Hoeveel calorieën hebben garnalen? Voedingswaarden & macro's
Een portie garnalen (85g) bevat 72 calorieën
Eiwitten 17.1g · Koolhydraten 0g · Vet 0.4g
Garnalen behoren tot de magerste eiwitbronnen — 20 gram eiwit per 100 gram met bijna geen vet en nul koolhydraten. Ze zijn caloriearm en rijk aan selenium en omega-3. Hier vind je alles over calorieën en macro's van garnalen, gebaseerd op USDA-data. Rauwe garnalen bestaan voor circa 78% uit water.
356 kJ · per 100g · Water: 78.4 g
Calorieënberekening: Garnalen (rauw)
85 g garnalen bevat 72 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 portie (~12 stuks) | 72 kcal | 17.1g | 0g | 0.4g |
| 6 grote garnalen | 36 kcal | 8.4g | 0g | 0.2g |
| 100 grams | 85 kcal | 20.1g | 0g | 0.5g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Garnalen (rauw) — Voedingswaarden
| Garnalen (rauw) | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 85 kcal |
| Eiwitten | 20.1 g |
| Vet | 0.51 g |
| Koolhydraten | 0 g |
| Vezels | 0 g |
| Suiker | 0 g |
| Natrium | 119 mg |
| Kalium | 264 mg |
| Water | 78.4 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 175179) · Gegevens geverifieerd: april 2026
Varianten
Rauwe garnalen
85 kcal per 100 g — het uitgangspunt. 78 % water, 20,1 g eiwitten. Geschikt voor sashimi-achtige bereidingen.
Gestoomd/gekookt
99 kcal per 100 g (gekookt) — iets geconcentreerder door vochtverlies. Koken verhoogt de eiwitdichtheid tot ~24 g/100 g. Gezondste bereidingsmethode.
Gepaneerd en gefrituurd
242 kcal per 100 g — bijna 3× de calorieën van rauw door panering en olieabsorptie. 12 g vet, 11 g koolhydraten van de coating.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Garnalen zijn een van de beste eiwitten voor gewichtsverlies — 85 kcal per 100 g, 20,1 g eiwit en slechts 0,51 g vet. Per 100 kcal krijg je 23,6 g eiwit, een betere verhouding dan bij welk vlees dan ook. Een grote 150 g portie heeft maar 128 kcal en 30 g eiwit. Nul koolhydraten, nul suiker. Alleen oppassen met gepaneerd en gefrituurd — dat heeft drie keer zoveel calorieën.
Voor sportprestaties
Garnalen leveren 20,1 g compleet eiwit per 100 g bij slechts 85 kcal — de meest calorie-efficiënte dierlijke eiwitbron. Bevat 264 mg kalium per 100 g. Het minimale vetgehalte (0,51 g) betekent snelle vertering, ideaal na de training. Combineer met rijst of zoete aardappel voor een complete herstelmaaltijd.
Voor keto
Perfect voor keto — garnalen hebben 0 g netto koolhydraten per 100 g, 20,1 g eiwit en slechts 0,51 g vet. Omdat ze heel mager zijn, heb je extra vetbronnen nodig (boter, olijfolie, avocado) om de keto-macro's te halen. Garnalen in boter met knoflook zijn een keto-klassieker. Vermijd gepaneerde bereidingen die 10+ g koolhydraten per portie toevoegen.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën hebben garnalen?
Rauwe garnalen bevatten 85 calorieën per 100g. Een portie (85g, ~12 middelgrote) heeft ca. 72 calorieën.
Hoeveel eiwit hebben garnalen?
20,1g eiwit per 100g — vergelijkbaar met kipfilet per calorie.
Zijn garnalen goed voor gewichtsverlies?
Uitzonderlijk. 85 kcal per 100g, 20,1g eiwit, 0,51g vet. Een 150g portie: 128 kcal, 30g eiwit.
Hebben garnalen veel cholesterol?
Ja, 161mg/100g. Maar onderzoek toont dat voedingscholesterol minimale impact heeft op bloedcholesterol bij de meeste mensen.
Garnalen vs kipfilet — wat is beter?
Per calorie leveren garnalen meer eiwit: 23,6g per 100 kcal vs 20,2g voor kip.
Hoeveel koolhydraten hebben garnalen?
0g — volledig koolhydraatvrij. Ideaal voor low-carb en keto.
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Garnalen (rauw) | 85 | 20.1g | 0g | 0.51g |
| Tuna (Canned in Water) | 116 | 25.51g | 0g | 0.82g |
| Salmon (Wild Atlantic) | 142 | 19.84g | 0g | 6.34g |
| Chicken Breast | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Egg | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
per 100g
Rauwe garnalen hebben 85 kcal per 100g met 20,1g eiwit — magerder dan kipfilet (151 kcal) bij vergelijking van ewitdichtheid per calorie.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.
