Calorieën in ham? Voedingswaarden & macro's
Twee plakjes ham (56 g) bevatten 60 calorieën
Eiwitten 9.4g · Koolhydraten 0.4g · Vet 2.3g
Gesneden ham is een van de magerste eiwitbronnen die je kant-en-klaar kunt kopen. Met 16,85 g eiwitten en slechts 4,04 g vet per 100 g levert het stevige voeding bij slechts 107 calorieën. Het belangrijkste nadeel is natrium — 945 mg per 100 g dekt ongeveer 41 % van de dagelijkse aanbevolen limiet. Ham bevat ook veel water, ongeveer 75 %, wat de caloriedichtheid laag houdt.
448 kJ · per 100g · Water: 74.84 g
Calorieënberekening: Ham (gesneden)
56 g ham bevat 60 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 plakje (28 g) | 30 kcal | 4.7g | 0.2g | 1.1g |
| 2 plakjes / 1 portie (56 g) | 60 kcal | 9.4g | 0.4g | 2.3g |
| 100 gram | 107 kcal | 16.9g | 0.7g | 4g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Ham (gesneden) — Voedingswaarden
| Ham (gesneden) | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 107 kcal |
| Eiwitten | 16.85 g |
| Vet | 4.04 g |
| Koolhydraten | 0.7 g |
| Verzadigd vet | 1.23 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 1.62 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0.626 g |
| Cholesterol | 41 mg |
| Vezels | 0 g |
| Suiker | 0 g |
| Natrium | 945 mg |
| Kalium | 463 mg |
| Calcium | 5 mg |
| Magnesium | 19 mg |
| Fosfor | 252 mg |
| IJzer | 0.59 mg |
| Zink | 1.51 mg |
| Mangaan | 0.014 mg |
| Seleen | 31.6 mcg |
| Vitamine C | 0 mg |
| Thiamine (B1) | 0.336 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.266 mg |
| Niacine (B3) | 5.7 mg |
| Vitamine B6 | 0.39 mg |
| Folaat | 0 mcg |
| Vitamine B12 | 0.36 mcg |
| Vitamine D | 0.6 mcg |
| Vitamine E | 0.29 mg |
| Water | 74.84 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 173863) · Gegevens geverifieerd: september 2026
Varianten
Gesneden ham (96 % vetvrij)
107 kcal per 100 g — de standaard magere gesneden ham als basis. Veel eiwitten (16,85 g), zeer weinig vet (4,04 g), vrijwel nul koolhydraten. Ideaal voor boterhammen, salades en wraps. Let op natrium — 945 mg per 100 g.
Honinggeglazuurde ham
122 kcal per 100 g — iets meer calorieën door de honingglazuur. Vergelijkbaar eiwit (15,5 g) maar meer koolhydraten (5-7 g) door toegevoegde honing/suiker. Niet ideaal voor keto vanwege toegevoegde suikers. Beter geschikt voor wie koolhydraten niet strikt bijhoudt.
Hele gebraden ham (alleen mager)
157 kcal per 100 g — hele gezouten ham, gebraden, alleen mager deel. Meer eiwitten (22,6 g) en vet (7,7 g) dan gesneden ham. Rijkere smaak door het braden. Goed voor feestmaaltijden en zelf snijden.
Vers varkensbout, gebraden (alleen mager)
211 kcal per 100 g — vers (ongezouten) varkensbout, gebraden, alleen mager. Aanzienlijk meer calorieën en vet (10,5 g) dan gesneden ham. Meer eiwitten (30,4 g). Geen toegevoegd natrium door pekelen — van nature lager natriumgehalte. Beste vergelijking om het verschil te zien tussen vleeswaren en verse ham.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Ham is uitstekend om af te vallen — veel eiwitten (16,85 g per 100 g), weinig vet (4,04 g) en slechts 107 kcal. Twee plakjes (56 g) hebben slechts 60 calorieën met 9,4 g eiwitten. Let op natrium (945 mg per 100 g) dat vochtretentie kan veroorzaken. Ideaal voor boterhammen, salades en wraps als magere eiwitbasis.
Voor sportprestaties
Goede eiwitbron met 16,85 g per 100 g. Het natriumgehalte (945 mg per 100 g) kan helpen om door zweet verloren elektrolyten aan te vullen — een potentieel voordeel voor duuratleten. Magere ham is een handige post-workout snack bij slechts 107 kcal. Combineer met koolhydraten zoals brood of crackers voor optimaal herstel.
Voor keto
Vrijwel nul koolhydraten (0,70 g per 100 g) — perfect voor keto. Goed eiwitgehalte (16,85 g) en matig vet (4,04 g). Het natrium (945 mg per 100 g) is bij keto eigenlijk gunstig, omdat de behoefte aan elektrolyten toeneemt. Vermijd met honing geglazuurde varianten die suiker toevoegen. Gewone gesneden ham is een ketoklassieker voor rolletjes, slawraps en als tussendoortje.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in ham?
Twee plakjes ham (56 g) bevatten circa 60 calorieën. Per 100 g heeft gesneden ham 107 calorieën. Een plakje (28 g) heeft circa 30 calorieën. De meeste calorieën komen van eiwitten (16,85 g per 100 g), met slechts 4,04 g vet — een van de meest caloriearmste vleeswaren.
Hoeveel eiwitten zitten er in ham?
Gesneden ham bevat 16,85 g eiwitten per 100 g. Twee plakjes (56 g) leveren circa 9,4 g eiwitten. Hoewel niet zo eiwitrijk als kipfilet (31 g) of kalkoenenborstfilet (29,5 g), biedt ham een goede eiwit-calorieënverhouding bij 107 kcal per 100 g.
Is ham goed om af te vallen?
Ja — gesneden ham is uitstekend om af te vallen. Met slechts 107 kcal per 100 g, 16,85 g eiwitten en 4,04 g vet is het zeer mager en verzadigend. Twee plakjes (56 g) hebben slechts 60 calorieën. Het voornaamste punt van aandacht is natrium (945 mg per 100 g), dat vochtretentie kan veroorzaken. Kies indien mogelijk voor natriumarme varianten.
Hoeveel natrium zit er in ham?
Gesneden ham bevat 945 mg natrium per 100 g — circa 41 % van de dagelijkse aanbevolen limiet. Twee plakjes (56 g) bevatten circa 529 mg natrium. Dit is gebruikelijk voor vleeswaren. Als je op je natriuminname let, kies dan voor natriumarme varianten of beperk de portiegrootte.
Ham vs kalkoenenborstfilet — wat is gezonder?
Kalkoenenborstfilet is magerder: 136 kcal, 29,5 g eiwitten, 2,0 g vet per 100 g tegenover ham met 107 kcal, 16,85 g eiwitten, 4,04 g vet. Kalkoen heeft bijna twee keer zoveel eiwitten. Ham heeft echter minder calorieën in totaal. Beide zijn goede magere keuzes.
Is ham geschikt voor keto?
Absoluut — gesneden ham heeft slechts 0,70 g koolhydraten per 100 g, waardoor het praktisch koolhydraatvrij is en perfect voor keto. Het levert matig eiwitten (16,85 g) en een beetje vet (4,04 g). Vermijd met honing geglazuurde varianten die suiker toevoegen. Gewone gesneden ham is een ketoklassieker.
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Ham (gesneden) | 107 | 16.85g | 0.7g | 4.04g |
| Kalkoenenborstfilet (geroosterd) | 136 | 29.51g | 0g | 1.97g |
| Kipfilet | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Bacon | 468 | 33.92g | 1.7g | 35.09g |
| Ei | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
per 100g
Per 100 g heeft gesneden ham 107 kcal met 16,85 g eiwitten en slechts 4,04 g vet. Vergelijk met kalkoenenborstfilet (136 kcal, 29,5 g eiwitten, 2,0 g vet) en kipfilet (151 kcal, 30,54 g eiwitten, 3,17 g vet). Ham heeft de minste calorieën maar ook de minste eiwitten van deze magere vleessoorten.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.
