Hoeveel calorieën zitten er in honing? Voedingswaarden & macro's
Een eetlepel honing (21 g) bevat 64 calorieën
Eiwitten 0.1g · Koolhydraten 17.3g · Vet 0g
Honing is een natuurlijk zoetmiddel — geproduceerd door bijen en al duizenden jaren gebruikt, zowel om de smaak als om de mogelijke gezondheidsvoordelen. Of je het over yoghurt schenkt, je thee ermee zoet of het met suiker vergelijkt: de exacte voedingswaarden zijn belangrijk voor je calorieregistratie. Hier vind je alles over honing, gebaseerd op USDA-gegevens. Honing bestaat voor ongeveer 17 % uit water; de overige 82 % is vrijwel volledig koolhydraten in de vorm van natuurlijke suikers.
1272 kJ · per 100g · Water: 17.1 g
Calorieënberekening: Honing
21 g honing bevat 64 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 eetlepel (21 g) | 64 kcal | 0.1g | 17.3g | 0g |
| 1 theelepel (7 g) | 21 kcal | 0g | 5.8g | 0g |
| 1 kopje (339 g) | 1031 kcal | 1g | 279.3g | 0g |
| 100 gram | 304 kcal | 0.3g | 82.4g | 0g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Honing — Voedingswaarden
| Honing | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 304 kcal |
| Eiwitten | 0.3 g |
| Vet | 0 g |
| Koolhydraten | 82.4 g |
| Verzadigd vet | 0 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Vezels | 0.2 g |
| Suiker | 82.12 g |
| Natrium | 4 mg |
| Kalium | 52 mg |
| Calcium | 6 mg |
| Magnesium | 2 mg |
| Fosfor | 4 mg |
| IJzer | 0.42 mg |
| Zink | 0.22 mg |
| Mangaan | 0.08 mg |
| Seleen | 0.8 mcg |
| Vitamine C | 0.5 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.038 mg |
| Niacine (B3) | 0.121 mg |
| Vitamine B6 | 0.024 mg |
| Folaat | 2 mcg |
| Water | 17.1 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 169640) · Gegevens geverifieerd: september 2026
Varianten
Rauwe honing
Dezelfde calorieën als gewone honing (304 kcal per 100 g). Onbewerkt en ongefilterd — behoudt pollen, propolis en meer enzymen. Kan sneller kristalliseren. Iets troebeler in uiterlijk.
Manukahoning
Vergelijkbare calorieën (~304 kcal per 100 g). Geproduceerd in Nieuw-Zeeland van de Manukastruik. Bevat methylglyoxal (MGO) met antibacteriële eigenschappen. Aanzienlijk duurder dan gewone honing.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Met 304 kcal per 100 g is honing zeer calorierijk — bijna geheel suiker (82,1 g per 100 g). Het bevat 0,2 g vezels, 0 g vet en slechts 0,3 g eiwit per 100 g. Een eetlepel (~21 g, ~64 kcal) is een redelijke portie om te zoeten. Hoewel voedzamer dan geraffineerde suiker, is het caloriegehalte nagenoeg identiek.
Voor sportprestaties
Honing is een geconcentreerde koolhydraatbron met 82,4 g per 100 g. Een eetlepel (~21 g) levert ~17 g snel werkende koolhydraten. Onderzoek ondersteunt honing als effectieve brandstof tijdens duurinspanning, vergelijkbaar met sportgels. Bevat 52 mg kalium per 100 g.
Voor keto
Niet compatibel met een ketogeen dieet. Honing bevat 82,2 g netto koolhydraten per 100 g (82,4 g totale koolhydraten min 0,2 g vezels) — bijna pure suiker. Eén eetlepel (~21 g) heeft ~17,3 g netto koolhydraten, genoeg om je uit ketose te halen. Gebruik stevia, erythritol of monniksvrucht-zoetstof als keto-alternatieven.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in honing?
Een eetlepel honing (21 g) bevat ongeveer 64 calorieën. Dat is een van de meest gebruikte portiegroottes. Ter vergelijking: een eetlepel suiker (12,5 g) bevat ongeveer 48 calorieën — honing heeft dus meer calorieën per eetlepel door de hogere dichtheid, maar je hebt er mogelijk minder van nodig omdat het zoeter is.
Hoeveel suiker zit er in honing?
Honing bestaat voor 82,4% uit suiker (fructose ~38%, glucose ~31%). Een eetlepel (21 g) bevat 17,3 g suiker. Het is calorierijk maar bevat ook enzymen en antioxidanten.
Is honing geschikt voor keto?
Nee — met 82,4 g koolhydraten per 100 g is honing niet geschikt voor keto. Al een eetlepel (17,3 g suiker) kan je dagelijks budget overschrijden.
Is honing gezonder dan suiker?
Honing en suiker liggen qua caloriedichtheid dicht bij elkaar (304 tegenover 387 kcal per 100 g), maar honing heeft een paar pluspunten: sporen van mineralen (kalium, calcium, magnesium), kleine hoeveelheden antioxidanten en een iets lagere glycemische index (~58 tegenover ~65 voor suiker). Gebruik ze allebei met mate — de WHO adviseert toegevoegde suikers onder 10 % van je dagelijkse calorieën te houden.
Hoeveel honing mag je per dag?
De WHO adviseert maximaal 25 g vrije suikers per dag. Dat is ongeveer 1,5 eetlepel honing. Als onderdeel van een gezond dieet is 1-2 eetlepels per dag prima.
Honing vs agavesiroop — wat is het verschil?
Honing: 304 kcal, GI 58. Agavesiroop: 310 kcal, GI 17. Agave heeft een lagere GI maar meer fructose. Honing heeft meer voedingsstoffen en antioxidanten.
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Honing | 304 | 0.3g | 82.4g | 0g |
| Suiker | 387 | 0g | 99.98g | 0g |
| Ahornsiroop (puur) | 260 | 0.04g | 67.04g | 0.06g |
| Olijfolie | 884 | 0g | 0g | 100g |
| Banaan | 89 | 1.09g | 22.84g | 0.33g |
per 100g
Per 100 g heeft honing 304 kcal — minder dan pure suiker (387 kcal) maar veel meer dan de meeste voedingsmiddelen. Een eetlepel honing (64 kcal) is qua calorieën vergelijkbaar met een eetlepel ahornsiroop (52 kcal), maar hoger dan een eetlepel suiker (48 kcal) doordat honing dichter is.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.
