehør. Tilsett kanel, muskatnøtt eller salvie for ekstra smak.
Most butternut-squash
~45-50 kcal per 100 g — avhenger av om det tilsettes smør eller fløte. Ren dampkokt og most butternut-squash holder seg nær råverdien. Dens naturlig kremete konsistens gjør smør unødvendig. Populær som pastasausbase, barnemat eller sunt alternativ til potetmos. Tilsett en klype muskatnøtt eller kanel for en varmende smak.
Kostperspektiver
For vekttap
Butternut-squash kan støtte vekttap — med 45 kcal per 100 g er den relativt kalorifattig og samtidig mettende og næringsrik. En hel kopp i terninger (205 g) har omtrent 92 kcal. Den kremete konsistensen gjør den til et tilfredsstillende alternativ til mer kaloriholdige poteter eller pasta. Butternut-squashsuppe er et populært diettvennlig måltid. Stek den med bare en klype krydder som et varmende tilbehør uten tilsatt fett. Usedvanlig rik på A-vitamin (532 mcg RAE, 59 % DV).
For atletisk ytelse
Butternut-squash gir 352 mg kalium per 100 g og 21 mg C-vitamin — nyttig for restitusjon og immunstøtte under hard trening. Dens mest fremtredende næringsstoff er A-vitamin (532 mcg RAE, 59 % DV), som støtter immunforsvaret og hudreparasjon. Med 45 kcal per 100 g og 11,69 g karbohydrater tilbyr den moderat energi — mer enn bladgrønnsaker, men ikke en karbohydratrik drivstoffkilde. Fungerer godt som tilbehør med magert protein. Most butternut-squash er praktisk for måltider etter trening.
For keto
Butternut-squash er ikke ketovennlig — 9,69 g netto karbohydrater per 100 g (11,69 g karbohydrater minus 2,0 g fiber). En kopp i terninger (205 g) har nesten 20 g netto karbohydrater — nesten en hel dag på streng keto fra en enkelt porsjon. Det er markant høyere enn gresskar (6,0 g netto), squash (2,1 g) eller blomkål (3,0 g). Hvis du liker squash på keto, bytt til squash for supper og nudler eller blomkål for mos. Selv en liten porsjon butternut-squash tar en stor del av ditt daglige karbohydratbudsjett.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har butternut-squash?
Rå butternut-squash har 45 kalorier per 100 g. En kopp butternut-squash i terninger (205 g) inneholder omtrent 92 kalorier. Det er moderat for en grønnsak — mer enn squash (17 kcal) eller gresskar (26 kcal), men langt mindre enn søtpotet (86 kcal). Ovnsbakt butternut-squash har omtrent 50 kcal per 100 g på grunn av lett vannavdunsting. Mos uten smør holder seg nær råverdien.
Er butternut-squash sunt?
Butternut-squash er svært sunt og særlig rikt på A-vitamin — 532 mcg RAE per 100 g, som dekker 59 % av daglig verdi. Den dypt oransje fargen skyldes betakaroten, som støtter øyehelsen, immunforsvaret og huden. Det gir også 352 mg kalium, 21 mg C-vitamin, 48 mg kalsium og 34 mg magnesium per 100 g. Med bare 45 kalorier tilbyr det enestående næringstetthet.
Hvor mange karbohydrater har butternut-squash?
Rå butternut-squash har 11,69 g karbohydrater per 100 g, hvorav 2,0 g fiber og omtrent 2,2 g sukker. En kopp i terninger (205 g) inneholder omtrent 24 g karbohydrater totalt. Netto karbohydrater er 9,69 g per 100 g (11,69 g minus 2,0 g fiber). Det er mer enn gresskar (6,5 g) og squash (3,11 g), men mindre enn søtpotet (20,12 g).
Er butternut-squash bra for vekttap?
Butternut-squash kan støtte vekttap. Med 45 kcal per 100 g er den relativt kalorifattig og samtidig mettende og næringsrik. En hel kopp i terninger (205 g) har omtrent 92 kalorier — tilfredsstillende for en raus porsjon. Den kremete konsistensen gjør den til et godt alternativ til mer kaloriholdige poteter eller pasta. Butternut-squashsuppe er et populært diettvennlig måltid. Stek den med bare en klype krydder som et mettende tilbehør uten tilsatt fett.
Er butternut-squash ketovennlig?
Butternut-squash er ikke ketovennlig. Med 9,69 g netto karbohydrater per 100 g (11,69 g karbohydrater minus 2,0 g fiber) tar selv en moderat porsjon en stor del av et typisk daglig ketobudsjett på 20-25 g. En kopp i terninger (205 g) har nesten 20 g netto karbohydrater — nesten en hel dag på streng keto. Bruk squash (2,1 g netto) eller blomkål (3,0 g) som alternativer med færre karbohydrater i supper og ovnsbakte retter.
Butternut-squash vs gresskar — hva har færrest kalorier?
Gresskar har færre kalorier: 26 kcal per 100 g mot 45 kcal per 100 g for butternut-squash. Gresskar har også færre karbohydrater (6,5 g mot 11,69 g) og mer vann (91,6 % mot 86,4 %). Butternut-squash vinner imidlertid på A-vitamin (532 mcg RAE mot 426 mcg for gresskar), fiber (2,0 g mot 0,5 g) og kalium (352 mg mot 340 mg). Begge er næringsrike — gresskar er lettere, butternut-squash er mer næringstett.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Butternut-squash (rå) | 45 | 1g | 11.69g | 0.1g |
| Søtpotet | 86 | 1.57g | 20.12g | 0.05g |
| Gresskar (rå) | 26 | 1g | 6.5g | 0.1g |
| Squash (rå) | 17 | 1.21g | 3.11g | 0.32g |
| Brokkoli | 34 | 2.82g | 6.64g | 0.37g |
per 100g
Butternut-squash har 45 kcal per 100 g — mer enn gresskar (26 kcal) men omtrent halvparten av søtpotet (86 kcal). Den har flere karbohydrater (11,69 g) enn gresskar (6,5 g) men langt færre enn søtpotet (20,12 g). Dens høydepunkt er A-vitamin: 532 mcg RAE (59 % DV) per 100 g.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
