Hvor mange kalorier har bjørnebær? Næringsverdi & makroer
En kopp bjørnebær (144 g) har 62 kalorier
Protein 2g · Karbohydrater 13.8g · Fett 0.7g
Bjørnebær er en av de beste ketovennlige fruktene — med bare 4,31 g netto karbohydrater per 100 g har de det laveste netto karbohydratinnholdet blant vanlige bær. Med kun 43 kcal per 100 g gir de imponerende 5,3 g fiber og 21 mg C-vitamin. Deres dype purpur-svarte farge kommer fra anthocyaniner, kraftige antioksidanter. Bjørnebær består av omtrent 88 % vann, noe som gjør dem svært hydrerende.
180 kJ · per 100g · Vann: 88.15 g
Kaloriregner: Bjørnebær (ferske)
144 g bjørnebærets inneholder 62 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 kopp (144 g) | 62 kcal | 2g | 13.8g | 0.7g |
| 1 håndfull / ~10 bær (50 g) | 22 kcal | 0.7g | 4.8g | 0.2g |
| 100 gram | 43 kcal | 1.4g | 9.6g | 0.5g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Bjørnebær (ferske) — Næringsverdier
| Bjørnebær (ferske) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 43 kcal |
| Protein | 1.39 g |
| Fett | 0.49 g |
| Karbohydrater | 9.61 g |
| Mettet fett | 0.014 g |
| Enumettet fett | 0.047 g |
| Flerumettet fett | 0.28 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Fiber | 5.3 g |
| Sukker | 4.88 g |
| Natrium | 1 mg |
| Kalium | 162 mg |
| Kalsium | 29 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Fosfor | 22 mg |
| Jern | 0.62 mg |
| Sink | 0.53 mg |
| Mangan | 0.646 mg |
| Selen | 0.4 mcg |
| Vitamin A | 11 mcg |
| Vitamin C | 21 mg |
| Tiamin (B1) | 0.02 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.026 mg |
| Niacin (B3) | 0.646 mg |
| Vitamin B6 | 0.03 mg |
| Folat | 25 mcg |
| Vitamin E | 1.17 mg |
| Vitamin K | 19.8 mcg |
| Vann | 88.15 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 173946) · Data verifisert: september 2026
Varianter
Ferske bjørnebær
43 kalorier per 100 g. Best spist innen 2–3 dager etter kjøp. Sesongen er fra juli til september. Oppbevar i kjøleskapet uvaskede, helst i ett lag, for å forebygge mugg.
Frosne bjørnebær (usøtede)
Ca. 48 kalorier per 100 g — litt mer konsentrerte enn ferske pga. vanntap ved frysing. Bevarer de fleste næringsstoffene inkl. fiber og anthocyaniner. Tilgjengelige hele året og ofte billigere enn ferske. Flotte til smoothier og baking.
Kostperspektiver
For vekttap
Utmerkede for vekttap — 43 kcal per 100 g med enestående fiber (5,3 g). En full kopp (144 g) har bare 62 kcal med 7,6 g fiber — utrolig mettende for så få kalorier. Det høye fiber-kalori-forholdet gjør bjørnebær til en av de mest mettende fruktene. Med 88 % vann og bare 4,88 g sukker per 100 g stiller de søtbehovet uten kaloribelastning.
For atletisk ytelse
God C-vitamin (21 mg per 100 g) for immunstøtte og restitusjon. Anthocyaniner (det mørke pigmentet) har betennelsesdempende egenskaper som kan redusere treningsindusert oksidativt stress. Moderate karbohydrater (9,61 g) gir lett energi. Inneholder 162 mg kalium og 20 mg magnesium per 100 g.
For keto
En av de beste ketofruktene — bare 4,31 g netto karbohydrater per 100 g (9,61 g totale karbohydrater minus 5,3 g fiber). En kopp (144 g) har ~6,2 g netto karbohydrater — håndterbart på keto. Bedre enn bringebær (5,4 g netto), jordbær (5,7 g netto) og langt bedre enn blåbær (12,1 g netto). Et av de høyeste fiber-karbohydrat-forholdene blant alle vanlige frukter.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier er det i bjørnebær?
En kopp bjørnebær (144 g) inneholder cirka 62 kalorier. Per 100 g har ferske bjørnebær bare 43 kalorier — en av de mest kalorifattige fruktene. En håndfull (ca. 10 bær, 50 g) har bare 22 kalorier.
Hvor mange karbohydrater er det i bjørnebær?
Per 100 g inneholder bjørnebær 9,61 g karbohydrater totalt. Med 5,3 g fiber blir netto karbohydrater bare 4,31 g per 100 g — de laveste blant vanlige bær. Én kopp (144 g) har omtrent 13,8 g karbohydrater totalt og bare 6,2 g netto. Sukkerinnholdet er lavt, 4,88 g per 100 g.
Er bjørnebær sunne?
Svært sunne. Bjørnebær gir 21 mg C-vitamin per 100 g (23 % DV), 0,646 mg mangan (28 % DV), 25 mcg folat og 162 mg kalium. De er eksepsjonelt rike på antocyaniner — de mørke fargestoffene med sterk betennelsesdempende og antioksidativ effekt. Med 5,3 g fiber per 100 g støtter de også fordøyelsen og blodsukkerreguleringen.
Er bjørnebær ketovennlige?
Bjørnebær er DEN mest ketovennlige frukten. Med bare 4,31 g netto karbohydrater per 100 g (9,61 g totale karbohydrater minus 5,3 g fiber) slår de bringebær (5,4 g netto), jordbær (5,7 g netto) og klart blåbær (12,1 g netto). En full kopp (144 g) har bare 6,2 g netto karbohydrater, noe som lett får plass innenfor en daglig karbogrense på 20–50 g. Det høyeste fiber-til-karbohydrat-forholdet av all vanlig frukt.
Bjørnebær vs blåbær — hva har færre karbohydrater?
Bjørnebær vinner klart. Bjørnebær har 4,31 g netto karbohydrater per 100 g, blåbær 12,09 g — nesten tre ganger mer. Bjørnebær har også mer fiber (5,3 g vs 2,4 g), mer C-vitamin (21 mg vs 9,7 mg) og færre kalorier (43 vs 57 kcal).
Er bjørnebær bra for vekttap?
Bjørnebær er utmerkede for vekttap. Med bare 43 kcal per 100 g, 5,3 g fiber og 88 % vann er de utrolig mettende for svært få kalorier. En full kopp (144 g) har bare 62 kcal med 7,6 g fiber.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Bjørnebær (ferske) | 43 | 1.39g | 9.61g | 0.49g |
| Bringebær | 52 | 1.2g | 11.94g | 0.65g |
| Blåbær | 57 | 0.74g | 14.49g | 0.33g |
| Jordbær | 32 | 0.67g | 7.68g | 0.3g |
| Tranebær | 46 | 0.46g | 11.97g | 0.13g |
per 100g
Med 43 kcal per 100 g har bjørnebær færre kalorier enn bringebær (52 kcal) og blåbær (57 kcal), selv om jordbær (32 kcal) ligger enda lavere. Det som virkelig skiller dem ut, er de laveste netto karbohydratene blant vanlige bær — bare 4,31 g per 100 g, mot 5,4 g for bringebær og 12,1 g for blåbær.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
