Hvor mange kalorier har mandelsmør? Næringsverdier & makroer
To spiseskjeer mandelsmør (32 g) har 196 kalorier
Protein 6.7g · Karbohydrater 6g · Fett 17.8g
Mandelsmør er et næringsrikt nøttesmør med 614 kcal per 100 g — veldig kaloritett, men eksepsjonelt rikt på magnesium (279 mg, 66 % av daglig verdi), sunne enumettede fettsyrer og plantebasert protein. Sammenlignet med peanøttsmør har mandelsmør en bedre mikronæringsprofil med mer magnesium, kalium og vitamin E. Det er nesten vannfritt — bare omtrent 2 % vann.
2569 kJ · per 100g · Vann: 1.64 g
Kaloriregner: Mandelsmør
32 g mandelsmørets inneholder 196 kcal
Kalorier per porsjonsstørrelse
| Porsjon | Kalorier | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 spiseskje (16 g) | 98 kcal | 3.4g | 3g | 8.9g |
| 2 spiseskjeer / 1 porsjon (32 g) | 196 kcal | 6.7g | 6g | 17.8g |
| 100 gram | 614 kcal | 21g | 18.8g | 55.5g |
Ta bilde av maten — AI teller kaloriene for deg.
Mandelsmør — Næringsverdier
| Mandelsmør | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 614 kcal |
| Protein | 20.96 g |
| Fett | 55.5 g |
| Karbohydrater | 18.82 g |
| Fiber | 10.3 g |
| Sukker | 4.43 g |
| Natrium | 7 mg |
| Kalium | 748 mg |
| Magnesium | 279 mg |
| Fosfor | 508 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0.103 mg |
| Folat | 53 mcg |
| Mangan | 2.131 mg |
| Vann | 1.64 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 168588) · Data verifisert: april 2026
Varianter
Naturlig usaltet mandelsmør
614 kcal per 100 g — standardvarianten. Kun malte mandler uten tilsatt salt, sukker eller olje. Den reneste formen med den beste mikronæringsprofilen. Dette er USDA-referansen (FDC 168588).
Ristet og saltet mandelsmør
~633 kcal per 100 g (estimat). Laget av ristede mandler med tilsatt salt. Litt mer smaksrikt og kaloritettere på grunn av ristingen. Høyere natrium (~200–400 mg vs 7 mg). God smak, men tilsatt natrium kan være et problem for de som passer på saltinntaket.
Honning-mandelsmør
~600 kcal per 100 g (estimat). Mandelsmør med tilsatt honning — litt færre kalorier fra mindre fett, men mer sukker (8–12 g vs 4,43 g per 100 g). Søtere og glattere konsistens. Ikke ideelt for keto på grunn av tilsatt sukker. Godt alternativ hvis du foretrekker et søtere pålegg.
Kostperspektiver
For vekttap
Veldig kaloritett med 614 kcal per 100 g — to spiseskjeer (32 g) har 196 kcal. Det er lett å overspise rett fra glasset. Men det høye fiberinnholdet (10,3 g), proteinet (21 g) og de sunne fettene gir sterk metthetsfølelse. Studier viser at nøttesmør ikke forårsaker så stor vektøkning som kalorieinnholdet antyder. Mål porsjonene nøye — 1 spiseskje (16 g, 98 kcal) på ristet brød eller med frukt er en rimelig porsjon.
For atletisk ytelse
Godt protein (21 g per 100 g) og utmerket magnesium (279 mg, 66 % av daglig verdi) for muskelfunksjon. Det høye kaliumet (748 mg) støtter elektrolyttbalansen. Kaloritett for bulking. De sunne fettene (hovedsakelig enumettede) støtter hormonproduksjonen. To spiseskjeer gir raskt 196 kcal med 6,7 g protein — et solid pålegg før trening. Etter trening, kombiner med karbohydrater for raskere glykogengjenoppretting.
For keto
Bra for keto — 8,52 g netto karbohydrater per 100 g (18,82 g karbohydrater minus 10,3 g fiber). To spiseskjeer (32 g) har bare omtrent 2,7 g netto karbohydrater. Det høye fettinnholdet (55,5 g per 100 g) passer perfekt til ketogene makroer. Mye bedre enn de fleste frukter eller kornprodukter som ketosnack. Bruk som pålegg, i smoothier eller rett fra skjeen. Velg naturlig usaltet — honningvarianter tilfører ekstra sukker.
Ofte stilte spørsmål
Hvor mange kalorier har mandelsmør?
To spiseskjeer mandelsmør (32 g) inneholder omtrent 196 kalorier. Per 100 g har naturlig mandelsmør 614 kalorier (2569 kJ). Det er et av de mest kaloritette nøttesmørene, litt over peanøttsmør (598 kcal). De fleste kaloriene kommer fra sunne fettstoffer — 55,5 g per 100 g, hovedsakelig enumettede.
Mandelsmør vs peanøttsmør — hva er sunnere?
Begge er utmerkede, men mandelsmør har fordelen i mikronæringsstoffer: 279 mg magnesium vs 154 mg, 748 mg kalium vs 649 mg og mer vitamin E. Peanøttsmør har litt mer protein (22,2 g vs 21,0 g) og er mye billigere. Kalorimessig er de like (614 vs 598 kcal per 100 g). Velg mandelsmør for mineraltetthet, peanøttsmør for budsjett og protein.
Hvor mye protein har mandelsmør?
Mandelsmør inneholder 20,96 g protein per 100 g. To spiseskjeer (32 g) gir omtrent 6,7 g protein. Selv om det ikke er komplett protein (lavt i metionin), gir kombinasjonen med fullkornsprodukter eller havre en komplett aminosyreprofil. En solid plantebasert proteinkilde for vegetarianere og veganere.
Er mandelsmør bra for vekttap?
Mandelsmør er veldig kaloritett med 614 kcal per 100 g — to spiseskjeer (32 g) har allerede 196 kcal, og det er lett å overspise rett fra glasset. Men det høye fiberinnholdet (10,3 g), proteinet (21 g) og de sunne fettene gir sterk metthetsfølelse. Studier viser at nøttesmør ikke forårsaker så stor vektøkning som kalorieinnholdet antyder. Mål porsjonene nøye — 1 spiseskje (16 g, 98 kcal) på ristet brød eller med frukt er rimelig.
Er mandelsmør ketovennlig?
Ja, mandelsmør er bra for keto. Per 100 g har det 8,52 g netto karbohydrater (18,82 g karbohydrater minus 10,3 g fiber). To spiseskjeer (32 g) inneholder bare omtrent 2,7 g netto karbohydrater. Det høye fettinnholdet (55,5 g per 100 g) passer perfekt til ketogene makroer. Velg naturlig usaltet — honningvarianter tilfører ekstra sukker.
Hvor mye magnesium har mandelsmør?
Mandelsmør er en av de rikeste matkildene til magnesium — 279 mg per 100 g, det er 66 % av daglig verdi. To spiseskjeer (32 g) gir omtrent 89 mg magnesium. Magnesium støtter muskelfunksjon, nervesignalering og energiproduksjon. Det er nesten dobbelt så mye som peanøttsmør tilbyr (154 mg per 100 g).
Sammenligning med lignende matvarer
| Porsjon | kcal | Protein | Karbohydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Mandelsmør | 614 | 20.96g | 18.82g | 55.5g |
| Peanøttsmør | 598 | 22.21g | 22.31g | 51.36g |
| Mandler | 579 | 21.15g | 21.55g | 49.93g |
| Cashewnøtter (rå) | 553 | 18.22g | 30.19g | 43.85g |
| Tahini (sesampasta) | 592 | 17.4g | 21.5g | 53.01g |
per 100g
Per 100 g har mandelsmør 614 kcal med 20,96 g protein — litt mer kaloritett enn peanøttsmør (598 kcal, 22,21 g protein) og rikere på magnesium og kalium. Sammenlignet med cashewsmør (~587 kcal) har mandelsmør mer fiber og mindre sukker.
Spor kaloriene dine med AI
Ta et bilde av maten på kjøkkenvekten. AI leser av vekten, gjenkjenner maten og beregner presise kalorier og makroer på sekunder.
