Wie viele Kalorien haben Cranberries? Nährwerte & Makros
Eine Tasse ganze Cranberries (100 g) hat 46 Kalorien
Protein 0.5g · Kohlenhydrate 12g · Fett 0.1g
Cranberries (Moosbeeren) gehören zu den herbsten Beeren — nur 46 kcal pro 100 g mit 3,6 g Ballaststoffen, was ihnen 8,37 g Netto-Kohlenhydrate gibt. Das ist moderat für Keto, aber eine kleine 30-g-Portion hat nur ~2,5 g Netto-KH. Was Cranberries wirklich einzigartig macht, sind ihre Proanthocyanidine (PAC) — Verbindungen, die mit der UTI-Prävention in Verbindung stehen und die keine andere Beere bietet. Sie bestehen zu 87 % aus Wasser mit sehr wenig Zucker (4,27 g) — eine der zuckerärmsten Früchte, obwohl der herbe Geschmack etwas anderes vermuten lässt. Hier findest du alles über Kalorien und Makros von Cranberries, basierend auf USDA-Daten. Vorsicht: getrocknete Cranberries (Craisins) sind ein völlig anderes Lebensmittel mit 308 kcal und ~65 g Zucker!
192 kJ · pro 100g · Wasser: 87.32 g
Kalorienrechner: Cranberries
100 g Cranberries enthält 46 kcal
Kalorien nach Portionsgröße
| Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Tasse ganze (100 g) | 46 kcal | 0.5g | 12g | 0.1g |
| 1 Tasse gehackte (110 g) | 51 kcal | 0.5g | 13.2g | 0.1g |
| 100 Gramm | 46 kcal | 0.5g | 12g | 0.1g |
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Cranberries — Nährwerte
| Cranberries | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 46 kcal |
| Protein | 0.46 g |
| Fett | 0.13 g |
| Kohlenhydrate | 11.97 g |
| Ballaststoffe | 3.6 g |
| Zucker | 4.27 g |
| Natrium | 2 mg |
| Kalium | 80 mg |
| Magnesium | 6 mg |
| Phosphor | 11 mg |
| Vitamin C | 14 mg |
| Vitamin B6 | 0.057 mg |
| Folsäure | 1 mcg |
| Mangan | 0.267 mg |
| Wasser | 87.32 g |
Quelle: USDA FoodData Central (FDC ID: 171722) · Daten verifiziert April 2026
Varianten
Frische Cranberries (roh)
46 kcal pro 100 g. Frische rohe Cranberries — sehr herb, werden selten pur gegessen. Verwendet in Saucen, Salaten und Chutneys. 87 % Wasser, nur 4,27 g Zucker. Einzigartige Proanthocyanidine (PAC) zur UTI-Prävention. Moderat für Keto mit 8,37 g Netto-KH — kleine Portionen (30 – 50 g) funktionieren gut.
Getrocknete Cranberries (gesüßt)
Circa 308 kcal pro 100 g — fast 7-mal mehr Kalorien als frische! Der Zuckergehalt springt auf ~65 g pro 100 g (vs 4,27 g frisch). Das ist die häufigste kommerzielle Form (Craisins). Absolut NICHT geeignet für Keto oder Low-Carb-Diäten. Ernährungstechnisch näher an Süßigkeiten als an frischen Cranberries. Wenn du die Bequemlichkeit von Trockenfrüchten brauchst, suche stattdessen nach ungesüßten gefriergetrockneten Cranberries.
Cranberrysauce
Circa 151 kcal pro 100 g — eine traditionelle Feiertagsbeilage aus Cranberries und Zucker. Hoher Zuckergehalt macht sie NICHT keto-freundlich. Wird typischerweise in kleinen Portionen (30 – 50 g) zu Truthahn oder Geflügel serviert. Für eine Keto-Version mach deine eigene mit frischen Cranberries und Erythrit — derselbe herb-süße Geschmack ohne den Zuckerspike.
Ernährungsperspektiven
Zum Abnehmen
Sehr kalorienarm mit 46 kcal pro 100 g. 87 % Wasser hält dich hydriert. Der herbe Geschmack bedeutet, dass du natürlich weniger isst — kein Risiko des Überessens. Vermeide getrocknete Cranberries (308 kcal, 65 g Zucker!) — sie sind ein völlig anderes Lebensmittel. Füge frische Cranberries zu Salaten für Farbe und Herbheit hinzu. Gute Ballaststoffe (3,6 g) unterstützen die Sättigung.
Für sportliche Leistung
Vitamin C (14 mg pro 100 g) unterstützt die Muskelregeneration nach dem Training. Proanthocyanidine (PAC) haben entzündungshemmende Eigenschaften, die bei Entzündungen nach dem Training helfen können. Der herbe Geschmack ist erfrischend beim Training bei heißem Wetter. Mische mit anderen Beeren für Smoothies — Cranberries fügen Herbheit hinzu, während Blaubeeren Süße beitragen. 87 % Wassergehalt hilft bei der Hydratation rund ums Training.
Für Keto
Moderat für Keto — 8,37 g Netto-KH pro 100 g. Eine kleine Portion (30 g) hat ~2,5 g Netto-KH, was bei Keto völlig machbar ist. VERMEIDE getrocknete Cranberries (Craisins) — 65 g Zucker pro 100 g, absolut nicht keto! Nur frische oder tiefgefrorene ungesüßte. Süße mit Erythrit für Keto-Cranberry-Sauce — derselbe herb-süße Geschmack ohne die Kohlenhydrate. Vergleich: Brombeeren (4,31 g) und Himbeeren (5,44 g) sind bessere Keto-Beerenwahl pro 100 g, aber Cranberries in kleinen Portionen funktionieren gut.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien haben Cranberries?
Eine Tasse ganze Cranberries (100 g) enthält 46 Kalorien. Eine Tasse gehackte Cranberries (110 g) hat etwa 51 Kalorien. Cranberries sind sehr kalorienarm — vergleichbar mit Brombeeren (43 kcal) und weniger als Blaubeeren (57 kcal) pro 100 g. Aber Vorsicht bei getrockneten Cranberries (Craisins) — sie haben 308 kcal pro 100 g, fast 7-mal mehr!
Sind Cranberries keto-freundlich?
Frische Cranberries sind moderat für Keto — 8,37 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g (11,97 g KH minus 3,6 g Ballaststoffe). Das ist mehr als Brombeeren (4,31 g) und Himbeeren (5,44 g), aber eine kleine 30-g-Portion hat nur ~2,5 g Netto-KH, was absolut machbar ist. Getrocknete Cranberries (Craisins) sind absolut NICHT keto — etwa 65 g Zucker pro 100 g! Verwende immer frische oder tiefgefrorene ungesüßte Cranberries. Süße mit Erythrit oder Stevia für Keto-Cranberry-Sauce.
Sind Cranberries gut zur UTI-Prävention?
Ja — Cranberries enthalten einzigartige Proanthocyanidine (PAC), die Bakterien daran hindern, an den Wänden der Harnwege zu haften. Mehrere Studien unterstützen den regelmäßigen Konsum zur Prävention. Der Schlüssel ist die Verwendung ungesüßter Formen — frische Beeren, tiefgefroren ungesüßt oder ungesüßter Saft. Gesüßte Cranberry-Cocktails haben zu viel Zucker und weit weniger PAC, um wirksam zu sein. Die Wirkung ist präventiv, nicht heilend — bei aktiven Infektionen suche einen Arzt auf.
Frische vs getrocknete Cranberries — was ist der Unterschied?
Ernährungstechnisch sind es völlig unterschiedliche Lebensmittel. Frisch: 46 kcal, 4,27 g Zucker pro 100 g. Getrocknet (Craisins): 308 kcal, ~65 g Zucker pro 100 g — das ist 6,7-mal mehr Kalorien und 15-mal mehr Zucker! Getrocknete Cranberries sind ernährungstechnisch im Grunde Süßigkeiten. Wähle immer frische oder tiefgefrorene ungesüßte für Gesundheitsvorteile, Gewichtskontrolle und Keto.
Warum sind Cranberries so herb?
Cranberries haben sehr wenig Zucker (4,27 g pro 100 g) kombiniert mit hohen organischen Säuren — Zitronensäure, Apfelsäure und Chinasäure. Das macht sie zu einer der herbsten Früchte, die selten roh ohne Süßung gegessen werden. Für Keto süße mit Erythrit oder Stevia. Die Herbheit ist eigentlich ein Zeichen ihres niedrigen Zuckergehalts — ein ernährungstechnischer Vorteil.
Cranberries vs Blaubeeren — was ist besser?
Beide sind ausgezeichnet, dienen aber verschiedenen Zwecken. Cranberries punkten bei: weniger Kalorien (46 vs 57 kcal), weniger Netto-KH (8,37 vs 12,09 g), einzigartige PAC zur UTI-Prävention und viel weniger Zucker (4,27 vs 9,96 g). Blaubeeren punkten bei: süßerer Geschmack (leichter zu essen), mehr Anthocyanin-Antioxidantien-Forschung, mehr Vitamin K und mehr Mangan. Für Keto und Harnwegsgesundheit wähle Cranberries. Für Geschmack und allgemeine Antioxidantien wähle Blaubeeren.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
| Portion | kcal | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Cranberries | 46 | 0.46g | 11.97g | 0.13g |
| Blaubeeren | 57 | 0.74g | 14.49g | 0.33g |
| Himbeeren | 52 | 1.2g | 11.94g | 0.65g |
| Erdbeeren | 32 | 0.67g | 7.68g | 0.3g |
| Brombeeren | 43 | 1.39g | 9.61g | 0.49g |
pro 100g
Pro 100 g haben Cranberries 46 kcal mit 8,37 g Netto-Kohlenhydraten — moderat unter den Beeren. Im Vergleich zu Blaubeeren: weniger Kalorien (46 vs 57 kcal) und weniger Netto-KH (8,37 vs 12,09 g). Brombeeren haben niedrigere Netto-KH (4,31 g), ebenso Himbeeren (5,44 g). Der einzigartige Vorteil der Cranberries sind Proanthocyanidine (PAC) zur UTI-Prävention — keine andere Beere bietet das.
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