Kolik kalorií má citron? Výživové hodnoty a makra

Jeden citron (58 g, bez slupky) má přibližně 17 kalorií. Na 100 g má citron 29 kalorií. Šťáva z jednoho citronu (48 g) má asi 14 kalorií. Citrony jsou jedny z nejméně kalorických ovoce, což je dělá ideálními na dochucení bez výrazného příjmu kalorií. I celý citron se téměř neprojeví v denním příjmu kalorií.

Citrony mají 53 mg vitamínu C na 100 g — téměř tolik jako pomeranče. Jeden citron (58 g) obsahuje asi 31 mg vitamínu C, přibližně 34 % denního doporučeného příjmu. Vitamín C podporuje imunitu, zdraví pokožky a vstřebávání železa. I kapka citronové šťávy přidá smysluplné množství vitamínu C do vaší stravy.

Citrony mají 2,8 g vlákniny na 100 g — překvapivě hodně na citrusové ovoce. Jeden citron (58 g) obsahuje asi 1,6 g vlákniny, přibližně 6 % denního doporučeného příjmu. Většina vlákniny je pektin, který se nachází v dužině a bílé části. Samotná citronová šťáva nemá téměř žádnou vlákninu — musíte konzumovat dužinu.

Citrony mají jen 2,5 g cukru na 100 g — nejméně mezi běžnými citrusy. Srovnání: pomeranče 9,35 g, mandarinky 10,58 g, grapefruit 6,89 g. Jeden citron (58 g) má jen 1,5 g cukru. Navzdory 9,32 g celkových sacharidů je většina vláknina a necukrové sacharidy. To dělá z citronů jedno z nejvhodnějších ovoce pro keto dietu.

Citron: 29 kcal, 1,1 g bílkovin, 9,32 g sacharidů, 53 mg vitamínu C na 100 g. Limetka: ~30 kcal, 0,7 g bílkovin, 10,54 g sacharidů, 29,1 mg vitamínu C. Citron má téměř dvojnásobně více vitamínu C. Oba jsou velmi nízkokalorické a mají málo cukru. Citron je kyselejší, limetka je o něco hořčí. Oba jsou výborné na dochucení bez výrazného přidání kalorií.

Citronová voda nepřidá téměř žádné kalorie (kapka citronové šťávy je ~2–5 kcal) a udělá vodu chutnější, což vám může pomoci pít více. Hydratace podporuje metabolismus a snižuje falešný hlad. Vitamín C podporuje spalování tuků při cvičení. Samotná citronová voda však nezpůsobuje hubnutí — je to užitečný nástroj v rámci vyvážené stravy.