Hoeveel calorieën zitten er in cranberry's? Voedingswaarden & macro's
Een kopje hele cranberry's (100 g) bevat 46 calorieën
Eiwitten 0.5g · Koolhydraten 12g · Vet 0.1g
Cranberry's (veenbessen) zijn een van de zuurst smakende bessen — slechts 46 kcal per 100 g met 3,6 g vezels, wat hen 8,37 g netto koolhydraten geeft. Dat is matig voor keto, maar een kleine 30 g portie heeft slechts ~2,5 g netto koolhydraten. Wat cranberry's echt uniek maakt, zijn hun proanthocyanidinen (PAC's) — verbindingen gelinkt aan het voorkomen van urineweginfecties die geen enkele andere bes evenaart. Ze bestaan voor 87% uit water met zeer weinig suiker (4,27 g) — een van de minst zoete vruchten ondanks dat de zure smaak anders doet vermoeden. Hier vind je alles over de calorieën en macro's van cranberry's, gebaseerd op USDA-data. Let op: gedroogde cranberry's (Craisins) zijn een compleet ander product met 308 kcal en ~65 g suiker!
192 kJ · per 100g · Water: 87.32 g
Calorieënberekening: Cranberry's
100 g cranberry's bevat 46 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 kopje hele (100 g) | 46 kcal | 0.5g | 12g | 0.1g |
| 1 kopje gehakte (110 g) | 51 kcal | 0.5g | 13.2g | 0.1g |
| 100 gram | 46 kcal | 0.5g | 12g | 0.1g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Cranberry's — Voedingswaarden
| Cranberry's | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 46 kcal |
| Eiwitten | 0.46 g |
| Vet | 0.13 g |
| Koolhydraten | 11.97 g |
| Verzadigd vet | 0.008 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0.018 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0.055 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Vezels | 3.6 g |
| Suiker | 4.27 g |
| Natrium | 2 mg |
| Kalium | 80 mg |
| Calcium | 8 mg |
| Magnesium | 6 mg |
| Fosfor | 11 mg |
| IJzer | 0.23 mg |
| Zink | 0.09 mg |
| Mangaan | 0.267 mg |
| Seleen | 0.1 mcg |
| Vitamine A | 3 mcg |
| Vitamine C | 14 mg |
| Thiamine (B1) | 0.012 mg |
| Riboflavine (B2) | 0.02 mg |
| Niacine (B3) | 0.101 mg |
| Vitamine B6 | 0.057 mg |
| Folaat | 1 mcg |
| Vitamine E | 1.32 mg |
| Vitamine K | 5 mcg |
| Water | 87.32 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 171722) · Gegevens geverifieerd: september 2026
Varianten
Verse cranberry's (rauw)
46 kcal per 100 g. Verse rauwe cranberry's — zeer zuur, worden zelden puur gegeten. Gebruikt in sauzen, salades en relishes. 87% water, slechts 4,27 g suiker. Unieke proanthocyanidinen (PAC's) voor het voorkomen van urineweginfecties. Matig voor keto met 8,37 g netto koolhydraten — kleine porties (30 – 50 g) werken goed.
Gedroogde cranberry's (gezoet)
Ongeveer 308 kcal per 100 g — bijna 7 keer meer calorieën dan vers! Het suikergehalte springt naar ~65 g per 100 g (vs 4,27 g vers). Dit is de meest voorkomende commerciële vorm (Craisins). Absoluut NIET geschikt voor keto of koolhydraatarme diëten. Voedingskundig dichter bij snoep dan bij verse cranberry's. Als je het gemak van gedroogd fruit nodig hebt, zoek dan in plaats daarvan naar ongezoete vriesgedroogde cranberry's.
Cranberrysaus
Ongeveer 151 kcal per 100 g — een traditionele feestdagenbijgerecht gemaakt van cranberry's en suiker. Hoog suikergehalte maakt het NIET keto-vriendelijk. Wordt meestal geserveerd in kleine porties (30 – 50 g) bij kalkoen of gevogelte. Voor een ketoversie, maak je eigen met verse cranberry's en erythritol — dezelfde zuur-zoete smaak zonder de suikerpiek.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Zeer caloriearm met 46 kcal per 100 g. 87% water houdt je gehydrateerd. De zure smaak betekent dat je van nature minder eet — geen risico op overeten. Vermijd gedroogde cranberry's (308 kcal, 65 g suiker!) — het is een compleet ander product. Voeg verse cranberry's toe aan salades voor kleur en zuurheid. Goede vezels (3,6 g) ondersteunen verzadiging.
Voor sportprestaties
Vitamine C (14 mg per 100 g) ondersteunt spierherstel na training. Proanthocyanidinen (PAC's) hebben ontstekingsremmende eigenschappen die kunnen helpen bij ontsteking na de training. De zure smaak is verfrissend tijdens training bij warm weer. Mix met andere bessen voor smoothies — cranberry's voegen zuurheid toe terwijl bosbessen zoetheid toevoegen. 87% watergehalte helpt bij hydratatie rond trainingen.
Voor keto
Matig voor keto — 8,37 g netto koolhydraten per 100 g. Een kleine portie (30 g) heeft ~2,5 g netto koolhydraten, wat prima werkbaar is op keto. VERMIJD gedroogde cranberry's (Craisins) — 65 g suiker per 100 g, absoluut niet keto! Alleen verse of bevroren ongezoete. Zoet met erythritol voor keto cranberrysaus — dezelfde zuur-zoete smaak zonder de koolhydraten. Vergelijk: bramen (4,31 g) en frambozen (5,44 g) zijn betere ketobessenkeuzes per 100 g, maar cranberry's in kleine porties werken prima.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in cranberry's?
Een kopje hele cranberry's (100 g) bevat 46 calorieën. Een kopje gehakte cranberry's (110 g) heeft ongeveer 51 calorieën. Cranberry's zijn zeer caloriearm — vergelijkbaar met bramen (43 kcal) en lager dan bosbessen (57 kcal) per 100 g. Maar let op gedroogde cranberry's (Craisins) — die hebben 308 kcal per 100 g, bijna 7 keer meer!
Zijn cranberry's keto-vriendelijk?
Verse cranberry's zijn matig voor keto — 8,37 g netto koolhydraten per 100 g (11,97 g koolhydraten min 3,6 g vezels). Dat is meer dan bramen (4,31 g) en frambozen (5,44 g), maar een kleine 30 g portie heeft slechts ~2,5 g netto koolhydraten, wat prima werkbaar is. Gedroogde cranberry's (Craisins) zijn absoluut NIET keto — ongeveer 65 g suiker per 100 g! Gebruik altijd verse of bevroren ongezoete cranberry's. Zoet met erythritol of stevia voor keto cranberrysaus.
Zijn cranberry's goed tegen urineweginfecties?
Ja — cranberry's bevatten unieke proanthocyanidinen (PAC's) die voorkomen dat bacteriën zich hechten aan de wanden van de urinewegen. Meerdere studies ondersteunen regelmatige consumptie ter preventie. De sleutel is het gebruik van ongezoete vormen — verse bessen, bevroren ongezoet of ongezoet sap. Gezoete cranberrysapcocktails bevatten te veel suiker en veel minder PAC's om effectief te zijn. Het effect is preventief, niet genezend — bij een actieve infectie, raadpleeg je arts.
Verse vs gedroogde cranberry's — wat is het verschil?
Voedingskundig zijn het compleet verschillende producten. Vers: 46 kcal, 4,27 g suiker per 100 g. Gedroogd (Craisins): 308 kcal, ~65 g suiker per 100 g — dat is 6,7 keer meer calorieën en 15 keer meer suiker! Gedroogde cranberry's zijn vanuit voedingsoogpunt eigenlijk snoep. Kies altijd vers of bevroren ongezoet voor gezondheidsvoordelen, gewichtsbeheersing en keto.
Waarom zijn cranberry's zo zuur?
Cranberry's hebben zeer weinig suiker (4,27 g per 100 g) gecombineerd met hoge organische zuren — citroenzuur, appelzuur en quinazuur. Dit maakt ze tot een van de zuurste vruchten, die zelden rauw zonder zoeting worden gegeten. Voor keto, zoet met erythritol of stevia. De zuurheid is eigenlijk een teken van hun lage suikergehalte — een voedingskundig voordeel.
Cranberry's vs bosbessen — wat is beter?
Beide zijn uitstekend maar dienen verschillende doelen. Cranberry's winnen op: minder calorieën (46 vs 57 kcal), minder netto koolhydraten (8,37 vs 12,09 g), unieke PAC's voor het voorkomen van urineweginfecties en veel minder suiker (4,27 vs 9,96 g). Bosbessen winnen op: zoetere smaak (makkelijker te eten), meer anthocyaan-antioxidantonderzoek, meer vitamine K en meer mangaan. Voor keto en urinewegsgezondheid kies cranberry's. Voor smaak en algemene antioxidanten kies bosbessen.
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Cranberry's | 46 | 0.46g | 11.97g | 0.13g |
| Bosbessen | 57 | 0.74g | 14.49g | 0.33g |
| Frambozen | 52 | 1.2g | 11.94g | 0.65g |
| Aardbeien | 32 | 0.67g | 7.68g | 0.3g |
| Bramen | 43 | 1.39g | 9.61g | 0.49g |
per 100g
Per 100 g hebben cranberry's 46 kcal met 8,37 g netto koolhydraten — matig onder de bessen. Vergeleken met bosbessen: minder calorieën (46 vs 57 kcal) en minder netto koolhydraten (8,37 vs 12,09 g). Bramen hebben lagere netto koolhydraten (4,31 g), evenals frambozen (5,44 g). Het unieke voordeel van cranberry's zijn proanthocyanidinen (PAC's) voor het voorkomen van urineweginfecties — geen enkele andere bes evenaart dit.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.
