Hvor mange kalorier har jordbær? Næringsverdi & makroer
En kopp jordbær (144 g) har 46 kalorier
Protein 1g · Karbohydrater 11.1g · Fett 0.4g
Jordbær er et av de mest populære bærene i verden — naturlig søte, lavt i kalorier og fulle av C-vitamin. Enten du teller kalorier for vekttap, følger en ketodiett eller ganske enkelt leter etter et sunt snacks, er nøyaktige næringsverdier viktige. Her er alt du trenger å vite om kalorier og makroer i jordbær, basert på USDA-data. Jordbær består av omtrent 91 % vann, noe som gjør dem til en av de mest hydrerende fruktene du kan spise.
134 kJ · per 100g · Vann: 90.95 g
Kaloriregner: Jordbær
144 g jordbærets inneholder 46 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 kopp hele (144 g) | 46 kcal | 1g | 11.1g | 0.4g |
| 1 kopp halve (152 g) | 49 kcal | 1g | 11.7g | 0.5g |
| 1 middels jordbær (12 g) | 4 kcal | 0.1g | 0.9g | 0g |
| 1 stort jordbær (18 g) | 6 kcal | 0.1g | 1.4g | 0.1g |
| 100 gram | 32 kcal | 0.7g | 7.7g | 0.3g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Jordbær — Næringsverdier
| Jordbær | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 32 kcal |
| Protein | 0.67 g |
| Fett | 0.3 g |
| Karbohydrater | 7.68 g |
| Mettet fett | 0.015 g |
| Enumettet fett | 0.043 g |
| Flerumettet fett | 0.155 g |
| Kolesterol | 0 mg |
| Fiber | 2 g |
| Sukker | 4.89 g |
| Natrium | 1 mg |
| Kalium | 153 mg |
| Kalsium | 16 mg |
| Magnesium | 13 mg |
| Fosfor | 24 mg |
| Jern | 0.41 mg |
| Sink | 0.14 mg |
| Mangan | 0.386 mg |
| Selen | 0.4 mcg |
| Vitamin A | 1 mcg |
| Vitamin C | 58.8 mg |
| Tiamin (B1) | 0.024 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.022 mg |
| Niacin (B3) | 0.386 mg |
| Vitamin B6 | 0.047 mg |
| Folat | 24 mcg |
| Vitamin E | 0.29 mg |
| Vitamin K | 2.2 mcg |
| Vann | 90.95 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 167762) · Data verifisert: september 2026
Varianter
Frosne jordbær (usøtede)
Omtrent 35 kalorier per 100 g — litt høyere enn ferske på grunn av vanntap under frysing. Lignende makroer. Beholder mesteparten av C-vitaminet. Praktisk alternativ hele året.
Tørkede jordbær
Omtrent 375 kalorier per 100 g — over 10 ganger mer kaloririkt enn ferske på grunn av vannfjerning. Konsentrert sukker (~70 g per 100 g). Lett å overspise. Best brukt sparsomt som topping.
Kostperspektiver
For vekttap
Jordbær er en av de laveste kalorifrukter med kun 32 kcal per 100 g og 91% vann. En stor 150 g porsjon gir kun 48 kcal med 3 g fiber. Sødheden (4,9 g sukker/100 g) tilfredsstiller søte cravings til en brøkdel av dessertkalorier. Fremragende volumenmad.
For atletisk ytelse
Jordbær gir 7,7 g karbohydrater per 100 g med GI ~41 for gradvis energifrigivelse. Inneholder 153 mg kalium per 100 g og er rike på C-vitamin og polyfenol. Bedre som restitusjonssnack enn pre-workout drivstoff — blend i en smoothie med banan.
For keto
En av de beste fruktene for keto — jordbær har bare 5,7 g netto karbohydrater per 100 g (7,7 g karbohydrater minus 2 g fiber). En porsjon på 150 g inneholder bare 8,5 g netto karbohydrater. Med 91 % vann og bare 4,9 g sukker per 100 g er jordbær et forfriskende ketovennlig valg som demper søtsuget uten at du sprenger karbohydratgrensen.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har jordbær?
En kopp hele jordbær (144 g) inneholder omtrent 46 kalorier. Per 100 g har rå jordbær bare 32 kalorier — noe som gjør dem til en av de mest kalorifattige fruktene. Et enkelt middels jordbær (12 g) har bare 4 kalorier, og et stort jordbær (18 g) har omtrent 6 kalorier.
Er jordbær bra for vekttap?
Jordbær er utmerket for vekttap. Med bare 32 kalorier per 100 g er de blant fruktene med lavest kaloriinnhold. De består av 91 % vann, som hjelper både på væskebalansen og metthetsfølelsen. De gir også 2 g fiber per 100 g, som holder deg mett. En hel kopp har bare 46 kalorier — du kan spise en raus porsjon uten å sprenge kaloribudsjettet.
Hvor mange karbohydrater har jordbær?
En kopp hele jordbær (144 g) inneholder omtrent 11,1 g karbohydrater totalt, inkludert 7 g sukker og 2,9 g fiber. Per 100 g har jordbær 7,68 g karbohydrater. Det er betydelig lavere enn de fleste frukter — bananer har 22,8 g og druer 18,1 g per 100 g.
Er jordbær ketokompatible?
Jordbær er en av de mest ketokompatible fruktene. Med bare 7,68 g karbohydrater totalt og 2 g fiber per 100 g har de omtrent 5,68 g nettokarbohydrater per 100 g. En halv kopp (72 g) har bare 4,1 g nettokarbohydrater, noe som lett passer inn i en daglig grense på 20–50 g karbohydrater. De er et mye bedre valg enn bananer (20,2 g nettokarbohydrater) eller druer (17,3 g nettokarbohydrater).
Hvor mye C-vitamin har jordbær?
Jordbær er en rik kilde til C-vitamin. En kopp (144 g) gir omtrent 85 mg C-vitamin, som er 94 % av daglig anbefalt inntak. Per 100 g inneholder jordbær 58,8 mg C-vitamin — mer enn appelsiner (53,2 mg per 100 g). Bare 13 middels store jordbær dekker hele dagsbehovet ditt for C-vitamin.
Er jordbær et supermat?
Selv om 'supermat' ikke er et vitenskapelig begrep, gir jordbær imponerende ernæring for sitt kaloriinnhold. Per 100 g gir de 58,8 mg C-vitamin (65 % DV), 0,386 mg mangan (17 % DV) og 24 mcg folat — alt for bare 32 kalorier.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Jordbær | 32 | 0.67g | 7.68g | 0.3g |
| Banan | 89 | 1.09g | 22.84g | 0.33g |
| Blåbær | 57 | 0.74g | 14.49g | 0.33g |
| Bringebær | 52 | 1.2g | 11.94g | 0.65g |
| Appelsin | 47 | 0.94g | 11.75g | 0.12g |
per 100g
Med bare 32 kcal per 100 g er jordbær en av de lavest-kalori fruktene — mindre enn halvparten av kaloriene i bananer (89 kcal). De gir også 58,8 mg C-vitamin per 100 g, mer enn appelsiner.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
