Koľko kalórií má maslová tekvica? Nutričné hodnoty a makrá
Šálka nakrájanej maslovej tekvice (205 g) má 92 kalórií
Bielkoviny 2.1g · Sacharidy 24g · Tuky 0.2g
Maslová tekvica je obľúbená zimná tekvica s krémovou textúrou po uvarení a sýtooranžovou dužinou plnou betakaroténu. So 45 kcal na 100 g sa radí medzi ľahšie zeleniny a škrobovité prílohy. Je vynikajúcim zdrojom vitamínu A — 532 mcg RAE na 100 g (59 % dennej hodnoty) — výrazne viac ako väčšina zelenín. Maslová tekvica je neuveriteľne všestranná: výborná do polievok, pečená ako príloha, pyré ako náhrada zemiakov alebo do cestovín. Surová maslová tekvica obsahuje asi 86 % vody.
188 kJ · na 100g · Voda: 86.41 g
Kalkulačka kalórií: Maslová tekvica (surová)
205 g maslovej tekvice obsahuje 92 kcal
Kalórie podľa veľkosti porcie
| Porcia | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 šálka nakrájanej (205 g) | 92 kcal | 2.1g | 24g | 0.2g |
| 1/2 šálky nakrájanej (102 g) | 46 kcal | 1g | 11.9g | 0.1g |
| 100 gramov | 45 kcal | 1g | 11.7g | 0.1g |
Odfoť jedlo — AI spočíta kalórie za teba.
Maslová tekvica (surová) — Nutričné hodnoty
| Maslová tekvica (surová) | na 100g |
|---|---|
| Kalórie | 45 kcal |
| Bielkoviny | 1 g |
| Tuky | 0.1 g |
| Sacharidy | 11.69 g |
| Vláknina | 2 g |
| Cukor | 2.2 g |
| Sodík | 4 mg |
| Draslík | 352 mg |
| Horčík | 34 mg |
| Vitamín C | 21 mg |
| Voda | 86.41 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 169295) · Dáta overené apríl 2026
Variácie
Čerstvá surová maslová tekvica
45 kcal na 100 g — predvolený základ. Čerstvá surová dužina maslovej tekvice, ošúpaná a zbavená semienok. Bielkoviny 1,0 g, sacharidy 11,69 g, tuky 0,1 g na 100 g. Sýtooranžová dužina je mimoriadne bohatá na vitamín A (532 mcg RAE, 59 % DH). Ideálna na polievky, pečenie a pyré. Obsahuje 86,4 % vody.
Pečená maslová tekvica
~50 kcal na 100 g — mierne viac ako surová kvôli odparovaniu vody pri pečení. Pečenie karamelizuje prírodné cukry a zvýrazňuje bohatú, orieškovú sladkosť. Olej nie je potrebný — maslová tekvica má dostatok prirodzenej vlhkosti. Obľúbená príprava na polievky, šaláty a prílohy. Pridaj škoricu, muškátový oriešok alebo šalviu pre extra chuť.
Pyré z maslovej tekvice
~45-50 kcal na 100 g — závisí od toho, či sa pridáva maslo alebo smotana. Čisto parená a rozmixovaná maslová tekvica zostáva blízko surovej hodnote. Jej prirodzene krémová textúra robí maslo zbytočným. Obľúbená ako základ omáčky na cestoviny, detská výživa alebo zdravá alternatíva k zemiakovému pyré. Pridaj štipku muškátového oriešku alebo škorice pre hrejivú chuť.
Podľa typu stravovania
Pre chudnutie
Maslová tekvica môže podporiť chudnutie — so 45 kcal na 100 g je relatívne nízkokalorická, pritom sýta a výživná. Celá šálka nakrájanej (205 g) má asi 92 kcal. Krémová textúra po uvarení z nej robí uspokojivú náhradu za kaloricky bohatšie zemiaky alebo cestoviny. Polievka z maslovej tekvice je obľúbené diétne jedlo. Upeč ju len so štipkou korenia ako hrejivú prílohu bez pridaných tukov. Mimoriadne bohatá na vitamín A (532 mcg RAE, 59 % DH).
Pre športový výkon
Maslová tekvica poskytuje 352 mg draslíka na 100 g a 21 mg vitamínu C — užitočné na regeneráciu a imunitnú podporu počas ťažkého tréningu. Jej najvýraznejšia živina je vitamín A (532 mcg RAE, 59 % DH), ktorý podporuje imunitnú funkciu a regeneráciu kože. So 45 kcal na 100 g a 11,69 g sacharidov ponúka miernu energiu — viac ako listová zelenina, ale nie je vysokokalorické palivo. Výborne funguje ako príloha s chudým proteínom. Pyré z maslovej tekvice je praktické na jedlá po tréningu.
Pre keto
Maslová tekvica nie je vhodná na keto — 9,69 g čistých sacharidov na 100 g (11,69 g sacharidov mínus 2,0 g vlákniny). Šálka nakrájanej (205 g) má takmer 20 g čistých sacharidov — skoro celý deň na prísnom keto z jednej porcie. To je výrazne viac ako tekvica (6,0 g čistých), cuketa (2,1 g) alebo karfiol (3,0 g). Ak máš rád tekvicu na keto, prejdi na cuketu do polievok a rezancov alebo karfiol na pyré. Aj malá porcia maslovej tekvice zaberie veľkú časť denného rozpočtu sacharidov.
Často kladené otázky
Koľko kalórií má maslová tekvica?
Surová maslová tekvica má 45 kalórií na 100 g. Šálka nakrájanej maslovej tekvice (205 g) obsahuje asi 92 kalórií. To je mierne na zeleninu — viac ako cuketa (17 kcal) alebo tekvica (26 kcal), ale oveľa menej ako sladký zemiak (86 kcal). Pečená maslová tekvica má približne 50 kcal na 100 g kvôli miernemu odparovaniu vody. Pyré z maslovej tekvice bez masla zostáva blízko surovej hodnote.
Je maslová tekvica zdravá?
Maslová tekvica je veľmi zdravá a mimoriadne bohatá na vitamín A — 532 mcg RAE na 100 g, čo pokrýva 59 % dennej hodnoty. Sýtooranžová farba pochádza z betakaroténu, ktorý podporuje zdravie očí, imunitnú funkciu a kožu. Poskytuje tiež 352 mg draslíka, 21 mg vitamínu C, 48 mg vápnika a 34 mg horčíka na 100 g. Pri len 45 kalóriách ponúka výnimočnú nutričnú hustotu.
Koľko sacharidov má maslová tekvica?
Surová maslová tekvica má 11,69 g sacharidov na 100 g, z toho 2,0 g vlákniny a asi 2,2 g cukru. Šálka nakrájanej maslovej tekvice (205 g) obsahuje asi 24 g celkových sacharidov. Čisté sacharidy sú 9,69 g na 100 g (11,69 g mínus 2,0 g vlákniny). To je viac ako tekvica (6,5 g) a cuketa (3,11 g), ale menej ako sladký zemiak (20,12 g).
Je maslová tekvica vhodná na chudnutie?
Maslová tekvica môže podporiť chudnutie. So 45 kcal na 100 g je relatívne nízkokalorická, pritom sýta a výživná. Celá šálka nakrájanej (205 g) má asi 92 kalórií — uspokojivá porcia. Krémová textúra po uvarení z nej robí skvelú náhradu za kaloricky bohatšie zemiaky alebo cestoviny. Polievka z maslovej tekvice je obľúbené diétne jedlo. Upeč ju len so štipkou korenia ako sýtu prílohu bez pridaných tukov.
Je maslová tekvica vhodná na keto?
Maslová tekvica nie je vhodná na keto. S 9,69 g čistých sacharidov na 100 g (11,69 g sacharidov mínus 2,0 g vlákniny) aj mierna porcia zaberá veľkú časť typického denného keto rozpočtu 20-25 g. Šálka nakrájanej (205 g) má takmer 20 g čistých sacharidov — skoro celý deň na prísnom keto. Použi cuketu (2,1 g čistých sacharidov) alebo karfiol (3,0 g) ako nízkosacharidové alternatívy do polievok a pečených jedál.
Maslová tekvica vs tekvica — čo má menej kalórií?
Tekvica má menej kalórií: 26 kcal na 100 g oproti 45 kcal na 100 g pri maslovej tekvici. Tekvica má tiež menej sacharidov (6,5 g oproti 11,69 g) a viac vody (91,6 % oproti 86,4 %). Maslová tekvica však vyhráva vo vitamíne A (532 mcg RAE oproti 426 mcg pri tekvici), vláknine (2,0 g oproti 0,5 g) a draslíku (352 mg oproti 340 mg). Obe sú výživné — tekvica je ľahšia, maslová tekvica je nutričnejšia.
Porovnanie s podobnými potravinami
| Porcia | kcal | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Maslová tekvica (surová) | 45 | 1g | 11.69g | 0.1g |
| Batát (sladký zemiak) | 86 | 1.57g | 20.12g | 0.05g |
| Tekvica (surová) | 26 | 1g | 6.5g | 0.1g |
| Cuketa (surová) | 17 | 1.21g | 3.11g | 0.32g |
| Brokolica | 34 | 2.82g | 6.64g | 0.37g |
na 100g
Maslová tekvica má 45 kcal na 100 g — viac ako tekvica (26 kcal), ale zhruba polovicu sladkého zemiaka (86 kcal). Má viac sacharidov (11,69 g) ako tekvica (6,5 g), ale oveľa menej ako sladký zemiak (20,12 g). Vyniká vitamínom A: 532 mcg RAE (59 % DH) na 100 g.
Sleduj kalórie s AI
Odfoť jedlo na kuchynskej váhe. AI prečíta hmotnosť, rozpozná jedlo a vypočíta presné kalórie a makrá za sekundy.
