Hvor mange kalorier har spinat? Næringsværdier & makros
En portion rå spinat (180g) har 41 kalorier
Protein 5.1g · Kulhydrater 6.5g · Fedt 0.7g
Spinat er en af de mest næringsrige bladgrøntsager — fyldt med jern, calcium, A-vitamin, C og K, og med ekstremt få kalorier. Uanset om det er i salater, smoothies eller som tilbehør, leverer spinat enestående mikronæring pr. kalorie. Her er alt om kalorier og makros i spinat baseret på USDA-data. Rå spinat er ca. 91 % vand.
96 kJ · per 100g · Vand: 91.4 g
Kalorieberegner: Spinat (rå)
180 g spinatens indeholder 41 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Bundt (rå) | 41 kcal | 5.1g | 6.5g | 0.7g |
| Kop (rå) | 7 kcal | 0.9g | 1.1g | 0.1g |
| 100 gram | 23 kcal | 2.9g | 3.6g | 0.4g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Spinat (rå) — Næringsværdier
| Spinat (rå) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 23 kcal |
| Protein | 2.86 g |
| Fedt | 0.39 g |
| Kulhydrater | 3.63 g |
| Mættet fedt | 0.063 g |
| Enkeltumættet fedt | 0.01 g |
| Flerumættet fedt | 0.165 g |
| Fiber | 2.2 g |
| Sukker | 0.42 g |
| Natrium | 79 mg |
| Kalium | 558 mg |
| Calcium | 99 mg |
| Magnesium | 79 mg |
| Fosfor | 49 mg |
| Jern | 2.71 mg |
| Zink | 0.53 mg |
| Mangan | 0.897 mg |
| Selen | 1 mcg |
| Vitamin A | 469 mcg |
| Vitamin C | 28.1 mg |
| Thiamin (B1) | 0.078 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.189 mg |
| Niacin (B3) | 0.724 mg |
| Vitamin B6 | 0.195 mg |
| Folat | 194 mcg |
| Vitamin E | 2.03 mg |
| Vitamin K | 482.9 mcg |
| Vand | 91.4 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 168462) · Data verificeret: september 2026
Varianter
Rå spinat
23 kcal per 100 g — basislinjen. 91 % vand. Bedst til salater og smoothies.
Kogt
23 kcal per 100 g rå vægt. Volumen reduceres ~85 % ved tilberedning. Tilberedning forbedrer biotilgængeligheden af calcium og jern ved at reducere oxalater.
Frossen spinat
29 kcal per 100 g — lidt mere koncentreret end frisk pga. delvis dehydrering under frysning. Bevarer de fleste næringsstoffer.
Kostperspektiver
Til vægttab
Spinat har kun 23 kcal pr. 100 g, består af 91,4 % vand og giver 2,2 g fiber — spis så meget du vil, det kan ikke ses på vægten. En stor salatskål (180 g, ~41 kcal) har færre kalorier end et enkelt æble. For en bladgrøntsag leverer den solide 2,86 g protein pr. 100 g, så den mætter også. Perfekt base til store salater når du taber dig.
Til atletisk præstation
Spinat indeholder 558 mg kalium pr. 100 g — mere end banan — plus 79 mg magnesium og 2,71 mg jern. Præcis de mineraler du taber gennem sved under intensiv træning. Protein er kun 2,86 g pr. 100 g, så som primær proteinkilde duer den ikke, men som fast del af kosten er den en næringsbombe. Nitrat i spinat undersøges for at forbedre træningseffektivitet, ligesom rødbede.
Til keto
En af de bedste grøntsager til keto — spinat har kun 1,4 g netto kulhydrater pr. 100 g (3,63 g kulhydrater − 2,2 g fiber). Selv med en 300 g portion er det kun 4,3 g netto kulhydrater. Bonus: 558 mg kalium pr. 100 g hjælper med at fylde elektrolytter op, hvilket er særligt vigtigt på keto.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier har spinat?
Rå spinat indeholder kun 23 kalorier pr. 100 g. Et stort bundt (180 g) har ca. 41 kalorier. En kop rå spinat (~30 g) har kun 7 kalorier. De fleste kalorier kommer fra protein (2,86 g) og kulhydrater (3,63 g), med næsten intet fedt (0,39 g).
Hvor meget protein har spinat?
Rå spinat indeholder 2,86g protein pr. 100g — et af de højeste niveauer blandt bladgrøntsager. Et bundt på 180 g giver ca. 5,1 g protein. Spinat er ikke en primær proteinkilde, men tilsat måltiderne øger den proteinindtaget stort set uden kalorier.
Er spinat godt til vægttab?
Spinat er en af de bedste fødevarer til vægttab. Med kun 23 kalorier pr. 100g, 91,4% vand og 2,2g fiber kan du spise store mængder uden mærkbar kalorieeffekt. Et helt bundt på 180 g har kun 41 kalorier og leverer samtidig betydelige mængder vitaminer og mineraler.
Hvor meget jern har spinat?
Spinat indeholder 2,71 mg jern pr. 100 g — et af de højeste niveauer blandt grøntsager. Et bundt på 180 g giver ca. 4,9 mg, altså omkring 27 % af referenceindtaget. Bemærk, at jernet i spinat er non-hæm-jern (fra planter), som optages dårligere end hæm-jernet fra kød. Kombiner med C-vitamin for bedre optagelse.
Rå vs kogt spinat — hvad er forskellen?
Rå spinat har 23 kcal pr. 100 g, og kogt spinat har også cirka 23 kcal pr. 100 g — forskellen er volumen. Kogning reducerer spinatens volumen med cirka 80-90 %, så en kop kogt spinat (180 g) indeholder langt flere næringsstoffer end en kop rå spinat (30 g). Kogning nedsætter også indholdet af oxalater, hvilket forbedrer optagelsen af calcium og jern.
Hvor mange kulhydrater har spinat?
Rå spinat har 3,63g kulhydrater pr. 100g, heraf 2,2g fiber. Kun 1,43g netto kulhydrater pr. 100g — ideel til low-carb og keto.
Sammenligning med lignende fødevarer
| Portion | kcal | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Spinat (rå) | 23 | 2.86g | 3.63g | 0.39g |
| Broccoli | 34 | 2.82g | 6.64g | 0.37g |
| Cabbage (Green) | 25 | 1.28g | 5.8g | 0.1g |
| Kale (Raw) | 35 | 2.92g | 4.42g | 1.49g |
| Lettuce (Iceberg) | 14 | 0.9g | 2.97g | 0.14g |
per 100g
Rå spinat har kun 23 kcal pr. 100g — endnu mindre end broccoli (34 kcal) og kål (25 kcal). Trods de ultralave kalorier leverer den 2,86g protein pr. 100g.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
