Kuinka paljon kaloreita on karhunvatukassa? Ravintosisältö ja makrot
Kupillinen karhunvatukoita (144 g) sisältää 62 kaloria
Proteiini 2g · Hiilihydraatit 13.8g · Rasva 0.7g
Karhunvatukat ovat yksi parhaista ketoystävällisistä hedelmistä — vain 4,31 g nettohiilihydraattia per 100 g, mikä on alhaisin tavallisten marjojen joukossa. Vain 43 kcal per 100 g, ne tarjoavat erinomaisen 5,3 g kuitua ja 21 mg C-vitamiinia. Niiden syvä purppuranmusta väri tulee antosyaaneista, voimakkaista antioksidanteista. Karhunvatukat ovat noin 88 % vettä, mikä tekee niistä poikkeuksellisen nesteyttäviä.
180 kJ · per 100g · Vesi: 88.15 g
Kalorilaskuri: Karhunvatukat (tuoreet)
144 g karhunvatukan sisältää 62 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 kupillinen (144 g) | 62 kcal | 2g | 13.8g | 0.7g |
| 1 kourallinen / ~10 marjaa (50 g) | 22 kcal | 0.7g | 4.8g | 0.2g |
| 100 grammaa | 43 kcal | 1.4g | 9.6g | 0.5g |
Karhunvatukat (tuoreet) — Ravintoarvot
| Karhunvatukat (tuoreet) | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 43 kcal |
| Proteiini | 1.39 g |
| Rasva | 0.49 g |
| Hiilihydraatit | 9.61 g |
| Tyydyttynyt rasva | 0.014 g |
| Kertatyydyttymätön rasva | 0.047 g |
| Monityydyttymätön rasva | 0.28 g |
| Kolesteroli | 0 mg |
| Kuitu | 5.3 g |
| Sokeri | 4.88 g |
| Natrium | 1 mg |
| Kalium | 162 mg |
| Kalsium | 29 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Fosfori | 22 mg |
| Rauta | 0.62 mg |
| Sinkki | 0.53 mg |
| Mangaani | 0.646 mg |
| Seleeni | 0.4 mcg |
| A-vitamiini | 11 mcg |
| C-vitamiini | 21 mg |
| Tiamiini (B1) | 0.02 mg |
| Riboflaviini (B2) | 0.026 mg |
| Niasiini (B3) | 0.646 mg |
| B6-vitamiini | 0.03 mg |
| Folaatti | 25 mcg |
| E-vitamiini | 1.17 mg |
| K-vitamiini | 19.8 mcg |
| Vesi | 88.15 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 173946) · Tiedot vahvistettu: syyskuu 2026
Variaatiot
Tuoreet karhunvatukat
43 kaloria per 100 g. Parasta syödä 2–3 päivän kuluessa ostosta. Sesonki on heinäkuusta syyskuuhun. Säilytä jääkaapissa pesemättöminä, mielellään yhdessä kerroksessa homehtumisen estämiseksi.
Pakastetut karhunvatukat (makeuttamattomat)
Noin 48 kaloria per 100 g — hieman tiivistetympiä kuin tuoreet vedenmenetyksen vuoksi pakastuksessa. Säilyttävät useimmat ravintoaineet mukaan lukien kuidun ja antosyaanit. Saatavilla ympäri vuoden ja usein edullisempia kuin tuoreet. Erinomaisia smoothieisiin ja leivontaan.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
Erinomaisia painonpudotukseen — 43 kcal per 100 g erinomaisella kuidulla (5,3 g). Täysi kupillinen (144 g) sisältää vain 62 kcal ja 7,6 g kuitua — uskomattoman täyttävää niin vähäisille kaloreille. Korkea kuitu-kalori-suhde tekee karhunvatukoista yhden täyttävimmistä hedelmistä. 88 % vesipitoisuudella ja vain 4,88 g sokeria per 100 g ne tyydyttävät makeannälkää ilman kaloritaakkaa.
Urheilusuoritukseen
Hyvä C-vitamiini (21 mg per 100 g) immuunituelle ja palautumiseen. Antosyaanit (tumma pigmentti) ovat tulehdusta vähentäviä ja voivat vähentää harjoittelun aiheuttamaa oksidatiivista stressiä. Kohtuulliset hiilihydraatit (9,61 g) tarjoavat kevyttä energiaa. Sisältävät 162 mg kaliumia ja 20 mg magnesiumia per 100 g elektrolyyttitueksi.
Ketolle
Yksi parhaista ketohedelmistä — vain 4,31 g nettohiilihydraattia per 100 g (9,61 g kokonaishiilihydraatteja miinus 5,3 g kuitua). Kupillinen (144 g) sisältää ~6,2 g nettohiilihydraattia — hallittavissa ketolla. Parempi kuin vadelmat (5,4 g netto), mansikat (5,7 g netto) ja selvästi parempi kuin mustikat (12,1 g netto). Yksi korkeimmista kuitu-hiilihydraatti-suhteista tavallisten hedelmien joukossa.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita on karhunvatukoissa?
Kupillinen karhunvatukoita (144 g) sisältää noin 62 kaloria. Per 100 g tuoreissa karhunvatukoissa on vain 43 kaloria — yksi vähäkalorisimmista hedelmistä. Kourallinen (noin 10 marjaa, 50 g) sisältää vain 22 kaloria.
Kuinka paljon hiilihydraatteja on karhunvatukoissa?
Per 100 g karhunvatukat sisältävät 9,61 g kokonaishiilihydraatteja. 5,3 g kuidun kanssa nettohiilihydraatit ovat vain 4,31 g per 100 g — alhaisimmat tavallisten marjojen joukossa. Kupillinen (144 g) sisältää noin 13,8 g kokonaishiilihydraatteja ja vain 6,2 g nettohiilihydraatteja. Sokeria on vähän, 4,88 g per 100 g.
Ovatko karhunvatukat terveellisiä?
Erittäin terveellisiä. Karhunvatukat tarjoavat 21 mg C-vitamiinia per 100 g (23 % DV), 0,646 mg mangaania (28 % DV), 25 mcg folaattia ja 162 mg kaliumia. Ne ovat poikkeuksellisen rikkaita antosyaaneista — tummista pigmenteistä, joilla on voimakkaita tulehdusta vähentäviä ja antioksidatiivisia ominaisuuksia. 5,3 g kuitua per 100 g tukee lisäksi ruoansulatusta ja verensokerin tasapainoa.
Ovatko karhunvatukat ketoystävällisiä?
Karhunvatukat ovat ketoystävällisin tavallinen hedelmä. Vain 4,31 g nettohiilihydraattia per 100 g (9,61 g kokonaishiilihydraatteja miinus 5,3 g kuitua) — ne päihittävät vadelmat (5,4 g netto), mansikat (5,7 g netto) ja selvästi mustikat (12,1 g netto). Täysi kupillinen (144 g) sisältää vain 6,2 g nettohiilihydraatteja, mikä mahtuu helposti 20–50 g:n päivittäiseen hiilihydraattirajaan. Paras kuidun ja hiilihydraattien suhde kaikista tavallisista hedelmistä.
Karhunvatukat vs mustikat — kummassa on vähemmän hiilihydraatteja?
Karhunvatukka voittaa selvästi. Karhunvatukassa on 4,31 g nettohiilihydraattia per 100 g, mustikassa 12,09 g per 100 g — lähes kolminkertaisesti. Karhunvatukassa on myös enemmän kuitua (5,3 g vs 2,4 g), enemmän C-vitamiinia (21 mg vs 9,7 mg) ja vähemmän kaloreita (43 vs 57 kcal). Mustikalla on korkeammat antioksidanttien ORAC-arvot, mutta vähähiilihydraattiseen ruokavalioon karhunvatukka on selvä voittaja.
Ovatko karhunvatukat hyviä painonpudotukseen?
Karhunvatukat ovat erinomaisia painonpudotukseen. Vain 43 kcal per 100 g, 5,3 g kuitua ja 88 % vesipitoisuutta — ne ovat uskomattoman täyttäviä erittäin vähäisillä kaloreilla. Täysi kupillinen (144 g) sisältää vain 62 kcal ja 7,6 g kuitua.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Karhunvatukat (tuoreet) | 43 | 1.39g | 9.61g | 0.49g |
| Vadelma | 52 | 1.2g | 11.94g | 0.65g |
| Mustikka | 57 | 0.74g | 14.49g | 0.33g |
| Mansikka | 32 | 0.67g | 7.68g | 0.3g |
| Karpalo | 46 | 0.46g | 11.97g | 0.13g |
per 100g
43 kcal per 100 g — karhunvatukoissa on vähemmän kaloreita kuin vadelmissa (52 kcal) ja mustikoissa (57 kcal); mansikat (32 kcal) ovat vielä vähäkalorisempia. Niiden merkittävin ominaisuus on alhaisimmat nettohiilihydraatit tavallisten marjojen joukossa — vain 4,31 g per 100 g verrattuna 5,4 g vadelmissa ja 12,1 g mustikoissa.