Hur många kalorier har räkor? Näringsvärden & makros
En portion räkor (85g) har 72 kalorier
Protein 17.1g · Kolhydrater 0g · Fett 0.4g
Räkor är en av de magraste proteinkällorna — 20 gram protein per 100 gram med nästan inget fett. De är lågkaloriska och rika på selen och omega-3. Här är allt om kalorier och makros i räkor baserat på USDA-data. Råa räkor består av cirka 78% vatten.
356 kJ · per 100g · Vatten: 78.4 g
Kalorikalkylator: Räkor (råa)
85 g räkors innehåller 72 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Serving (~12 medium) | 72 kcal | 17.1g | 0g | 0.4g |
| 6 large shrimp | 36 kcal | 8.4g | 0g | 0.2g |
| 100 grams | 85 kcal | 20.1g | 0g | 0.5g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Räkor (råa) — Näringsvärden
| Räkor (råa) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 85 kcal |
| Protein | 20.1 g |
| Fett | 0.51 g |
| Kolhydrater | 0 g |
| Mättat fett | 0.101 g |
| Enkelomättat fett | 0.086 g |
| Fleromättat fett | 0.152 g |
| Kolesterol | 161 mg |
| Natrium | 119 mg |
| Kalium | 264 mg |
| Kalcium | 64 mg |
| Magnesium | 35 mg |
| Fosfor | 214 mg |
| Järn | 0.52 mg |
| Zink | 1.34 mg |
| Mangan | 0.033 mg |
| Vatten | 78.4 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 175179) · Data verifierad: september 2026
Varianter
Rå räkor
85 kcal per 100 g — baslinjen. 78 % vatten, 20,1 g protein. Bäst för sashimi-liknande tillagning.
Ångkokta/kokta
99 kcal per 100 g (tillagade) — något mer koncentrerade på grund av vattenförlust. Tillagning ökar proteindensiteten till ~24 g/100 g. Hälsosammaste tillagningsmetoden.
Panerade och friterade
242 kcal per 100 g — nästan 3× kalorierna jämfört med rå på grund av panering och oljeabsorption. 12 g fett, 11 g kolhydrater från paneringen.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Räkor är ett av de bästa proteinerna för viktminskning — 85 kcal per 100 g, 20,1 g protein och bara 0,51 g fett. Per 100 kcal får du 23,6 g protein, ett bättre förhållande än vid något kött. En stor 150 g portion har bara 128 kcal och 30 g protein. Noll kolhydrater, noll socker. Bara se upp med panerade och friterade — de har tredubbla kalorier.
För atletisk prestation
Räkor ger 20,1 g komplett protein per 100 g vid bara 85 kcal — den mest kalorieffektiva animaliska proteinkällan. Innehåller 264 mg kalium per 100 g. Minimalt fett (0,51 g) innebär snabb matsmältning, perfekt efter träning. Kombinera med ris eller sötpotatis för en komplett återhämtningsmåltid.
För keto
Perfekt för keto — räkor har 0 g netto kolhydrater per 100 g, 20,1 g protein och bara 0,51 g fett. Eftersom de är väldigt magra behöver du extra fettkällor (smör, olivolja, avokado) för att nå keto-makron. Räkor i smör med vitlök är en keto-klassiker. Undvik panerade tillagningar som tillför 10+ g kolhydrater.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har räkor?
Råa räkor innehåller 85 kalorier per 100 g. En typisk portion (85 g, cirka 12 medelstora räkor) har ungefär 72 kalorier. Sex stora räkor (~42 g) har cirka 36 kalorier. Räkor är en av de mest kalorisnåla animaliska proteinkällorna, där så gott som alla kalorier kommer från protein (20,1 g per 100 g).
Hur mycket protein har räkor?
Råa räkor innehåller 20,1 g protein per 100 g — jämförbart med kycklingbröst räknat per kalori. En portion på 85 g ger cirka 17,1 g fullvärdigt protein. Räkprotein innehåller alla essentiella aminosyror, vilket gör det utmärkt för muskelbyggande och återhämtning.
Är räkor bra för viktminskning?
Räkor är exceptionella för viktminskning. Med bara 85 kalorier per 100 g, 20,1 g protein och nästan inget fett (0,51 g) har de ett av de högsta förhållandena mellan protein och kalorier av alla livsmedel. Protein ger stark mättnad och har hög termisk effekt. Du kan äta en stor portion på 150 g för bara 128 kalorier och få 30 g protein.
Har räkor mycket kolesterol?
Ja, räkor innehåller 161 mg kolesterol per 100 g — mer än de flesta köttslag. Aktuell forskning visar dock att kolesterol i maten har minimal påverkan på blodets kolesterol för de flesta. American Heart Association sätter inte längre någon specifik daglig gräns för kolesterol. Räkornas extremt låga halt av mättat fett (0,1 g/100 g) är mer relevant för hjärthälsan.
Räkor vs kycklingbröst — vad är bäst?
Per 100 g: räkor har 85 kcal, 20,1 g protein och 0,51 g fett; kycklingbröst har 151 kcal, 30,5 g protein och 3,2 g fett. Per kalori ger räkor mer protein — 23,6 g protein per 100 kcal mot 20,2 g för kyckling. Räkor är magrare, men kyckling ger mer protein i absoluta tal per portion. Båda är utmärkta — välj utifrån dina kalori- och proteinmål.
Hur många kolhydrater har räkor?
Räkor innehåller 0 g kolhydrater per 100 g — helt kolhydratfria. Det gör dem idealiska för lågkolhydratkost, keto och Atkins. Alla kalorier i räkor kommer från protein (94 %) och en liten mängd fett (6 %).
Jämförelse med liknande livsmedel
| Portion | kcal | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Räkor (råa) | 85 | 20.1g | 0g | 0.51g |
| Tuna (Canned in Water) | 116 | 25.51g | 0g | 0.82g |
| Salmon (Wild Atlantic) | 142 | 19.84g | 0g | 6.34g |
| Chicken Breast | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Egg | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
per 100g
Råa räkor har 85 kcal per 100g med 20,1g protein — magrare än kycklingbröst (151 kcal).
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.
