Hur många kalorier har skinka? Näringsvärden & makros
Två skivor skivad skinka (56 g) har 60 kalorier
Protein 9.4g · Kolhydrater 0.4g · Fett 2.3g
Skivad skinka är en av de magraste proteinkällorna du kan köpa färdigskivad. Med 16,85 g protein och bara 4,04 g fett per 100 g ger den bra näring vid bara 107 kalorier. Den främsta nackdelen är natrium — 945 mg per 100 g täcker ungefär 41 % av det dagliga rekommenderade gränsvärdet. Skinka har också högt vatteninnehåll, cirka 75 %, vilket håller kaloritätheten låg.
448 kJ · per 100g · Vatten: 74.84 g
Kalorikalkylator: Skinka (skivad)
56 g skinkans innehåller 60 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 skiva (28 g) | 30 kcal | 4.7g | 0.2g | 1.1g |
| 2 skivor / 1 portion (56 g) | 60 kcal | 9.4g | 0.4g | 2.3g |
| 100 gram | 107 kcal | 16.9g | 0.7g | 4g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Skinka (skivad) — Näringsvärden
| Skinka (skivad) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 107 kcal |
| Protein | 16.85 g |
| Fett | 4.04 g |
| Kolhydrater | 0.7 g |
| Mättat fett | 1.23 g |
| Enkelomättat fett | 1.62 g |
| Fleromättat fett | 0.626 g |
| Kolesterol | 41 mg |
| Fiber | 0 g |
| Socker | 0 g |
| Natrium | 945 mg |
| Kalium | 463 mg |
| Kalcium | 5 mg |
| Magnesium | 19 mg |
| Fosfor | 252 mg |
| Järn | 0.59 mg |
| Zink | 1.51 mg |
| Mangan | 0.014 mg |
| Selen | 31.6 mcg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Tiamin (B1) | 0.336 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.266 mg |
| Niacin (B3) | 5.7 mg |
| Vitamin B6 | 0.39 mg |
| Folat | 0 mcg |
| Vitamin B12 | 0.36 mcg |
| D-vitamin | 0.6 mcg |
| E-vitamin | 0.29 mg |
| Vatten | 74.84 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 173863) · Data verifierad: september 2026
Varianter
Skivad skinka (96 % fettfri)
107 kcal per 100 g — standardskivad mager skinka som bas. Mycket protein (16,85 g), mycket lite fett (4,04 g), praktiskt taget noll kolhydrater. Bäst till smörgåsar, sallader och wraps. Tänk på natrium — 945 mg per 100 g.
Honungsglaserad skinka
122 kcal per 100 g — något fler kalorier från honungsglasyren. Liknande protein (15,5 g) men mer kolhydrater (5-7 g) från tillsatt honung/socker. Inte idealisk för keto på grund av tillsatt socker. Bättre för dem som inte övervakar kolhydrater strikt.
Helstekt skinka (bara mager del)
157 kcal per 100 g — hel gravad skinka, stekt, bara mager del. Mer protein (22,6 g) och fett (7,7 g) än skivad. Rikare smak från stekning. Bra till högtidsmiddagar och skärning hemma.
Färskt fläskben, stekt (bara magert)
211 kcal per 100 g — färskt (obereddat) fläskben, stekt, bara magert. Betydligt fler kalorier och fett (10,5 g) än skivad skinka. Mer protein (30,4 g). Inget tillsatt natrium från saltning — naturligt lägre natrium. Bästa jämförelsen för skillnaden mellan skivad och färsk skinka.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Skinka är utmärkt för viktminskning — mycket protein (16,85 g per 100 g), lite fett (4,04 g) och bara 107 kcal. Två skivor (56 g) har bara 60 kalorier med 9,4 g protein. Var uppmärksam på natrium (945 mg per 100 g) som kan orsaka vätskeretention. Perfekt till smörgåsar, sallader och wraps som mager proteinbas.
För atletisk prestation
Bra proteinkälla med 16,85 g per 100 g. Natriuminnehållet (945 mg per 100 g) kan hjälpa till att ersätta elektrolyter som förlorats genom svett — en potentiell fördel för uthållighetsidrottare. Mager skinka är ett bekvämt mellanmål efter träning vid bara 107 kcal. Kombinera med kolhydrater som bröd eller knäckebröd för optimal återhämtning.
För keto
Praktiskt taget noll kolhydrater (0,70 g per 100 g) — perfekt för keto. Bra proteininnehåll (16,85 g) och måttligt fett (4,04 g). Natriumet (945 mg per 100 g) är faktiskt fördelaktigt på keto, där elektrolytbehovet ökar. Undvik honungsglaserade varianter som tillsätter socker. Vanlig skivad skinka är en ketostapel för rullar, salladswraps och mellanmål.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har skinka?
Två skivor skivad skinka (56 g) innehåller ungefär 60 kalorier. Per 100 g har skivad skinka 107 kalorier. En skiva (28 g) har cirka 30 kalorier. De flesta kalorierna kommer från protein (16,85 g per 100 g), med bara 4,04 g fett — en av de mest kalorilåga charkuterierna.
Hur mycket protein har skinka?
Skivad skinka har 16,85 g protein per 100 g. Två skivor (56 g) ger ungefär 9,4 g protein. Även om den inte är lika proteinrik som kycklingbröst (31 g) eller kalkonbröst (29,5 g), erbjuder skinka ett bra protein-till-kalori-förhållande vid 107 kcal per 100 g.
Är skinka bra för viktminskning?
Ja — skivad skinka är utmärkt för viktminskning. Med bara 107 kcal per 100 g, 16,85 g protein och 4,04 g fett är den mycket mager och mättande. Två skivor (56 g) har bara 60 kalorier. Huvudproblemet är natrium (945 mg per 100 g), som kan orsaka vätskeretention. Välj natriumreducerade varianter om möjligt.
Hur mycket natrium har skinka?
Skivad skinka har 945 mg natrium per 100 g — ungefär 41 % av det dagliga rekommenderade gränsvärdet. Två skivor (56 g) innehåller ungefär 529 mg natrium. Det är typiskt för charkuterier. Om du håller koll på natriumintaget, välj natriumreducerade alternativ eller begränsa portionsstorleken.
Skinka vs kalkonbröst — vad är nyttigare?
Kalkonbröst är magrare: 136 kcal, 29,5 g protein, 2,0 g fett per 100 g jämfört med skinka på 107 kcal, 16,85 g protein, 4,04 g fett. Kalkon har nästan dubbelt så mycket protein. Skinka har dock färre kalorier totalt. Båda är bra magra val.
Är skinka ketovänlig?
Absolut — skivad skinka har bara 0,70 g kolhydrater per 100 g, vilket gör den praktiskt taget kolhydratfri och perfekt för keto. Den ger måttligt protein (16,85 g) och lite fett (4,04 g). Undvik honungsglaserade varianter som tillsätter socker. Vanlig skivad skinka är en ketoklassiker.
Jämförelse med liknande livsmedel
| Portion | kcal | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Skinka (skivad) | 107 | 16.85g | 0.7g | 4.04g |
| Kalkonbröst (stekt) | 136 | 29.51g | 0g | 1.97g |
| Kycklingbröst | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Bacon | 468 | 33.92g | 1.7g | 35.09g |
| Ägg | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
per 100g
Per 100 g har skivad skinka 107 kcal med 16,85 g protein och bara 4,04 g fett. Jämfört med kalkonbröst (136 kcal, 29,5 g protein, 2,0 g fett) och kycklingbröst (151 kcal, 30,54 g protein, 3,17 g fett). Skinka har lägst kalorier men också lägst protein bland dessa magra köttalternativ.
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.
