Ile kalorii ma mleko kokosowe? Wartości odżywcze i makroskładniki
Ćwierć szklanki mleka kokosowego (60 g) ma 118 kalorii
Białko 1.2g · Węglowodany 1.7g · Tłuszcz 12.8g
Mleko kokosowe to gęsty, kremowy ekstrakt z miąższu kokosa — podstawa kuchni tajskiej, indyjskiej i karaibskiej. Niezależnie od tego, czy używasz go do curry, zup czy śledzisz makroskładniki, dokładne wartości odżywcze są ważne. Oto wszystko, co musisz wiedzieć o kaloriach i makrach w mleku kokosowym, na podstawie danych USDA. Mleko kokosowe w puszce zawiera około 73% wody.
824 kJ · na 100g · Woda: 72.88 g
Kalkulator kalorii: Mleko kokosowe (w puszce)
60 g mleka kokosowego zawiera 118 kcal
Kalorie według wielkości porcji
| Porcja | Kalorie | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| 1/4 szklanki (60 g) | 118 kcal | 1.2g | 1.7g | 12.8g |
| 1 szklanka (240 g) | 473 kcal | 4.8g | 6.7g | 51.2g |
| 100 gramów | 197 kcal | 2g | 2.8g | 21.3g |
Zrób zdjęcie jedzenia — AI policzy kalorie za ciebie.
Mleko kokosowe (w puszce) — Wartości odżywcze
| Mleko kokosowe (w puszce) | na 100g |
|---|---|
| Kalorie | 197 kcal |
| Białko | 2.02 g |
| Tłuszcz | 21.33 g |
| Węglowodany | 2.81 g |
| Błonnik | 0 g |
| Cukier | 0 g |
| Sód | 13 mg |
| Potas | 220 mg |
| Magnez | 37 mg |
| Fosfor | 100 mg |
| Woda | 72.88 g |
Źródło: USDA FoodData Central (FDC ID: 170173) · Dane zweryfikowane: kwiecień 2026
Warianty
Lekkie mleko kokosowe
Około 100 kalorii na 100 g — mniej więcej połowa tłuszczu w porównaniu ze zwykłym mlekiem kokosowym. Powstaje przez rozcieńczanie pełnotłustego mleka kokosowego wodą. Dobry kompromis do curry i zup, gdy chcesz smak kokosa z mniejszą liczbą kalorii. Zawartość MCT jest proporcjonalnie niższa.
Śmietanka kokosowa
Około 330 kalorii na 100 g — gęstsza i bogatsza niż mleko kokosowe, z około 35 g tłuszczu. Mniej wody, bardziej skoncentrowany miąższ kokosa. Używana do deserów, bitej śmietany i bogatych sosów. Znacznie więcej kalorii — używaj oszczędnie.
Woda kokosowa
Około 19 kalorii na 100 g — zupełnie inny produkt. Przejrzysty płyn z wnętrza kokosa, nie z miąższu. Bardzo mało tłuszczu (0,2 g), umiarkowany potas (250 mg). Orzeźwiająca, naturalna alternatywa napoju sportowego. Nie jest zamiennikiem mleka kokosowego w gotowaniu.
Perspektywy dietetyczne
Dla odchudzania
Przy 197 kcal na 100 g mleko kokosowe w puszce jest kaloryczne ze względu na 21,3 g tłuszczu. Zawiera tylko 2,0 g białka i 2,8 g węglowodanów na 100 g. Bardzo niski błonnik (0 g). Stosuj oszczędnie przy gotowaniu — łyżka (~15 g, ~30 kcal) dodaje smaku bez nadmiernych kalorii.
Dla wyników sportowych
Mleko kokosowe dostarcza głównie tłuszcz (21,3 g na 100 g) z minimalnymi węglowodanami (2,8 g) i białkiem (2,0 g). Nie nadaje się jako paliwo treningowe. Zawiera 220 mg potasu na 100 g. Najlepiej jako składnik do gotowania.
Dla keto
Dobrze nadaje się do diety ketogenicznej z zaledwie 2,8 g węglowodanów netto na 100 g. Wysoki tłuszcz (21,3 g na 100 g) czyni je doskonałą bazą keto do gotowania. Ćwierć szklanki (~60 g) ma około 1,7 g węgl. netto i 12,8 g tłuszczu. Idealne do keto curry, zup i smoothie.
Często zadawane pytania
Ile kalorii ma mleko kokosowe?
Ćwierć szklanki mleka kokosowego w puszce (60 g) ma około 118 kalorii. Na 100 g mleko kokosowe ma 197 kalorii — zaskakująco dużo jak na alternatywę mleka. Pełna szklanka (240 g) to około 473 kalorii. Wysoka kaloryczność pochodzi niemal wyłącznie z tłuszczu, co czyni mleko kokosowe jedną z najbardziej kalorycznych alternatyw mlecznych.
Ile tłuszczu ma mleko kokosowe?
Mleko kokosowe ma 21,33 g tłuszczu na 100 g, w tym aż 18,92 g tłuszczów nasyconych. Ćwierć szklanki (60 g) to około 12,8 g tłuszczu. Tłuszcze nasycone to głównie trójglicerydy średniołańcuchowe (MCT), które metabolizowane są inaczej niż kwasy tłuszczowe długołańcuchowe — trafiają bezpośrednio do wątroby na energię, zamiast odkładać się jako tkanka tłuszczowa.
Jaka jest różnica między mlekiem kokosowym a wodą kokosową?
To zupełnie różne produkty. Mleko kokosowe (197 kcal/100 g) powstaje z miksowania miąższu kokosa z wodą — gęste, kremowe, bogate w tłuszcz. Woda kokosowa (19 kcal/100 g) to przejrzysty płyn z wnętrza młodego kokosa — rzadka, orzeźwiająca, niskokaloryczna. Mleko kokosowe ma 10 razy więcej kalorii i 100 razy więcej tłuszczu niż woda kokosowa.
Ile węglowodanów ma mleko kokosowe?
Mleko kokosowe ma zaledwie 2,81 g węglowodanów na 100 g, zero cukru i zero błonnika. Ćwierć szklanki (60 g) to tylko 1,7 g węglowodanów. To czyni mleko kokosowe doskonałą opcją keto — dużo tłuszczu, bardzo mało węglowodanów, a MCT mogą nawet wspierać produkcję ketonów.
Czy mleko kokosowe jest zdrowe?
Mleko kokosowe jest bogate w MCT (trójglicerydy średniołańcuchowe), które według badań mogą przyspieszyć metabolizm i dostarczyć energii. Jednak ma bardzo dużo tłuszczów nasyconych (18,92 g na 100 g). Zawiera żelazo (1,64 mg), potas (220 mg) i magnez (37 mg). Dla zdrowia serca ważna jest umiar — używaj go jako składnika do gotowania, a nie do picia szklankami.
Czy mleko kokosowe jest dobre na odchudzanie?
Mleko kokosowe jest bardzo kaloryczne — 197 kcal na 100 g. Pełna szklanka ma 473 kalorii. Choć MCT mogą nieznacznie przyspieszyć metabolizm, wysoka kaloryczność łatwo prowadzi do nadwyżki. Na odchudzanie: używaj odmierzonych ilości (1–2 łyżki do kawy, ćwierć szklanki do curry), wybieraj lekkie mleko kokosowe (~100 kcal na 100 g) lub rozcieńczaj wodą.
Porównanie z podobnymi produktami
| Porcja | kcal | Białko | Węglowodany | Tłuszcz |
|---|---|---|---|---|
| Mleko kokosowe (w puszce) | 197 | 2.02g | 2.81g | 21.33g |
| Mleko (pełne) | 61 | 3.15g | 4.8g | 3.25g |
| Mleko migdałowe (niesłodzone) | 15 | 0.4g | 1.31g | 0.96g |
| Mleko owsiane (niesłodzone) | 48 | 0.8g | 5.1g | 2.75g |
| Kawa (czarna) | 1 | 0.12g | 0g | 0.02g |
na 100g
Ćwierć szklanki mleka kokosowego ma 118 kcal (60 g) z 12,8 g tłuszczu. Mleko kokosowe ma 197 kcal na 100 g — ponad 3 razy więcej niż mleko pełne (61 kcal) z powodu wysokiej zawartości tłuszczu. Prawie wszystkie kalorie pochodzą z tłuszczu (21,33 g), z zaledwie 2,81 g węglowodanów i 2,02 g białka.
Śledź kalorie z AI
Zrób zdjęcie jedzenia na wadze kuchennej. AI odczyta wagę, rozpozna jedzenie i obliczy dokładne kalorie i makroskładniki w kilka sekund.
