Hoeveel calorieën zitten er in een citroen? Voedingswaarden & macro's
Het sap van een citroen (48 g) bevat 17 calorieën
Eiwitten 0.6g · Koolhydraten 5.4g · Vet 0.2g
Citroenen zijn een zuur citrusfruit — onmisbaar in de keuken en een uitstekende bron van vitamine C. Hier vind je alles over de calorieën en macro's van citroen, gebaseerd op USDA-gegevens.
121 kJ · per 100g · Water: 88.98 g
Calorieënberekening: Citroen
58 g citroen bevat 17 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 lemon (58g) | 17 kcal | 0.6g | 5.4g | 0.2g |
| Juice of 1 lemon (48g) | 14 kcal | 0.5g | 4.5g | 0.1g |
| 100 gram | 29 kcal | 1.1g | 9.3g | 0.3g |
Citroen — Voedingswaarden
| Citroen | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 29 kcal |
| Eiwitten | 1.1 g |
| Vet | 0.3 g |
| Koolhydraten | 9.32 g |
| Vezels | 2.8 g |
| Suiker | 2.5 g |
| Natrium | 2 mg |
| Kalium | 138 mg |
| Magnesium | 8 mg |
| Vitamine C | 53 mg |
| Folaat | 11 mcg |
| Water | 88.98 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 167746) · Gegevens geverifieerd: april 2026
Varianten
Lemon juice
About 22 calories per 100g — 24% fewer than whole lemon. Less fiber since pulp is strained out. Still retains most of the vitamin C. Fresh squeezed is best — bottled juice may have reduced vitamin C due to oxidation and pasteurization.
Lemon peel / zest
About 47 calories per 100g — 62% more than the flesh. Very high fiber at 10.6g per 100g. Rich in essential oils and antioxidants. Used in small amounts for flavoring — a teaspoon of zest adds negligible calories but intense lemon flavor.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in een citroen?
Een hele citroen (84 g) bevat slechts 24 calorieën. Per 100 g heeft citroen 29 calorieën. Het sap van een citroen (48 g) bevat slechts 11 calorieën.
Hoeveel vitamine C zit er in een citroen?
Citroen bevat 53 mg vitamine C per 100 g. Een hele citroen (84 g) levert 45 mg — de helft van de dagelijkse behoefte. Het sap bevat ook veel, maar minder dan het vruchtvlees.
Is citroenwater goed om af te vallen?
Citroenwater (water + sap van halve citroen) bevat slechts 5-6 calorieën. Het helpt bij hydratatie en kan de stofwisseling licht stimuleren. Een wondermiddel is het niet, maar het schaadt zeker niet.
Hoeveel koolhydraten zitten er in citroen?
Citroen bevat 9,32 g koolhydraten per 100 g. Het sap (per eetlepel, 15 g) bevat slechts 1,3 g koolhydraten — geen probleem voor keto.
Is citroen geschikt voor keto?
Ja — citroensap in kleine hoeveelheden (1 eetlepel = 1,3 g koolhydraten) is prima voor keto. Gebruik het om water, vis of salades smaak te geven.
Citroen vs limoen — wat is het verschil?
Citroen: 29 kcal, 53 mg vitamine C per 100 g. Limoen: 30 kcal, 29 mg vitamine C per 100 g. Citroen heeft meer vitamine C. Beide zijn caloriearm en ketogeschikt.
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Citroen | 29 | 1.1g | 9.32g | 0.3g |
| Sinaasappel | 47 | 0.94g | 11.75g | 0.12g |
| Grapefruit | 42 | 0.77g | 10.66g | 0.14g |
| Mandarijn | 53 | 0.81g | 13.34g | 0.31g |
| Clementine | 47 | 0.85g | 12.02g | 0.15g |
per 100g
Citroen heeft 29 kcal per 100 g met 53 mg vitamine C — een van de beste vitamine C-bronnen. Met slechts 9,32 g koolhydraten en in kleine hoeveelheden gebruikt, past het in elk dieet inclusief keto.