Hur många kalorier har björnbär? Näringsvärden & makros
En kopp björnbär (144 g) har 62 kalorier
Protein 2g · Kolhydrater 13.8g · Fett 0.7g
Björnbär är bäret med DE LÄGSTA nettokolhydraterna — bara 43 kcal per 100 g med imponerande 5,3 g fiber, vilket ger dem bara 4,31 g nettokolhydrater. Det är till och med lägre än hallon (5,44 g) och jordgubbar (5,68 g)! Oavsett om du lägger dem i smoothies, toppar yoghurt eller äter dem färska, hjälper exakta näringsvärden dig att göra medvetna val. Här är allt du behöver veta om björnbärs kalorier och makros, baserat på USDA-data. Björnbär består av cirka 88 % vatten och innehåller starka antioxidanter som antocyaniner och ellagsyra tillsammans med 21 mg C-vitamin och 0,646 mg mangan (28 % av dagsbehovet) per 100 g.
180 kJ · per 100g · Vatten: 88.15 g
Kalorikalkylator: Björnbär
144 g björnbärs innehåller 62 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 kopp (144 g) | 62 kcal | 2g | 13.8g | 0.7g |
| 1 handfull (50 g) | 22 kcal | 0.7g | 4.8g | 0.2g |
| 100 gram | 43 kcal | 1.4g | 9.6g | 0.5g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Björnbär — Näringsvärden
| Björnbär | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 43 kcal |
| Protein | 1.39 g |
| Fett | 0.49 g |
| Kolhydrater | 9.61 g |
| Fiber | 5.3 g |
| Socker | 4.88 g |
| Natrium | 1 mg |
| Kalium | 162 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Fosfor | 22 mg |
| Vitamin C | 21 mg |
| Vitamin B6 | 0.03 mg |
| Folat | 25 mcg |
| Mangan | 0.646 mg |
| Vatten | 88.15 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 173946) · Data verifierad: april 2026
Varianter
Färska björnbär (råa)
43 kcal per 100 g. Färska råa björnbär i sitt naturliga tillstånd. Bästa näringsprofil — fiber (5,3 g) och C-vitamin (21 mg) på topp. De lägsta nettokolhydraterna av alla vanliga bär med bara 4,31 g. Välj fylliga, djupt färgade bär utan mögel eller röda fläckar (tecken på omogenhet).
Frysta björnbär (osötade)
Cirka 42 kcal per 100 g — näringsmässigt liknande färska. Frysta vid full mognad behåller de de flesta näringsämnen inklusive fiber. Billigare, tillgängliga året runt och perfekta till smoothies, havregryn och bakning. Frysta björnbär behåller sin form ganska bra och är utmärkta till ketodesserts med grädde.
Björnbär på burk (i sirap)
Cirka 92 kcal per 100 g — mer än dubbelt så många kalorier som färska på grund av tillsatt sockersirap. Sockerinnehållet ökar markant, vilket gör dem INTE ketovänliga. Om du köper på burk, leta efter versioner i vatten eller egen juice. Färska eller frysta osötade björnbär är alltid det bättre valet för kalori- och kolhydratkontroll.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Mycket lågkaloriska med 43 kcal per 100 g. En kopp (144 g) har bara 62 kcal. Högt fiberinnehåll (5,3 g) främjar mättnad — du känner dig mätt längre. Lågt socker med bara 4,88 g. Björnbär är 88 % vatten, vilket gör dem otroligt hydrerande. Söta men med mycket få kalorier — en av de bästa frukterna för att stilla sötsug under viktminskning.
För atletisk prestation
Bra C-vitamin (21 mg per 100 g) stödjer muskelåterhämtning efter intensiv träning. Mangan (0,646 mg, 28 % av dagsbehovet) stödjer bindväv och benhälsa. Antocyaniner kan hjälpa till att minska träningsinducerad oxidativ stress. Snabbsmältande kolhydrater ger tillgänglig energi för pre-workout-påfyllning. 88 % vatteninnehåll hjälper till med hydrering kring träning.
För keto
Björnbär är DEN #1 ketobären — bara 4,31 g nettokolhydrater per 100 g, till och med bättre än hallon (5,44 g)! En handfull (50 g) har bara 2,2 g nettokolhydrater — nästan försumbart. Bra fiber (5,3 g) innebär att de flesta kolhydraterna inte räknas. Använd i ketodesserts med grädde, i smoothies med MCT-olja eller ät färska. Det bästa bärvalet för strikt keto — lägre nettokolhydrater än något annat vanligt bär.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har björnbär?
En kopp björnbär (144 g) innehåller cirka 62 kalorier. Per 100 g har råa björnbär 43 kalorier. En handfull björnbär (50 g) har cirka 22 kalorier. Björnbär är ett av de mest lågkaloriska bären — till och med färre kalorier än hallon (52 kcal) och blåbär (57 kcal) per 100 g.
Är björnbär keto-vänliga?
JA — björnbär har DE LÄGSTA nettokolhydraterna av alla bär! Med bara 4,31 g nettokolhydrater per 100 g (9,61 g kolhydrater minus 5,3 g fiber) slår de hallon (5,44 g), jordgubbar (5,68 g) och är långt bättre än blåbär (12,09 g). En handfull (50 g) har bara 2,2 g nettokolhydrater — nästan försumbart på keto. De utmärkta 5,3 g fiber per 100 g innebär att de flesta kolhydraterna helt enkelt inte räknas. Det absolut bästa bärvalet för strikt keto.
Björnbär vs hallon — vad är bättre?
Båda är utmärkta ketobär men skiljer sig i viktiga områden. Björnbär vinner i: färre kalorier (43 vs 52 kcal), lägre nettokolhydrater (4,31 vs 5,44 g) — vilket gör dem till DET BÄSTA ketobäret. Hallon vinner i: mer fiber (6,5 vs 5,3 g), mer C-vitamin (26,2 vs 21 mg). För de absolut lägsta kolhydraterna, välj björnbär. För maximal fiber, välj hallon.
Är björnbär en superfood?
Ja — björnbär är ett näringskraftverk. De är rika på antocyaniner (pigmenten som ger dem deras djupa purpur-svarta färg), kopplade till antiinflammatoriska och hjärtskyddande egenskaper. De innehåller också ellagsyra, C-vitamin (21 mg), mangan (0,646 mg, 28 % av dagsbehovet) för bindväv och utmärkt fiber (5,3 g). Allt detta vid bara 43 kalorier per 100 g.
Hur förvarar jag björnbär?
Björnbär är mycket ömtåliga — hantera dem varsamt. Förvara otvättade i kylskåpet och de håller bara 2 – 3 dagar. Tvätta aldrig innan förvaring, eftersom fukt orsakar snabb mögelväxt. Stapla dem inte — lägg ut i ett enda lager på en hushållspappersbit. Kontrollera dagligen och ta bort mjuka eller mögliga bär omedelbart för att förhindra spridning. För längre förvaring, frys in dem: lägg ut på en plåt, frys i 2 timmar och flytta till en fryspåse. Frysta björnbär håller 6+ månader.
Hur mycket C-vitamin har björnbär?
Björnbär innehåller 21 mg C-vitamin per 100 g — cirka 23 % av dagsbehovet. En kopp (144 g) ger ungefär 30 mg. Även om det är mindre än jordgubbar (58,8 mg) och hallon (26,2 mg), erbjuder björnbär mer C-vitamin än blåbär (9,7 mg). I kombination med deras antocyaniner och ellagsyra ger björnbär en kraftfull antioxidantkombination.
Jämförelse med liknande livsmedel
| Portion | kcal | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Björnbär | 43 | 1.39g | 9.61g | 0.49g |
| Hallon | 52 | 1.2g | 11.94g | 0.65g |
| Jordgubbar | 32 | 0.67g | 7.68g | 0.3g |
| Blåbär | 57 | 0.74g | 14.49g | 0.33g |
| Vattenmelon | 30 | 0.61g | 7.55g | 0.15g |
per 100g
Per 100 g har björnbär bara 43 kcal med de lägsta nettokolhydraterna av alla vanliga bär — 4,31 g — lägre än hallon (5,44 g), jordgubbar (5,68 g) och långt under blåbär (12,09 g). Hallon har mer fiber (6,5 vs 5,3 g) och mer C-vitamin (26,2 vs 21 mg). Jordgubbar har färre totala kalorier (32 vs 43 kcal) och mycket mer C-vitamin (58,8 mg).
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.
