Hoeveel calorieën zitten er in kokosmelk? Voedingswaarden & macro's
Een kwart kopje kokosmelk (60 g) bevat 118 calorieën
Eiwitten 1.2g · Koolhydraten 1.7g · Vet 12.8g
Kokosmelk is een dik, romig extract uit het vruchtvlees van de kokosnoot — onmisbaar in de Thaise, Indiase en Caribische keuken. Of je het nu gebruikt voor curry's en soepen of je macro's bijhoudt: de precieze voedingswaarden zijn handig om te kennen. Hier lees je alles over de calorieën en macro's van kokosmelk, op basis van USDA-gegevens. Kokosmelk uit blik bestaat voor ongeveer 73% uit water.
824 kJ · per 100g · Water: 72.88 g
Calorieënberekening: Kokosmelk (uit blik)
60 g kokosmelk bevat 118 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1/4 kopje (60 g) | 118 kcal | 1.2g | 1.7g | 12.8g |
| 1 kopje (240 g) | 473 kcal | 4.8g | 6.7g | 51.2g |
| 100 gram | 197 kcal | 2g | 2.8g | 21.3g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Kokosmelk (uit blik) — Voedingswaarden
| Kokosmelk (uit blik) | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 197 kcal |
| Eiwitten | 2.02 g |
| Vet | 21.33 g |
| Koolhydraten | 2.81 g |
| Verzadigd vet | 18.92 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0.907 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0.233 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Natrium | 13 mg |
| Kalium | 220 mg |
| Calcium | 18 mg |
| Magnesium | 46 mg |
| Fosfor | 96 mg |
| IJzer | 3.3 mg |
| Zink | 0.56 mg |
| Mangaan | 0.768 mg |
| Vitamine C | 1 mg |
| Thiamine (B1) | 0.022 mg |
| Niacine (B3) | 0.637 mg |
| Vitamine B6 | 0.028 mg |
| Folaat | 14 mcg |
| Water | 72.88 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 170173) · Gegevens geverifieerd: september 2026
Varianten
Lichte kokosmelk
Ongeveer 100 calorieën per 100 g — grofweg de helft van het vet van gewone kokosmelk. Wordt gemaakt door volle kokosmelk met water te verdunnen. Een goed compromis voor curry's en soepen als je wel kokossmaak wilt maar minder calorieën. Het MCT-gehalte ligt evenredig lager.
Kokosroom
Ongeveer 330 calorieën per 100 g — dikker en voller dan kokosmelk, met zo'n 35 g vet. Minder water en meer geconcentreerd kokosvruchtvlees. Wordt gebruikt voor desserts, opgeklopte toppings en rijke sauzen. Veel meer calorieën — spaarzaam gebruiken.
Kokoswater
Ongeveer 19 calorieën per 100 g — een totaal ander product. Het heldere vocht uit de kokosnoot zelf, niet gemaakt van het vruchtvlees. Heel weinig vet (0,2 g) en matig kalium (250 mg). Een verfrissend, natuurlijk alternatief voor sportdrank. Geen vervanger voor kokosmelk bij het koken.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Met 197 kcal per 100 g is kokosmelk uit blik calorierijk door de 21,3 g vet. Het bevat maar 2,0 g eiwit en 2,8 g koolhydraten per 100 g. Gebruik het spaarzaam bij het koken — een eetlepel (~15 g, ~30 kcal) geeft smaak zonder te veel calorieën. Geen maaltijdvervanger.
Voor sportprestaties
Kokosmelk levert vooral vet (21,3 g per 100 g), met minimale koolhydraten (2,8 g) en eiwit (2,0 g). Niet geschikt als trainingsbrandstof: veel vet en een trage vertering. Bevat 220 mg kalium per 100 g. Gebruik het liever als kookingrediënt in gewone maaltijden dan rond je training.
Voor keto
Goed geschikt voor een ketogeen dieet met slechts 2,8 g koolhydraten per 100 g. Door het hoge vetgehalte (21,3 g per 100 g) is het een uitstekende keto-basis om mee te koken. Een kwart kopje (~60 g) bevat ongeveer 1,7 g koolhydraten en 12,8 g vet. Ideaal voor keto-curry's, soepen en smoothies.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in kokosmelk?
Een kwart kopje kokosmelk uit blik (60 g) bevat ongeveer 118 calorieën. Per 100 g zit kokosmelk op 197 calorieën — verrassend veel voor een melkvervanger. Een heel kopje (240 g) levert zo'n 473 calorieën. Die calorieën komen bijna volledig uit vet, waardoor kokosmelk een van de meest calorierijke zuivelalternatieven is.
Hoeveel vet zit er in kokosmelk?
Kokosmelk bevat 21,33 g vet per 100 g, waarvan maar liefst 18,92 g verzadigd vet. Een kwart kopje (60 g) levert ongeveer 12,8 g vet. Dat verzadigde vet bestaat vooral uit middellangeketentriglyceriden (MCT's), die anders worden verwerkt dan langeketenvetzuren: ze gaan rechtstreeks naar de lever om als energie te dienen in plaats van te worden opgeslagen als lichaamsvet.
Wat is het verschil tussen kokosmelk en kokoswater?
Het zijn totaal verschillende producten. Kokosmelk (197 kcal per 100 g) wordt gemaakt door kokosvruchtvlees met water te mixen — dik, romig en vetrijk. Kokoswater (19 kcal per 100 g) is het heldere vocht uit een jonge kokosnoot — dun, verfrissend en caloriearm. Kokosmelk bevat 10 keer zoveel calorieën en 100 keer zoveel vet als kokoswater.
Hoeveel koolhydraten zitten er in kokosmelk?
Kokosmelk bevat maar 2,81 g koolhydraten per 100 g, zonder suiker en zonder vezels. Een kwart kopje (60 g) komt op slechts 1,7 g koolhydraten. Daarmee is kokosmelk uitstekend geschikt voor keto — veel vet, heel weinig koolhydraten, en de MCT's kunnen de ketonenproductie zelfs ondersteunen.
Is kokosmelk gezond?
Kokosmelk is rijk aan MCT's (middellangeketentriglyceriden), die volgens onderzoek de stofwisseling en de energie kunnen stimuleren. Daar staat tegenover dat er veel verzadigd vet in zit (18,92 g per 100 g). Verder levert kokosmelk ijzer (3,3 mg), kalium (220 mg) en magnesium (46 mg). Voor je hart is matiging het belangrijkst: gebruik het als kookingrediënt in plaats van het per glas te drinken.
Is kokosmelk geschikt om af te vallen?
Kokosmelk is calorierijk met 197 kcal per 100 g — een heel kopje levert 473 calorieën. MCT's kunnen de stofwisseling licht stimuleren, maar door dat hoge caloriegehalte zit je zo in een overschot. Wil je afvallen: gebruik afgemeten hoeveelheden (1-2 eetlepels in je koffie, een kwart kopje in een curry), kies lichte kokosmelk (~100 kcal per 100 g) of verdun het met water.
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Kokosmelk (uit blik) | 197 | 2.02g | 2.81g | 21.33g |
| Melk (vol) | 61 | 3.15g | 4.8g | 3.25g |
| Amandelmelk (ongezoet) | 15 | 0.4g | 1.31g | 0.96g |
| Havermelk | 48 | 0.8g | 5.1g | 2.75g |
| Koffie (zwart) | 1 | 0.12g | 0g | 0.02g |
per 100g
Een kwart kopje kokosmelk (60 g) levert 118 kcal en 12,8 g vet. Per 100 g komt kokosmelk op 197 kcal — ruim 3 keer meer dan volle melk (61 kcal), door het hoge vetgehalte. Bijna alle calorieën komen uit vet (21,33 g); er zit maar 2,81 g koolhydraten en 2,02 g eiwit in.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.
