Wie viele Kalorien haben Brombeeren? Nährwerte & Makros
Eine Tasse Brombeeren (144 g) hat 62 Kalorien
Protein 2g · Kohlenhydrate 13.8g · Fett 0.7g
Brombeeren gehören zu den besten ketofreundlichen Früchten — mit nur 4,31 g Nettokohlenhydraten pro 100 g haben sie den niedrigsten Nettokohlenhydratgehalt unter den gängigen Beeren. Mit nur 43 kcal pro 100 g liefern sie hervorragende 5,3 g Ballaststoffe und 21 mg Vitamin C. Ihre tiefe purpur-schwarze Farbe stammt von Anthocyanen, starken Antioxidantien. Brombeeren bestehen zu etwa 88 % aus Wasser, was sie besonders hydratisierend macht.
180 kJ · pro 100g · Wasser: 88.15 g
Kalorienrechner: Brombeeren (frisch)
144 g Brombeeren (frisch) enthält 62 kcal
Kalorien nach Portionsgröße
| Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Tasse (144 g) | 62 kcal | 2g | 13.8g | 0.7g |
| 1 Handvoll / ~10 Beeren (50 g) | 22 kcal | 0.7g | 4.8g | 0.2g |
| 100 Gramm | 43 kcal | 1.4g | 9.6g | 0.5g |
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Brombeeren (frisch) — Nährwerte
| Brombeeren (frisch) | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 43 kcal |
| Protein | 1.39 g |
| Fett | 0.49 g |
| Kohlenhydrate | 9.61 g |
| Ballaststoffe | 5.3 g |
| Zucker | 4.88 g |
| Natrium | 1 mg |
| Kalium | 162 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Phosphor | 22 mg |
| Vitamin C | 21 mg |
| Vitamin B6 | 0.03 mg |
| Folsäure | 25 mcg |
| Mangan | 0.646 mg |
| Wasser | 88.15 g |
Quelle: USDA FoodData Central (FDC ID: 173946) · Daten verifiziert April 2026
Varianten
Frische Brombeeren
43 Kalorien pro 100 g. Am besten innerhalb von 2–3 Tagen nach dem Kauf verzehren. Hauptsaison ist Juli bis September. Im Kühlschrank ungewaschen lagern, möglichst in einer einzelnen Schicht, um Schimmel zu vermeiden. Erst kurz vor dem Essen vorsichtig abspülen.
Tiefgefrorene Brombeeren (ungesüßt)
Etwa 48 Kalorien pro 100 g — etwas konzentrierter als frische durch Wasserverlust beim Einfrieren. Behalten die meisten Nährstoffe einschließlich Ballaststoffe und Anthocyane. Ganzjährig verfügbar und oft günstiger als frische. Ideal für Smoothies, Backen und Overnight Oats.
Ernährungsperspektiven
Zum Abnehmen
Hervorragend zum Abnehmen — 43 kcal pro 100 g mit herausragenden Ballaststoffen (5,3 g). Eine volle Tasse (144 g) hat nur 62 kcal mit 7,6 g Ballaststoffen — unglaublich sättigend für so wenige Kalorien. Das hohe Ballaststoff-Kalorien-Verhältnis macht Brombeeren zu einer der sättigendsten Früchte. Mit 88 % Wassergehalt und nur 4,88 g Zucker pro 100 g stillen sie Süßgelüste ohne Kalorienbelastung.
Für sportliche Leistung
Gutes Vitamin C (21 mg pro 100 g) für Immununterstützung und Regeneration. Anthocyane (das dunkle Pigment) haben entzündungshemmende Eigenschaften, die trainingsbedingten oxidativen Stress reduzieren können. Moderate Kohlenhydrate (9,61 g) liefern leichte Energie. Enthalten 162 mg Kalium und 20 mg Magnesium pro 100 g zur Elektrolytunterstützung. Gut als Post-Workout-Snack mit Joghurt.
Für Keto
DIE beste Keto-Frucht — nur 4,31 g Netto-KH pro 100 g (9,61 g Gesamt-KH minus 5,3 g Ballaststoffe). Eine Tasse (144 g) hat ~6,2 g Netto-KH — machbar bei Keto. Besser als Himbeeren (5,4 g netto), Erdbeeren (5,7 g netto) und deutlich besser als Blaubeeren (12,1 g netto). Das höchste Ballaststoff-Kohlenhydrat-Verhältnis aller gängigen Früchte. Frisch essen, in Keto-Smoothies oder auf Keto-Pancakes.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien haben Brombeeren?
Eine Tasse Brombeeren (144 g) enthält ungefähr 62 Kalorien. Pro 100 g haben rohe Brombeeren nur 43 Kalorien — eine der kalorienärmsten Früchte überhaupt. Eine Handvoll (ca. 10 Beeren, 50 g) hat nur 22 Kalorien.
Wie viele Kohlenhydrate haben Brombeeren?
Pro 100 g enthalten Brombeeren 9,61 g Gesamtkohlenhydrate. Mit 5,3 g Ballaststoffen betragen die Nettokohlenhydrate nur 4,31 g pro 100 g — die niedrigsten unter gängigen Beeren. Eine Tasse (144 g) hat etwa 13,8 g Gesamtkohlenhydrate und nur 6,2 g Nettokohlenhydrate.
Sind Brombeeren gesund?
Äußerst gesund. Brombeeren liefern 21 mg Vitamin C pro 100 g (23 % TW), 0,646 mg Mangan (28 % TW), 25 mcg Folat und 162 mg Kalium. Sie sind außergewöhnlich reich an Anthocyanen mit entzündungshemmenden und antioxidativen Eigenschaften.
Sind Brombeeren ketogeeignet?
Brombeeren sind DIE ketofreundlichste Frucht. Mit nur 4,31 g Nettokohlenhydraten pro 100 g schlagen sie Himbeeren (5,4 g), Erdbeeren (5,7 g) und deutlich Blaubeeren (12,1 g). Eine volle Tasse (144 g) hat nur 6,2 g Nettokohlenhydrate.
Brombeeren vs Blaubeeren — was hat weniger Kohlenhydrate?
Brombeeren gewinnen deutlich. Brombeeren haben 4,31 g Nettokohlenhydrate pro 100 g, Blaubeeren 12,09 g — fast dreimal so viel. Brombeeren haben auch mehr Ballaststoffe (5,3 g vs 2,4 g), mehr Vitamin C (21 mg vs 9,7 mg) und weniger Kalorien (43 vs 57 kcal).
Sind Brombeeren gut zum Abnehmen?
Brombeeren sind hervorragend zum Abnehmen. Mit nur 43 kcal pro 100 g, 5,3 g Ballaststoffen und 88 % Wassergehalt sind sie unglaublich sättigend bei sehr wenigen Kalorien. Eine volle Tasse (144 g) hat nur 62 kcal mit 7,6 g Ballaststoffen.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
| Portion | kcal | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Brombeeren (frisch) | 43 | 1.39g | 9.61g | 0.49g |
| Himbeere | 52 | 1.2g | 11.94g | 0.65g |
| Blaubeere | 57 | 0.74g | 14.49g | 0.33g |
| Erdbeere | 32 | 0.67g | 7.68g | 0.3g |
| Cranberry | 46 | 0.46g | 11.97g | 0.13g |
pro 100g
Mit 43 kcal pro 100 g haben Brombeeren weniger Kalorien als Himbeeren (52 kcal) und Blaubeeren (57 kcal). Ihr herausragendes Merkmal sind die niedrigsten Nettokohlenhydrate unter gängigen Beeren — nur 4,31 g pro 100 g, verglichen mit 5,4 g bei Himbeeren und 12,1 g bei Blaubeeren.
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