Ile kalorii mają jeżyny? Wartości odżywcze i makroskładniki
Szklanka jeżyn (144 g) ma 62 kalorii
Białko 2g · Węglowodany 13.8g · Tłuszcz 0.7g
Jeżyny to jedne z najlepszych owoców dla diety keto — z zaledwie 4,31 g węglowodanów netto na 100 g mają najniższą zawartość węglowodanów netto wśród popularnych jagód. Przy zaledwie 43 kcal na 100 g dostarczają doskonałych 5,3 g błonnika i 21 mg witaminy C. Ich ciemny purpurowo-czarny kolor pochodzi od antocyjanów, silnych przeciwutleniaczy. Jeżyny składają się w ok. 88 % z wody, co czyni je wyjątkowo nawadniającymi.
180 kJ · na 100g · Woda: 88.15 g
Kalkulator kalorii: Jeżyny (świeże)
144 g jeżyn zawiera 62 kcal
Kalorie według wielkości porcji
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| 1 szklanka (144 g) | 62 kcal | 2g | 13.8g | 0.7g |
| 1 garść / ~10 jagód (50 g) | 22 kcal | 0.7g | 4.8g | 0.2g |
| 100 gramów | 43 kcal | 1.4g | 9.6g | 0.5g |
Zrób zdjęcie jedzenia — AI policzy kalorie za ciebie.
Jeżyny (świeże) — Wartości odżywcze
| Jeżyny (świeże) | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 43 kcal |
| Białko | 1.39 g |
| Tłuszcz | 0.49 g |
| Węglowodany | 9.61 g |
| Błonnik | 5.3 g |
| Cukier | 4.88 g |
| Sód | 1 mg |
| Potas | 162 mg |
| Magnez | 20 mg |
| Fosfor | 22 mg |
| Witamina C | 21 mg |
| Witamina B6 | 0.03 mg |
| Kwas foliowy | 25 mcg |
| Mangan | 0.646 mg |
| Woda | 88.15 g |
Źródło: USDA FoodData Central (FDC ID: 173946) · Dane zweryfikowane: kwiecień 2026
Warianty
Świeże jeżyny
43 kalorii na 100 g. Najlepiej zjeść w ciągu 2–3 dni od zakupu. Sezon trwa od lipca do września. Przechowuj w lodówce nieumyte, najlepiej w jednej warstwie, aby zapobiec pleśni.
Mrożone jeżyny (niesłodzone)
Ok. 48 kalorii na 100 g — nieco bardziej skoncentrowane niż świeże z powodu utraty wody podczas mrożenia. Zachowują większość składników odżywczych, w tym błonnik i antocyjany. Dostępne przez cały rok i często tańsze niż świeże. Świetne do smoothie i pieczenia.
Perspektywy dietetyczne
Dla odchudzania
Doskonałe na odchudzanie — 43 kcal na 100 g z doskonałym błonnikiem (5,3 g). Pełna szklanka (144 g) ma zaledwie 62 kcal z 7,6 g błonnika — niezwykle sycące przy tak małej liczbie kalorii. Wysoki stosunek błonnika do kalorii czyni jeżyny jednym z najbardziej sycących owoców. Z 88 % wody i zaledwie 4,88 g cukru na 100 g zaspokajają chęć na słodycze bez obciążenia kalorycznego.
Dla wyników sportowych
Dobra witamina C (21 mg na 100 g) dla wsparcia odporności i regeneracji. Antocyjany (ciemny pigment) mają właściwości przeciwzapalne, które mogą zmniejszyć stres oksydacyjny wywołany ćwiczeniami. Umiarkowane węglowodany (9,61 g) dostarczają lekkiej energii. Zawierają 162 mg potasu i 20 mg magnezu na 100 g.
Dla keto
NAJLEPSZY owoc keto — tylko 4,31 g węglowodanów netto na 100 g (9,61 g ogółem minus 5,3 g błonnika). Szklanka (144 g) ma ~6,2 g netto — do opanowania na keto. Lepsze niż maliny (5,4 g netto), truskawki (5,7 g netto) i znacznie lepsze niż borówki (12,1 g netto). Najwyższy stosunek błonnika do węglowodanów wśród popularnych owoców.
Często zadawane pytania
Ile kalorii mają jeżyny?
Szklanka jeżyn (144 g) zawiera ok. 62 kalorii. Na 100 g surowe jeżyny mają tylko 43 kalorii — co czyni je jednym z najmniej kalorycznych owoców. Garść (ok. 10 jagód, 50 g) ma zaledwie 22 kalorii.
Ile węglowodanów mają jeżyny?
Na 100 g jeżyny zawierają 9,61 g węglowodanów całkowitych. Z 5,3 g błonnika węglowodany netto wynoszą tylko 4,31 g na 100 g — najniższe wśród popularnych jagód. Szklanka (144 g) ma ok. 13,8 g węglowodanów ogółem i zaledwie 6,2 g netto.
Czy jeżyny są zdrowe?
Bardzo zdrowe. Jeżyny dostarczają 21 mg witaminy C na 100 g (23 % DV), 0,646 mg manganu (28 % DV), 25 mcg kwasu foliowego i 162 mg potasu. Są wyjątkowo bogate w antocyjany o właściwościach przeciwzapalnych i antyoksydacyjnych.
Czy jeżyny pasują do diety keto?
Jeżyny to NAJBARDZIEJ keto-przyjazny owoc. Z zaledwie 4,31 g węglowodanów netto na 100 g pokonują maliny (5,4 g), truskawki (5,7 g) i zdecydowanie borówki (12,1 g). Szklanka (144 g) ma tylko 6,2 g węglowodanów netto.
Jeżyny vs borówki — co ma mniej węglowodanów?
Jeżyny wygrywają zdecydowanie. Jeżyny mają 4,31 g węglowodanów netto na 100 g, borówki 12,09 g — prawie trzy razy więcej. Jeżyny mają też więcej błonnika (5,3 g vs 2,4 g), więcej witaminy C (21 mg vs 9,7 mg) i mniej kalorii (43 vs 57 kcal).
Czy jeżyny są dobre na odchudzanie?
Jeżyny doskonale nadają się na odchudzanie. Przy 43 kcal na 100 g, 5,3 g błonnika i 88 % wody są niezwykle sycące przy bardzo małej liczbie kalorii. Szklanka (144 g) ma zaledwie 62 kcal z 7,6 g błonnika.
Porównanie z podobnymi produktami
| Porcja | kcal | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| Jeżyny (świeże) | 43 | 1.39g | 9.61g | 0.49g |
| Malina | 52 | 1.2g | 11.94g | 0.65g |
| Borówka | 57 | 0.74g | 14.49g | 0.33g |
| Truskawka | 32 | 0.67g | 7.68g | 0.3g |
| Żurawina | 46 | 0.46g | 11.97g | 0.13g |
na 100g
Przy 43 kcal na 100 g jeżyny mają mniej kalorii niż maliny (52 kcal) i borówki (57 kcal). Ich wyróżniającą cechą są najniższe węglowodany netto wśród popularnych jagód — zaledwie 4,31 g na 100 g w porównaniu z 5,4 g dla malin i 12,1 g dla borówek.
Śledź kalorie z AI
Zrób zdjęcie jedzenia na wadze kuchennej. AI odczyta wagę, rozpozna jedzenie i obliczy dokładne kalorie i makroskładniki w kilka sekund.
