Hur många kalorier har en citron? Näringsvärden & makros

En citron (58 g, utan skal) har ungefär 17 kalorier. Per 100 g har citroner 29 kalorier. Juicen från en citron (48 g) har cirka 14 kalorier. Citroner är en av de mest kalorilåga frukterna, vilket gör dem perfekta för att tillföra smak utan betydande kalorier.

Citroner har 53 mg C-vitamin per 100 g — nästan lika mycket som apelsiner. En citron (58 g) ger cirka 31 mg C-vitamin, ungefär 34 % av det dagliga rekommenderade intaget. C-vitamin stödjer immunförsvaret, hudhälsan och järnupptaget.

Citroner har 2,8 g fiber per 100 g — förvånansvärt mycket för en citrusfrukt. En citron (58 g) ger cirka 1,6 g fiber, ungefär 6 % av det dagliga rekommenderade intaget. Det mesta av fibern är pektin, som finns i fruktköttet och det vita. Enbart citronsaft har nästan ingen fiber.

Citroner har bara 2,5 g socker per 100 g — lägst bland vanliga citrusfrukter. Jämför: apelsiner 9,35 g, mandariner 10,58 g, grapefrukt 6,89 g. En citron (58 g) har bara 1,5 g socker. Det gör citroner till en av de mest ketovänliga frukterna.

Citron: 29 kcal, 1,1 g protein, 9,32 g kolhydrater, 53 mg C-vitamin per 100 g. Lime: ~30 kcal, 0,7 g protein, 10,54 g kolhydrater, 29,1 mg C-vitamin. Citroner har nästan dubbelt så mycket C-vitamin. Båda är mycket kalorilåga och sockerfattiga. Citroner är surare, limefrukter är något bittrare.

Citronvatten tillför i princip inga kalorier (en skvätt citronsaft är ~2-5 kcal) samtidigt som det gör vattnet smakfullare, vilket kan hjälpa dig att dricka mer. Hydrering stödjer ämnesomsättningen och minskar falsk hunger. C-vitamin stödjer fettförbränning vid träning. Citronvatten i sig orsakar dock inte viktminskning — det är ett användbart verktyg inom en balanserad kost.