Hur många kalorier har mandelsmör? Näringsvärden & makros
Två matskedar mandelsmör (32 g) har 196 kalorier
Protein 6.7g · Kolhydrater 6g · Fett 17.8g
Mandelsmör är ett näringstätt nötsmör med 614 kcal per 100 g — mycket kaloritätt men exceptionellt rikt på magnesium (279 mg, 66 % av dagsbehovet), nyttiga enkelomättade fetter och växtbaserat protein. Jämfört med jordnötssmör har mandelsmör en bättre mikronäringsämnen profil med mer magnesium, kalium och vitamin E. Det är nästan vattenfritt — bara cirka 2 % vatten.
2569 kJ · per 100g · Vatten: 1.64 g
Kalorikalkylator: Mandelsmör
32 g mandelsmörets innehåller 196 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 matsked (16 g) | 98 kcal | 3.4g | 3g | 8.9g |
| 2 matskedar / 1 portion (32 g) | 196 kcal | 6.7g | 6g | 17.8g |
| 100 gram | 614 kcal | 21g | 18.8g | 55.5g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Mandelsmör — Näringsvärden
| Mandelsmör | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 614 kcal |
| Protein | 20.96 g |
| Fett | 55.5 g |
| Kolhydrater | 18.82 g |
| Fiber | 10.3 g |
| Socker | 4.43 g |
| Natrium | 7 mg |
| Kalium | 748 mg |
| Magnesium | 279 mg |
| Fosfor | 508 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0.103 mg |
| Folat | 53 mcg |
| Mangan | 2.131 mg |
| Vatten | 1.64 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 168588) · Data verifierad: april 2026
Varianter
Naturellt osaltat mandelsmör
614 kcal per 100 g — standardvarianten. Enbart malda mandlar utan tillsatt salt, socker eller olja. Den renaste formen med den bästa mikronäringsprofilen. Detta är USDA-referensen (FDC 168588).
Rostat och saltat mandelsmör
~633 kcal per 100 g (uppskattning). Gjort av rostade mandlar med tillsatt salt. Något smakrikare och kaloritätare tack vare rostningen. Högre natrium (~200–400 mg vs 7 mg). Bra smak, men det tillsatta natriumet kan vara ett problem för dem som övervakar saltintaget.
Honung-mandelsmör
~600 kcal per 100 g (uppskattning). Mandelsmör med tillsatt honung — något färre kalorier från mindre fett, men mer socker (8–12 g vs 4,43 g per 100 g). Sötare och slätare konsistens. Inte idealiskt för keto på grund av tillsatt socker. Bra alternativ om du föredrar ett sötare smörgåspålägg.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Mycket kaloritätt med 614 kcal per 100 g — två matskedar (32 g) har 196 kcal. Det är lätt att äta för mycket direkt ur burken. Men det höga fiberinnehållet (10,3 g), proteinet (21 g) och de nyttiga fetterna ger stark mättnad. Studier visar att nötsmör inte orsakar så stor viktökning som deras kaloriinnehåll antyder. Mät portionerna noga — 1 matsked (16 g, 98 kcal) på rostat bröd eller med frukt är en rimlig portion.
För atletisk prestation
Bra protein (21 g per 100 g) och utmärkt magnesium (279 mg, 66 % av dagsbehovet) för muskelfunktion. Det höga kaliumet (748 mg) stödjer elektrolytbalansen. Kaloritätt för bulkning. De nyttiga fetterna (mestadels enkelomättade) stödjer hormonproduktion. Två matskedar ger snabbt 196 kcal med 6,7 g protein — ett solitt smörgåspålägg före träning. Efter träning, kombinera med kolhydrater för snabbare glykogenåterhämtning.
För keto
Bra för keto — 8,52 g nettkolhydrater per 100 g (18,82 g kolhydrater minus 10,3 g fibrer). Två matskedar (32 g) har bara cirka 2,7 g nettkolhydrater. Det höga fettinnehållet (55,5 g per 100 g) passar perfekt till ketogena makros. Mycket bättre än de flesta frukter eller spannmål som ketosnack. Använd som pålägg, i smoothies eller direkt från skeden. Välj naturellt osaltat — honung-varianter tillför extra socker.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har mandelsmör?
Två matskedar mandelsmör (32 g) innehåller ungefär 196 kalorier. Per 100 g har naturellt mandelsmör 614 kalorier (2569 kJ). Det är ett av de mest kaloritäta nötsmören, något mer än jordnötssmör (598 kcal). De flesta kalorier kommer från nyttiga fetter — 55,5 g per 100 g, främst enkelomättade.
Mandelsmör vs jordnötssmör — vilket är nyttigare?
Båda är utmärkta, men mandelsmör har fördelen i mikronäringsämnen: 279 mg magnesium vs 154 mg, 748 mg kalium vs 649 mg och mer vitamin E. Jordnötssmör har något mer protein (22,2 g vs 21,0 g) och är mycket billigare. Kalorimässigt är de lika (614 vs 598 kcal per 100 g). Välj mandelsmör för mineraltäthet, jordnötssmör för budget och protein.
Hur mycket protein har mandelsmör?
Mandelsmör innehåller 20,96 g protein per 100 g. Två matskedar (32 g) ger cirka 6,7 g protein. Även om det inte är komplett protein (lågt i metionin) ger kombination med fullkornsspannmål eller havre en komplett aminosyraprofil. En solid växtbaserad proteinkälla för vegetarianer och veganer.
Är mandelsmör bra för viktminskning?
Mandelsmör är mycket kaloritätt med 614 kcal per 100 g — två matskedar (32 g) har redan 196 kcal, och det är lätt att äta för mycket direkt ur burken. Men det höga fiberinnehållet (10,3 g), proteinet (21 g) och de nyttiga fetterna ger stark mättnad. Studier visar att nötsmör inte orsakar så stor viktökning som deras kaloriinnehåll antyder. Mät portionerna noga — 1 matsked (16 g, 98 kcal) på rostat bröd eller med frukt är rimligt.
Är mandelsmör ketovänligt?
Ja, mandelsmör är bra för keto. Per 100 g har det 8,52 g nettkolhydrater (18,82 g kolhydrater minus 10,3 g fibrer). Två matskedar (32 g) innehåller bara cirka 2,7 g nettkolhydrater. Det höga fettinnehållet (55,5 g per 100 g) passar perfekt till ketogena makros. Välj naturellt osaltat — honung-varianter tillför extra socker.
Hur mycket magnesium har mandelsmör?
Mandelsmör är en av de rikaste matkällorna till magnesium — 279 mg per 100 g, det är 66 % av dagsbehovet. Två matskedar (32 g) ger cirka 89 mg magnesium. Magnesium stödjer muskelfunktion, nervsignalering och energiproduktion. Det är nästan dubbelt så mycket som jordnötssmör erbjuder (154 mg per 100 g).
Jämförelse med liknande livsmedel
| Portion | kcal | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Mandelsmör | 614 | 20.96g | 18.82g | 55.5g |
| Jordnötssmör | 598 | 22.21g | 22.31g | 51.36g |
| Mandlar | 579 | 21.15g | 21.55g | 49.93g |
| Cashewnötter (råa) | 553 | 18.22g | 30.19g | 43.85g |
| Tahini (sesamsmör) | 592 | 17.4g | 21.5g | 53.01g |
per 100g
Per 100 g har mandelsmör 614 kcal med 20,96 g protein — något mer kaloritätt än jordnötssmör (598 kcal, 22,21 g protein) och rikare på magnesium och kalium. Jämfört med cashewsmör (~587 kcal) har mandelsmör mer fibrer och mindre socker.
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.
