Hvor mange kalorier har bjørnebær? Næringsverdier & makroer
En kopp bjørnebær (144 g) har 62 kalorier
Protein 2g · Karbohydrater 13.8g · Fett 0.7g
Bjørnebær er bæret med DE LAVESTE netto karbohydratene — bare 43 kcal per 100 g med imponerende 5,3 g fiber, noe som gir dem bare 4,31 g netto karbohydrater. Det er til og med lavere enn bringebær (5,44 g) og jordbær (5,68 g)! Enten du legger dem i smoothie, topper yoghurt eller spiser dem ferske, hjelper nøyaktige næringsverdier deg å ta informerte valg. Her er alt du trenger å vite om kalorier og makroer i bjørnebær, basert på USDA-data. Bjørnebær består av omtrent 88 % vann og inneholder sterke antioksidanter som antocyaniner og ellagsyre sammen med 21 mg vitamin C og 0,646 mg mangan (28 % av daglig verdi) per 100 g.
180 kJ · per 100g · Vann: 88.15 g
Kaloriregner: Bjørnebær
144 g bjørnebærs inneholder 62 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 kopp (144 g) | 62 kcal | 2g | 13.8g | 0.7g |
| 1 håndfull (50 g) | 22 kcal | 0.7g | 4.8g | 0.2g |
| 100 gram | 43 kcal | 1.4g | 9.6g | 0.5g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Bjørnebær — Næringsverdier
| Bjørnebær | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 43 kcal |
| Protein | 1.39 g |
| Fett | 0.49 g |
| Karbohydrater | 9.61 g |
| Fiber | 5.3 g |
| Sukker | 4.88 g |
| Natrium | 1 mg |
| Kalium | 162 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Fosfor | 22 mg |
| Vitamin C | 21 mg |
| Vitamin B6 | 0.03 mg |
| Folat | 25 mcg |
| Mangan | 0.646 mg |
| Vann | 88.15 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 173946) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Ferske bjørnebær (rå)
43 kcal per 100 g. Ferske rå bjørnebær i sin naturlige tilstand. Beste ernæringsprofil — fiber (5,3 g) og vitamin C (21 mg) på topp. De laveste netto karbohydratene av alle vanlige bær med bare 4,31 g. Velg fyldige, dypt fargede bær uten mugg eller røde flekker (tegn på umodenhet).
Frosne bjørnebær (usøtede)
Omtrent 42 kcal per 100 g — ernæringsmessig lik ferske. Frosset ved full modenhet beholder de de fleste næringsstoffer inkludert fiber. Rimeligere, tilgjengelige hele året og perfekte til smoothie, havregrøt og baking. Frosne bjørnebær holder formen rimelig godt og er utmerkede til ketodesserter med krem.
Bjørnebær på boks (i sirup)
Omtrent 92 kcal per 100 g — mer enn dobbelt så mange kalorier som ferske på grunn av tilsatt sukkersirup. Sukkerinnholdet øker betydelig, noe som gjør dem IKKE keto-vennlige. Hvis du kjøper på boks, se etter versjoner i vann eller egen saft. Ferske eller frosne usøtede bjørnebær er alltid det bedre valget for kalori- og karbohydratkontroll.
Kostperspektiver
For vekttap
Svært kaloriefattige med 43 kcal per 100 g. En kopp (144 g) har bare 62 kcal. Høyt fiberinnhold (5,3 g) fremmer metthet — du føler deg mett lenger. Lavt sukker med bare 4,88 g. Bjørnebær er 88 % vann, noe som gjør dem utrolig hydrerende. Søte men med svært få kalorier — en av de beste fruktene for å stille søtsugen under vekttap.
For atletisk ytelse
Bra vitamin C (21 mg per 100 g) støtter muskelrestitusjon etter intens trening. Mangan (0,646 mg, 28 % av daglig verdi) støtter bindevev og benhelse. Antocyaniner kan bidra til å redusere treningsindusert oksidativt stress. Raskt fordøyelige karbohydrater gir tilgjengelig energi for pre-workout-påfyll. 88 % vanninnhold hjelper med hydrering rundt treninger.
For keto
Bjørnebær er DET #1 ketobæret — bare 4,31 g netto karbohydrater per 100 g, til og med bedre enn bringebær (5,44 g)! En håndfull (50 g) har bare 2,2 g netto karbohydrater — nesten ubetydelig. God fiber (5,3 g) betyr at de fleste karbohydratene ikke teller. Bruk i ketodesserter med krem, i smoothie med MCT-olje eller spis ferske. Det beste bærvalget for streng keto — lavere netto karbohydrater enn noe annet vanlig bær.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har bjørnebær?
En kopp bjørnebær (144 g) inneholder omtrent 62 kalorier. Per 100 g har rå bjørnebær 43 kalorier. En håndfull bjørnebær (50 g) har omtrent 22 kalorier. Bjørnebær er et av de mest kaloriefattige bærene — til og med færre kalorier enn bringebær (52 kcal) og blåbær (57 kcal) per 100 g.
Er bjørnebær keto-vennlige?
JA — bjørnebær har DE LAVESTE netto karbohydratene av alle bær! Med bare 4,31 g netto karbohydrater per 100 g (9,61 g karbohydrater minus 5,3 g fiber) slår de bringebær (5,44 g), jordbær (5,68 g) og er mye bedre enn blåbær (12,09 g). En håndfull (50 g) har bare 2,2 g netto karbohydrater — nesten ubetydelig på keto. De utmerkede 5,3 g fiber per 100 g betyr at de fleste karbohydratene rett og slett ikke teller. Det absolutt beste bærvalget for streng keto.
Bjørnebær vs bringebær — hva er bedre?
Begge er utmerkede ketobær, men de skiller seg på viktige områder. Bjørnebær vinner i: færre kalorier (43 vs 52 kcal), lavere netto karbohydrater (4,31 vs 5,44 g) — noe som gjør dem til DET BESTE ketobæret. Bringebær vinner i: mer fiber (6,5 vs 5,3 g), mer vitamin C (26,2 vs 21 mg). For de absolutt laveste karbohydratene, velg bjørnebær. For maksimal fiber, velg bringebær.
Er bjørnebær en superfood?
Ja — bjørnebær er et ernæringsmessig kraftverk. De er rike på antocyaniner (pigmentene som gir dem deres dype purpur-svarte farge), knyttet til betennelsesdempende og hjertebeskyttende egenskaper. De inneholder også ellagsyre, vitamin C (21 mg), mangan (0,646 mg, 28 % av daglig verdi) for bindevev og utmerket fiber (5,3 g). Alt dette ved bare 43 kalorier per 100 g.
Hvordan oppbevarer jeg bjørnebær?
Bjørnebær er svært ømfintlige — håndter dem forsiktig. Oppbevar uvaskede i kjøleskapet, og de holder bare 2 – 3 dager. Vask aldri før oppbevaring, ettersom fuktighet forårsaker rask muggvekst. Ikke stable dem — legg dem ut i et enkelt lag på et stykke tørkepapir. Sjekk daglig og fjern myke eller mugne bær umiddelbart for å forhindre spredning. For lengre oppbevaring, frys dem: legg ut på et stekebrett, frys i 2 timer og overfør til en frysepose. Frosne bjørnebær holder 6+ måneder.
Hvor mye vitamin C har bjørnebær?
Bjørnebær inneholder 21 mg vitamin C per 100 g — omtrent 23 % av daglig verdi. En kopp (144 g) gir omtrent 30 mg. Selv om det er mindre enn jordbær (58,8 mg) og bringebær (26,2 mg), tilbyr bjørnebær mer vitamin C enn blåbær (9,7 mg). Kombinert med deres antocyaniner og ellagsyre gir bjørnebær en kraftfull antioksidantkombinasjon.
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Bjørnebær | 43 | 1.39g | 9.61g | 0.49g |
| Bringebær | 52 | 1.2g | 11.94g | 0.65g |
| Jordbær | 32 | 0.67g | 7.68g | 0.3g |
| Blåbær | 57 | 0.74g | 14.49g | 0.33g |
| Vannmelon | 30 | 0.61g | 7.55g | 0.15g |
per 100g
Per 100 g har bjørnebær bare 43 kcal med de laveste netto karbohydratene av alle vanlige bær — 4,31 g — lavere enn bringebær (5,44 g), jordbær (5,68 g) og langt under blåbær (12,09 g). Bringebær har mer fiber (6,5 vs 5,3 g) og mer vitamin C (26,2 vs 21 mg). Jordbær har færre totale kalorier (32 vs 43 kcal) og mye mer vitamin C (58,8 mg).
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
