Hoeveel calorieën zitten er in butternut pompoen? Voedingswaarden & macro's
Een kopje butternut pompoen in blokjes (205 g) bevat 92 calorieën
Eiwitten 2.1g · Koolhydraten 24g · Vet 0.2g
Butternut pompoen is een populaire winterpompoen met een romige textuur bij het koken en diep oranje vruchtvlees vol bètacaroteen. Met 45 kcal per 100 g zit het tussen lichtere groenten en zetmeelrijke bijlagen. Het is een uitstekende bron van vitamine A — 532 mcg RAE per 100 g (59% van de dagelijkse waarde) — veel meer dan de meeste groenten. Butternut pompoen is ongelooflijk veelzijdig: perfect voor soepen, geroosterd als bijlage, gepureerd als alternatief voor aardappelen of in pastasauzen. Rauwe butternut pompoen bestaat voor ongeveer 86% uit water.
188 kJ · per 100g · Water: 86.41 g
Calorieënberekening: Butternut pompoen (rauw)
205 g butternut pompoen bevat 92 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 kopje in blokjes (205 g) | 92 kcal | 2.1g | 24g | 0.2g |
| 1/2 kopje in blokjes (102 g) | 46 kcal | 1g | 11.9g | 0.1g |
| 100 gram | 45 kcal | 1g | 11.7g | 0.1g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Butternut pompoen (rauw) — Voedingswaarden
| Butternut pompoen (rauw) | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 45 kcal |
| Eiwitten | 1 g |
| Vet | 0.1 g |
| Koolhydraten | 11.69 g |
| Vezels | 2 g |
| Suiker | 2.2 g |
| Natrium | 4 mg |
| Kalium | 352 mg |
| Magnesium | 34 mg |
| Vitamine C | 21 mg |
| Water | 86.41 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 169295) · Gegevens geverifieerd: april 2026
Varianten
Verse rauwe butternut pompoen
45 kcal per 100 g — de standaardreferentie. Vers rauw butternut pompoenvlees, geschild en ontpit. Eiwit 1,0 g, koolhydraten 11,69 g, vet 0,1 g per 100 g. Het diep oranje vruchtvlees is uitzonderlijk rijk aan vitamine A (532 mcg RAE, 59% DW). Ideaal voor soepen, roosteren en pureren. Bevat 86,4% water.
Geroosterde butternut pompoen
~50 kcal per 100 g — iets meer dan rauw door waterverlies bij het roosteren. Roosteren karameliseert de natuurlijke suikers en brengt een rijke, nootachtige zoetheid naar voren. Geen olie nodig — butternut pompoen heeft genoeg natuurlijk vocht. Populaire bereiding voor soepen, salades en bijgerechten. Voeg kaneel, nootmuskaat of salie toe voor extra smaak.
Butternut pompoenpuree
~45-50 kcal per 100 g — hangt af van of er boter of room wordt toegevoegd. Gestoomde en gepureerde butternut pompoen zonder toevoegingen blijft dicht bij de rauwe waarde. De natuurlijk romige textuur maakt boter overbodig. Populair als pastasausbasis, babyvoeding of gezond alternatief voor aardappelpuree. Voeg een snufje nootmuskaat of kaneel toe voor een verwarmende smaak.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Butternut pompoen kan afvallen ondersteunen — met 45 kcal per 100 g is het relatief caloriearm en tegelijk vullend en voedzaam. Een vol kopje in blokjes (205 g) heeft ongeveer 92 kcal. De romige textuur maakt het een bevredigend alternatief voor calorierijkere aardappelen of pasta. Butternut pompoensoep is een populaire dieetvriendelijke maaltijd. Rooster het met slechts een snufje kruiden als een verwarmende bijlage zonder toegevoegd vet. Uitzonderlijk rijk aan vitamine A (532 mcg RAE, 59% DW).
Voor sportprestaties
Butternut pompoen levert 352 mg kalium per 100 g en 21 mg vitamine C — nuttig voor herstel en immuunondersteuning bij zware training. Het meest opvallende voedingsstof is vitamine A (532 mcg RAE, 59% DW), dat het immuunsysteem en huidherstel ondersteunt. Met 45 kcal per 100 g en 11,69 g koolhydraten biedt het gematigde energie — meer dan bladgroenten maar geen koolhydraatrijke brandstofbron. Werkt goed als bijlage bij mager eiwit. Butternut pompoenpuree is handig voor maaltijden na het sporten.
Voor keto
Butternut pompoen is niet ketovriendelijk — 9,69 g netto koolhydraten per 100 g (11,69 g koolhydraten min 2,0 g vezels). Een kopje in blokjes (205 g) heeft bijna 20 g netto koolhydraten — bijna een hele dag op strikt keto van een enkele portie. Dit is aanzienlijk hoger dan pompoen (6,0 g netto), courgette (2,1 g) of bloemkool (3,0 g). Als je van pompoen houdt op keto, switch naar courgette voor soepen en noedels of bloemkool voor puree. Zelfs een kleine portie butternut pompoen neemt een groot deel van je dagelijkse koolhydraatbudget in.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in butternut pompoen?
Rauwe butternut pompoen bevat 45 calorieën per 100 g. Een kopje butternut pompoen in blokjes (205 g) bevat ongeveer 92 calorieën. Dit is gematigd voor een groente — meer dan courgette (17 kcal) of pompoen (26 kcal), maar veel minder dan zoete aardappel (86 kcal). Geroosterde butternut pompoen heeft ongeveer 50 kcal per 100 g door licht waterverlies. Puree zonder boter blijft dicht bij de rauwe waarde.
Is butternut pompoen gezond?
Butternut pompoen is zeer gezond en bijzonder rijk aan vitamine A — 532 mcg RAE per 100 g, wat 59% van de dagelijkse waarde dekt. De diep oranje kleur komt van bètacaroteen, dat de ooggezondheid, immuunfunctie en huid ondersteunt. Het levert ook 352 mg kalium, 21 mg vitamine C, 48 mg calcium en 34 mg magnesium per 100 g. Met slechts 45 calorieën biedt het uitzonderlijke voedingsdichtheid.
Hoeveel koolhydraten zitten er in butternut pompoen?
Rauwe butternut pompoen bevat 11,69 g koolhydraten per 100 g, waarvan 2,0 g vezels en ongeveer 2,2 g suiker. Een kopje in blokjes (205 g) bevat ongeveer 24 g koolhydraten totaal. Netto koolhydraten zijn 9,69 g per 100 g (11,69 g min 2,0 g vezels). Dit is meer dan pompoen (6,5 g) en courgette (3,11 g), maar minder dan zoete aardappel (20,12 g).
Is butternut pompoen goed om af te vallen?
Butternut pompoen kan afvallen ondersteunen. Met 45 kcal per 100 g is het relatief caloriearm en tegelijk vullend en voedzaam. Een vol kopje in blokjes (205 g) heeft ongeveer 92 calorieën — bevredigend voor een ruime portie. De romige textuur maakt het een prima vervanging voor calorierijkere aardappelen of pasta. Butternut pompoensoep is een populaire dieetvriendelijke maaltijd. Rooster het met slechts een snufje kruiden als een vullende bijlage zonder toegevoegd vet.
Is butternut pompoen ketovriendelijk?
Butternut pompoen is niet ketovriendelijk. Met 9,69 g netto koolhydraten per 100 g (11,69 g koolhydraten min 2,0 g vezels) neemt zelfs een gematigde portie een groot deel van een typisch dagelijks ketobudget van 20-25 g in. Een kopje in blokjes (205 g) heeft bijna 20 g netto koolhydraten — bijna een hele dag op strikt keto. Gebruik courgette (2,1 g netto) of bloemkool (3,0 g) als alternatieven met minder koolhydraten in soepen en geroosterde gerechten.
Butternut pompoen vs pompoen — wat heeft minder calorieën?
Pompoen heeft minder calorieën: 26 kcal per 100 g tegenover 45 kcal per 100 g voor butternut pompoen. Pompoen heeft ook minder koolhydraten (6,5 g vs 11,69 g) en meer water (91,6% vs 86,4%). Butternut pompoen wint echter op vitamine A (532 mcg RAE vs 426 mcg voor pompoen), vezels (2,0 g vs 0,5 g) en kalium (352 mg vs 340 mg). Beide zijn voedzaam — pompoen is lichter, butternut pompoen is voedingsrijker.
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Butternut pompoen (rauw) | 45 | 1g | 11.69g | 0.1g |
| Zoete aardappel | 86 | 1.57g | 20.12g | 0.05g |
| Pompoen (rauw) | 26 | 1g | 6.5g | 0.1g |
| Courgette (rauw) | 17 | 1.21g | 3.11g | 0.32g |
| Broccoli | 34 | 2.82g | 6.64g | 0.37g |
per 100g
Butternut pompoen bevat 45 kcal per 100 g — meer dan pompoen (26 kcal) maar ongeveer de helft van zoete aardappel (86 kcal). Het heeft meer koolhydraten (11,69 g) dan pompoen (6,5 g) maar veel minder dan zoete aardappel (20,12 g). Het hoogtepunt is vitamine A: 532 mcg RAE (59% DW) per 100 g.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.
