Hoeveel calorieen zitten er in passievrucht? Voedingswaarden & macro's
Een passievrucht (~18 g vruchtvlees) bevat 97 calorieën
Eiwitten 2.2g · Koolhydraten 23.4g · Vet 0.7g
Passievrucht is een tropische vrucht met een onmiskenbare zoet-zure smaak en knapperige eetbare zaadjes. De echte troef is vezel — 10,4 g per 100 g, meer dan bijna elk ander fruit. Of je het nu door je yoghurt roert, in een smoothie mixt of het vruchtvlees recht uit de schil eet, de exacte voedingswaarden helpen je. Hier vind je alles over de calorieen en macro's van passievrucht, gebaseerd op USDA-gegevens. Passievrucht bestaat voor ongeveer 73 % uit water.
406 kJ · per 100g · Water: 72.93 g
Calorieënberekening: Passievrucht
100 g passievrucht bevat 97 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 vrucht (~18 g vruchtvlees) | 17 kcal | 0.4g | 4.2g | 0.1g |
| 1/2 kopje vruchtvlees (~118 g) | 114 kcal | 2.6g | 27.6g | 0.8g |
| 100 gram | 97 kcal | 2.2g | 23.4g | 0.7g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Passievrucht — Voedingswaarden
| Passievrucht | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 97 kcal |
| Eiwitten | 2.2 g |
| Vet | 0.7 g |
| Koolhydraten | 23.38 g |
| Vezels | 10.4 g |
| Suiker | 11.2 g |
| Natrium | 28 mg |
| Kalium | 348 mg |
| Magnesium | 29 mg |
| Fosfor | 68 mg |
| Vitamine C | 30 mg |
| Vitamine B6 | 0.1 mg |
| Folaat | 14 mcg |
| Water | 72.93 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 169108) · Gegevens geverifieerd: april 2026
Varianten
Rauwe paarse passievrucht
97 kcal per 100 g — de standaardvariëteit. Paarse passievrucht (Passiflora edulis) is het meest voorkomende type wereldwijd. Zoet-zure smaak, 10,4 g vezels, 30 mg vitamine C per 100 g. De eetbare zaadjes leveren het meeste vezel.
Passievruchtensap
Ongeveer 51 kcal per 100 ml (gezeefd, zonder toegevoegde suiker). Het sap verliest het meeste vezel (zaadjes en vruchtvlees gezeefd) — slechts ongeveer 0,2 g vezel blijft over. Bevat nog steeds vitamine C en kalium. Voor het volledige vezelvoordeel, eet het hele vruchtvlees met zaadjes.
Passievruchtvlees met zaadjes
97 kcal per 100 g — hetzelfde als de hele vrucht gegevens hierboven. Dit is de standaard manier om passievrucht te eten: het vruchtvlees en zaadjes uit de gehalveerde schil scheppen. Alle vezels (10,4 g) komen van de zaad-vruchtvlees-matrix. Dit is de vorm gebruikt in USDA-gegevens (FDC 169108).
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Met 97 kcal per 100 g heeft passievrucht meer calorieen dan de meeste vruchten — maar dit is misleidend. Een vrucht heeft slechts ~17 calorieen (18 g vruchtvlees). Het uitzonderlijke vezelgehalte (10,4 g per 100 g — meer dan bijna elk fruit) biedt uitstekende verzadiging. De zaadjes voegen volume toe en vertragen de spijsvertering. Een halve kop vruchtvlees levert bijna 50 % van de dagelijkse vezelbehoefte in slechts 114 calorieen.
Voor sportprestaties
Passievrucht levert 23,4 g koolhydraten per 100 g — een solide energiebron. 348 mg kalium per 100 g ondersteunt spierfunctie en elektrolytenbalans. Het ijzergehalte (1,6 mg per 100 g) is ongewoon hoog voor een vrucht — gecombineerd met 30 mg vitamine C voor verbeterde opname. Het hoge vezelgehalte (10,4 g) kan de spijsvertering vertragen, dus eet ruim voor de training.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieen zitten er in passievrucht?
Een passievrucht (~18 g eetbaar vruchtvlees) bevat ongeveer 17 calorieen. Per 100 g heeft rauwe paarse passievrucht 97 calorieen — meer dan de meeste vruchten vanwege het geconcentreerde vruchtvlees en laag watergehalte (73 %). Een halve kop vruchtvlees (~118 g) heeft ongeveer 114 calorieen.
Waarom heeft passievrucht zoveel vezels?
Passievrucht bevat opmerkelijke 10,4 g vezels per 100 g — meer dan de meeste vruchten, bessen en zelfs veel groenten. De vezels komen van de knapperige eetbare zaadjes en het vruchtvlees. Een halve kop vruchtvlees (~118 g) levert ongeveer 12,3 g vezels — bijna de helft van de dagelijkse aanbeveling.
Welke vitamines heeft passievrucht?
Passievrucht is rijk aan vitamine C (30 mg per 100 g, 33 % van de dagelijkse waarde) en vitamine A (64 mcg RAE per 100 g). Het levert ook ijzer (1,6 mg per 100 g — ongewoon hoog voor een vrucht) en kalium (348 mg per 100 g). De combinatie van vitamine C en ijzer is gunstig omdat vitamine C de ijzeropname verbetert.
Is passievrucht goed om af te vallen?
Ondanks 97 kcal per 100 g is passievrucht uitstekend om af te vallen dankzij het uitzonderlijke vezelgehalte (10,4 g per 100 g). Een vrucht heeft slechts ~17 calorieen met bijna 2 g vezels — zeer hoge verzadiging voor de calorieen. Vezels en pectine vertragen de spijsvertering en helpen je langer verzadigd te voelen.
Kun je passievrucht in een smoothie doen?
Absoluut. Passievrucht voegt een intense tropische smaak en een enorme vezelboost toe aan smoothies. Schep het vruchtvlees met zaadjes eruit — de zaadjes blenden goed en voegen extra vezels toe. Twee vruchten (~36 g vruchtvlees) voegen slechts 35 calorieen toe maar bijna 4 g vezels.
Hoe verhoudt passievrucht zich tot kiwi?
Per 100 g heeft passievrucht 97 kcal vs kiwi 61 kcal — passievrucht is calorierijker. Passievrucht heeft echter 3,5x meer vezels (10,4 g vs 3 g) en meer kalium (348 mg vs 312 mg). Kiwi wint op vitamine C (92,7 mg vs 30 mg). Per enkele vrucht is passievrucht (~18 g, 17 kcal) veel lichter dan kiwi (~69 g, 42 kcal).
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Passievrucht | 97 | 2.2g | 23.38g | 0.7g |
| Kiwi | 61 | 1.14g | 14.66g | 0.52g |
| Mango | 60 | 0.82g | 14.98g | 0.38g |
| Papaja (vers) | 43 | 0.47g | 10.82g | 0.26g |
| Ananas | 50 | 0.54g | 13.12g | 0.12g |
per 100g
Per 100 g heeft passievrucht 97 kcal — meer dan de meeste vruchten vanwege het geconcentreerde vruchtvlees. De troef is vezel: 10,4 g per 100 g, veel meer dan kiwi (3 g), mango (1,6 g) of papaja (1,7 g). Het levert ook 348 mg kalium en 30 mg vitamine C.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.
