Hoeveel calorieën heeft spinazie? Voedingswaarden & macro's
Een portie rauwe spinazie (180g) bevat 41 calorieën
Eiwitten 5.1g · Koolhydraten 6.5g · Vet 0.7g
Spinazie behoort tot de meest voedzame bladgroenten — boordevol ijzer, calcium, vitamine A, C en K, met extreem weinig calorieën. Of je het in salades, smoothies of als bijgerecht gebruikt, spinazie levert uitzonderlijke microvoeding per calorie. Hier vind je alles over calorieën en macro's van spinazie, gebaseerd op USDA-data. Rauwe spinazie bestaat voor ongeveer 91% uit water.
96 kJ · per 100g · Water: 91.4 g
Calorieënberekening: Spinazie (rauw)
180 g spinazie bevat 41 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Bos (rauw) | 41 kcal | 5.1g | 6.5g | 0.7g |
| Kop (rauw) | 7 kcal | 0.9g | 1.1g | 0.1g |
| 100 gram | 23 kcal | 2.9g | 3.6g | 0.4g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Spinazie (rauw) — Voedingswaarden
| Spinazie (rauw) | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 23 kcal |
| Eiwitten | 2.86 g |
| Vet | 0.39 g |
| Koolhydraten | 3.63 g |
| Vezels | 2.2 g |
| Suiker | 0.42 g |
| Natrium | 79 mg |
| Kalium | 558 mg |
| Magnesium | 79 mg |
| Fosfor | 49 mg |
| Vitamine C | 28.1 mg |
| Water | 91.4 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 168462) · Gegevens geverifieerd: april 2026
Varianten
Rauwe spinazie
23 kcal per 100 g — het uitgangspunt. 91 % water. Het beste voor salades en smoothies.
Gekookt
23 kcal per 100 g rauw gewicht. Het volume vermindert ~85 % bij het koken. Koken verbetert de biobeschikbaarheid van calcium en ijzer door oxalaten te verminderen.
Diepvriesspinazie
29 kcal per 100 g — iets geconcentreerder dan vers door gedeeltelijke uitdroging tijdens het invriezen. Behoudt de meeste voedingsstoffen.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Spinazie heeft slechts 23 kcal per 100 g en bestaat voor 91% uit water — je kunt ervan eten zoveel je wilt zonder dat het uitmaakt voor je gewicht. Een grote portie (180 g) heeft maar 41 kcal. Voor een bladgroente levert het prima 2,86 g eiwit per 100 g, dus het vult ook. Perfecte basis voor grote salades tijdens het afvallen.
Voor sportprestaties
Spinazie bevat 558 mg kalium per 100 g — meer dan banaan — plus 79 mg magnesium en 2,71 mg ijzer. Precies de mineralen die je bij intensieve training door zweten verliest. Eiwit is maar 2,86 g per 100 g, dus geen hoofdeiwitbron, maar als vast onderdeel van je voeding een voedingsbom. De nitraten in spinazie worden onderzocht voor het verbeteren van trainingsefficiëntie, vergelijkbaar met rode biet.
Voor keto
Een van de beste groenten voor keto — spinazie heeft slechts 1,4 g netto koolhydraten per 100 g (3,63 g koolhydraten − 2,2 g vezels). Zelfs bij een 300 g portie is het maar 4,3 g netto koolhydraten. Bonus: 558 mg kalium per 100 g helpt bij het aanvullen van elektrolyten, wat bij keto extra belangrijk is.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën heeft spinazie?
Rauwe spinazie bevat slechts 23 calorieën per 100g. Een grote bos (180g) heeft ongeveer 41 calorieën. Een kop rauwe spinazie (~30g) heeft maar 7 calorieën.
Hoeveel eiwit heeft spinazie?
Rauwe spinazie bevat 2,86g eiwit per 100g — een van de hoogste onder bladgroenten. Een 180g portie levert ongeveer 5,1g eiwit.
Is spinazie goed voor gewichtsverlies?
Spinazie is een van de beste voedingsmiddelen voor gewichtsverlies. Met slechts 23 calorieën per 100g, 91,4% watergehalte en 2,2g vezels kun je grote hoeveelheden eten zonder noemenswaardige calorie-impact.
Hoeveel ijzer heeft spinazie?
Spinazie bevat 2,71mg ijzer per 100g — een van de hoogste onder groenten. Een 180g portie levert ongeveer 4,9mg, circa 27% van de dagelijkse behoefte. Let op: spinazie-ijzer is non-heemijzer (plantaardig), dat minder goed wordt opgenomen. Combineer met vitamine C voor betere opname.
Rauwe vs gekookte spinazie — wat is het verschil?
Rauwe spinazie heeft 23 kcal per 100g, net als gekookte — het verschil is volume. Koken vermindert het spinazievolume met 80-90%, dus een kop gekookte spinazie (180g) bevat veel meer voedingsstoffen dan een kop rauwe (30g).
Hoeveel koolhydraten heeft spinazie?
Rauwe spinazie heeft 3,63g totale koolhydraten per 100g, waarvan 2,2g vezels. Dat laat slechts 1,43g netto koolhydraten per 100g — ideaal voor low-carb en keto.
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Spinazie (rauw) | 23 | 2.86g | 3.63g | 0.39g |
| Broccoli | 34 | 2.82g | 6.64g | 0.37g |
| Cabbage (Green) | 25 | 1.28g | 5.8g | 0.1g |
| Kale | 35 | 2.92g | 4.42g | 1.49g |
| Lettuce (Romaine) | 17 | 1.23g | 3.29g | 0.3g |
per 100g
Per 100g heeft rauwe spinazie slechts 23 kcal — nog minder dan broccoli (34 kcal) en kool (25 kcal). Ondanks het ultra-lage caloriegehalte levert het 2,86g eiwit per 100g, wat hoog is voor een bladgroente.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.