Hoeveel calorieën zitten er in zoutcrackers? Voedingswaarden & macro's
Vijf zoutcrackers (15 g) bevatten 63 calorieën
Eiwitten 1.4g · Koolhydraten 11.1g · Vet 1.3g
Zoutcrackers (saltines) zijn dunne, knapperige, met zout bestrooide crackers van tarwemeel — een klassieke begeleider bij soep, kaas en als mild tussendoortje. Met 418 kcal per 100 g lijken ze calorierijk, maar typische porties zijn klein: vijf crackers wegen slechts 15 g (63 kcal). Ze hebben een zeer hoog koolhydraatgehalte (74 g per 100 g) en opvallend hoog natrium (941 mg per 100 g). Zoutcrackers bevatten slechts ongeveer 5 % water.
1749 kJ · per 100g · Water: 5.05 g
Calorieënberekening: Zoutcrackers
15 g zoutcrackers bevat 63 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 5 crackers (15 g) | 63 kcal | 1.4g | 11.1g | 1.3g |
| 1 rijtje / ~14 crackers (42 g) | 176 kcal | 4g | 31.1g | 3.6g |
| 100 gram | 418 kcal | 9.5g | 74g | 8.6g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Zoutcrackers — Voedingswaarden
| Zoutcrackers | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 418 kcal |
| Eiwitten | 9.46 g |
| Vet | 8.64 g |
| Koolhydraten | 74 g |
| Vezels | 2.8 g |
| Suiker | 1.29 g |
| Natrium | 941 mg |
| Kalium | 152 mg |
| Magnesium | 23 mg |
| Fosfor | 102 mg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Vitamine B6 | 0.086 mg |
| Folaat | 134 mcg |
| Mangaan | 0.686 mg |
| Water | 5.05 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 172746) · Gegevens geverifieerd: april 2026
Varianten
Gewone zoutcrackers
418 kcal per 100 g — de standaard zoutcracker. Dun, knapperig, met zout bestrooid. Hoog natrium (941 mg per 100 g). Gemaakt van geraffineerd tarwemeel met plantaardige olie en zout. De basis voor alle vergelijkingen.
Ongezouten zoutcrackers
~418 kcal per 100 g — dezelfde calorieën als gewone. Het grote verschil is natrium: slechts ~135 mg per 100 g versus 941 mg bij gewone. De smaak is milder zonder de zouttopping. Een goede keuze als je op je natriumgebruik let maar dezelfde knapperige textuur wilt.
Volkoren zoutcrackers
~413 kcal per 100 g — iets minder calorieën dan gewone. Het belangrijkste voordeel zijn vezels: ongeveer 5 g per 100 g versus 2,8 g in gewone. Iets nootachtiger smaak en donkerdere kleur van volkorenmeel. Nog steeds hoog in natrium tenzij je een ongezouten variant kiest. Voedingskundig een betere keuze, maar nog steeds een koolhydraatrijke snack.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Met 418 kcal per 100 g klinken zoutcrackers calorierijk, maar een portie van 5 crackers (15 g) heeft slechts 63 kcal — beheersbaar in een calorietekort. Het probleem is verzadiging: slechts 2,8 g vezels en 9,46 g eiwitten per 100 g betekent dat ze nauwelijks verzadigen. Het is makkelijk om een heel rijtje (42 g, 176 kcal) gedachteloos op te eten. Hoog natrium (941 mg per 100 g) veroorzaakt ook vochtretentie, wat vetverlies op de weegschaal maskeert. Combineer met een eiwitbron zoals kaas of hummus voor betere verzadiging.
Voor sportprestaties
Zoutcrackers zijn een snelle koolhydraatbron — 74 g koolhydraten per 100 g met snelle vertering dankzij geraffineerd meel en minimale vezels (2,8 g). Dit maakt ze nuttig voor koolhydraatlading voor wedstrijden of bij een gevoelige maag. Het natrium (941 mg per 100 g) helpt elektrolyten aan te vullen die verloren gaan door zweet. Laag eiwit (9,46 g) en laag vet (8,64 g) betekenen snelle maaglediging. Ze zijn echter niet voedingsrijk genoeg voor reguliere trainingsmaaltijden — gebruik ze strategisch, niet als dieetbasis.
Voor keto
Zoutcrackers zijn NIET geschikt voor keto — 71,2 g netto koolhydraten per 100 g (74,0 g totaal minus 2,8 g vezels). Zelfs een kleine portie van 5 crackers (15 g) heeft ongeveer 10,7 g netto koolhydraten — meer dan de helft van een strikt 20 g dagelijks ketolimiet. Ze zijn gemaakt van tarwemeel, dat bijna puur zetmeel is. Kaascrackers, varkensworstjes of lijnzaadcrackers (~2 g netto koolhydraten per portie) zijn veel betere keto-alternatieven die nog steeds knapperigheid bieden.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in zoutcrackers?
Per 100 g hebben zoutcrackers 418 calorieën (1749 kJ). Een standaardportie van 5 crackers weegt slechts 15 g en levert ongeveer 63 calorieën. Een heel rijtje (~14 crackers, 42 g) bevat ongeveer 176 calorieën. De caloriedichtheid is hoog vanwege het minimale watergehalte (5 %), maar kleine porties houden de werkelijke calorie-inname laag.
Hoeveel koolhydraten zitten er in zoutcrackers?
Zoutcrackers bevatten 74,0 g koolhydraten per 100 g, waarvan slechts 2,8 g vezels en 1,29 g suiker. Dat betekent 71,2 g netto koolhydraten per 100 g — bijna uitsluitend zetmeel uit geraffineerd tarwemeel. Vijf crackers (15 g) bevatten ongeveer 11,1 g koolhydraten (10,7 g netto).
Zijn zoutcrackers gezond?
Zoutcrackers zijn een voedingsarm gemaksproduct. Ze leveren weinig vezels (2,8 g), bescheiden eiwitten (9,46 g) en zeer veel natrium (941 mg per 100 g). Ze zijn gemaakt van geraffineerd meel met minimale vitamines en mineralen. Ze hebben hun nut — de maag kalmeren, bij soep — maar zijn niet voedingsrijk. Volkorencrackers bieden meer vezels en voedingsstoffen.
Hoeveel natrium zit er in zoutcrackers?
Zoutcrackers bevatten 941 mg natrium per 100 g — ongeveer 39 % van de aanbevolen dagelijkse inname (2300 mg). Zelfs 5 crackers (15 g) leveren 141 mg natrium. Een heel rijtje (42 g) heeft ongeveer 395 mg. Als je let op je natriumgebruik, kies dan ongezouten saltines (~135 mg per 100 g) of beperk de porties.
Zijn zoutcrackers goed om af te vallen?
Zoutcrackers zijn niet ideaal om af te vallen. Hoewel 5 crackers slechts 63 calorieën hebben, geven ze nauwelijks verzadiging — minimale vezels (2,8 g per 100 g), bescheiden eiwitten (9,46 g) en hoog natrium dat vochtretentie veroorzaakt. Het is makkelijk om een heel rijtje (176 kcal) gedachteloos op te eten. Combineer ze met eiwitrijke producten zoals kaas of hummus voor betere verzadiging.
Zijn zoutcrackers geschikt voor keto?
Nee — zoutcrackers zijn niet geschikt voor keto. Ze bevatten 71,2 g netto koolhydraten per 100 g. Zelfs 5 crackers (15 g) hebben ongeveer 10,7 g netto koolhydraten — meer dan de helft van een strikt 20 g dagelijks ketolimiet. Ze zijn gemaakt van tarwemeel, dat bijna puur zetmeel is. Kaascrackers, varkensworstjes of lijnzaadcrackers (~2 g netto koolhydraten per portie) zijn betere keto-alternatieven.
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Zoutcrackers | 418 | 9.46g | 74g | 8.64g |
| Pretzels (gezouten) | 384 | 10g | 80.4g | 2.93g |
| Brood (wit) | 252 | 12.45g | 42.71g | 3.5g |
| Tortillachips | 497 | 6.62g | 67.4g | 22.3g |
| Popcorn | 387 | 12.94g | 77.78g | 4.54g |
per 100g
Per 100 g zijn zoutcrackers (418 kcal) calorierijker dan pretzels (384 kcal) en brood (252 kcal), vooral door het zeer lage watergehalte (5 % vs 30–39 %). Natrium is ook aanzienlijk hoger (941 mg vs 586 mg in pretzels). Qua portie komen 5 zoutcrackers (63 kcal) overeen met een klein sneetje brood.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.