Hoeveel calorieën zitten er in cashewnoten? Voedingswaarden & macro's
Een handvol cashewnoten (28 g) bevat 155 calorieën
Eiwitten 5.1g · Koolhydraten 8.5g · Vet 12.3g
Cashewnoten zijn een van de populairste en meest veelzijdige noten — mild, romig en vol voedingsstoffen. Met 553 kcal, 18,2 g eiwit en 43,9 g vet per 100 g zijn ze calorierijk maar leveren ze uitstekende hoeveelheden magnesium (292 mg, 73 % DV), koper en fosfor. Een enkele handvol (28 g) levert ongeveer 155 kcal. Vergeleken met andere noten bevatten cashewnoten meer koolhydraten (30,2 g per 100 g) en minder vezels (3,3 g), wat de moeite waard is om te weten bij koolhydraatarme diëten. Hier vind je alles over de calorieën en macro's van cashewnoten, gebaseerd op USDA-gegevens. Cashewnoten bevatten slechts ongeveer 5 % water.
2314 kJ · per 100g · Water: 5.2 g
Calorieënberekening: Cashewnoten (rauw)
28 g cashewnoten bevat 155 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 handvol (28 g) | 155 kcal | 5.1g | 8.5g | 12.3g |
| 1 kopje hele noten (137 g) | 758 kcal | 25g | 41.4g | 60.1g |
| 100 gram | 553 kcal | 18.2g | 30.2g | 43.9g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Cashewnoten (rauw) — Voedingswaarden
| Cashewnoten (rauw) | per 100g |
|---|---|
| Calorieën | 553 kcal |
| Eiwitten | 18.22 g |
| Vet | 43.85 g |
| Koolhydraten | 30.19 g |
| Vezels | 3.3 g |
| Suiker | 5.91 g |
| Natrium | 12 mg |
| Kalium | 660 mg |
| Magnesium | 292 mg |
| Fosfor | 593 mg |
| Vitamine C | 0.5 mg |
| Vitamine B6 | 0.417 mg |
| Folaat | 25 mcg |
| Mangaan | 1.655 mg |
| Water | 5.2 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 170162) · Gegevens geverifieerd: april 2026
Varianten
Rauw (standaard)
553 kcal, 18,2 g eiwit, 43,9 g vet per 100 g. De standaardvorm — hoogste magnesiumgehalte (292 mg), geen toegevoegd natrium. Milde, boterachtige smaak ideaal als snack, voor bakken of mengen tot cashewroom. Bewaar in de koelkast voor de beste versheid.
Geroosterd & gezouten
Ongeveer 574 kcal per 100 g. Roosteren verhoogt de caloriedichtheid licht door vochtverlies. Toegevoegd zout verhoogt natrium van 12 mg naar 300–600 mg per 100 g. In olie geroosterde varianten voegen 10–20 kcal toe van de roostolie. Kies drooggeroosterd ongezouten voor de gezondste optie met verbeterde smaak. Roosteren heeft geen significante invloed op het magnesium- of eiwitgehalte.
Cashewboter (referentie)
587 kcal, 17,6 g eiwit, 49,4 g vet per 100 g. Gemalen cashewnoten met iets hogere caloriedichtheid door verdichting. Vezels dalen naar ongeveer 2 g. Cashewboter is van nature romig zonder toegevoegde olie — gladder dan de meeste notenboters. Twee eetlepels (32 g) bevatten ongeveer 188 kcal. Uitstekend als broodbeleg, in smoothies of in zuivelvrije sauzen.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Cashewnoten leveren 553 kcal per 100 g — calorierijk maar minder dan veel andere noten. Portiecontrole is essentieel: een handvol (28 g, ~155 kcal) levert eiwit (5,1 g) en gezonde vetten die verzadiging ondersteunen. Cashewnoten bevatten echter minder vezels (3,3 g per 100 g) dan amandelen (12,5 g), wat betekent dat ze gram voor gram iets minder verzadigend kunnen zijn. Het hoge magnesiumgehalte (292 mg) ondersteunt de energiestofwisseling. Weeg je portie in plaats van te schatten — cashewnoten zijn makkelijk om te veel van te eten vanwege hun milde, verslavende smaak.
Voor sportprestaties
Cashewnoten leveren 553 kcal per 100 g met 18,2 g eiwit — een solide calorie-tot-eiwit-verhouding voor sporters. Het uitstekende mineraal is magnesium (292 mg, 73 % DV) — essentieel voor spiercontracties, energieproductie en elektrolytenbalans. Fosfor (593 mg) ondersteunt de botgezondheid en het ATP-metabolisme. Cashewnoten bevatten minder vet dan de meeste noten (43,9 g vs 65+ voor walnoten/macadamia), wat ze tot een matig energiedichte bron maakt. Het beste als onderdeel van een notenmix of snack na de training met fruit voor glycogeenherstel.
Voor keto
Cashewnoten zijn NIET de beste noot voor keto. Per 100 g: 30,19 g totale koolhydraten min 3,3 g vezels = ongeveer 27 g netto koolhydraten — meer dan de volledige dagelijkse hoeveelheid bij strikt keto (20 g). Zelfs een kleine handvol (28 g) heeft ongeveer 7,5 g netto koolhydraten. Vergelijk: macadamianoten hebben 5 g netto koolhydraten per 100 g, pecannoten 4 g, amandelen 9 g. Bij strikt keto kies je beter voor macadamia, pecannoten of walnoten. Cashewnoten passen bij gematigde koolhydraatarme diëten (50–100 g/dag), maar vereisen strikte portiecontrole bij keto.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in cashewnoten?
Een handvol cashewnoten (28 g, ongeveer 18 hele noten) bevat circa 155 calorieën. Per 100 g bevatten rauwe cashewnoten 553 calorieën. Ze zijn iets minder calorierijk dan amandelen (579 kcal) en aanzienlijk minder dan walnoten (654 kcal) of macadamianoten (718 kcal). De calorieën komen voornamelijk uit vet (43,9 g per 100 g) en koolhydraten (30,2 g per 100 g).
Zijn cashewnoten rijk aan magnesium?
Ja — cashewnoten zijn een van de beste notenbronnen van magnesium met 292 mg per 100 g (73 % van de dagelijkse waarde). Een enkele handvol (28 g) levert ongeveer 82 mg. Magnesium ondersteunt de spierfunctie, zenuwsignalering en energieproductie. Cashewnoten bevatten meer magnesium dan amandelen (270 mg) en veel meer dan walnoten (158 mg). Alleen paranoten en pompoenpitten overtreffen cashewnoten in magnesiumgehalte.
Cashewnoten vs amandelen — wat is het verschil?
Cashewnoten bevatten minder calorieën (553 vs 579 kcal per 100 g) en minder vet (43,9 g vs 49,9 g), maar aanzienlijk meer koolhydraten (30,2 g vs 21,6 g) en minder vezels (3,3 g vs 12,5 g). Amandelen bevatten meer eiwit (21,2 g vs 18,2 g). In magnesium liggen cashewnoten licht voor (292 mg vs 270 mg). Amandelen zijn beter voor koolhydraatarme diëten dankzij hogere vezels en lagere netto koolhydraten. Cashewnoten zijn romiger en veelzijdiger in de keuken.
Zijn cashewnoten goed voor keto?
Cashewnoten zijn matig geschikt voor keto — niet de beste keuze. Per 100 g hebben ze 30,19 g totale koolhydraten min 3,3 g vezels = ongeveer 27 g netto koolhydraten. Een kleine handvol (28 g) heeft ongeveer 7,5 g netto koolhydraten, wat aanzienlijk is bij een dagelijks limiet van 20 g. Vergelijk met macadamia (5 g netto koolhydraten per 100 g) of pecannoten (4 g netto koolhydraten). Bij strikt keto, beperk cashewnoten tot een kleine portie (15–20 g) of kies noten met minder koolhydraten.
Hoeveel cashewnoten moet je per dag eten?
Een typische aanbevolen portie is 28 g (ongeveer 18 hele cashewnoten, ~155 kcal). Dit levert goed eiwit, magnesium en koper zonder buitensporige calorieën. Onderzoek ondersteunt 28–56 g noten per dag voor gezondheidsvoordelen. Met 553 kcal per 100 g is portiecontrole belangrijk — het is makkelijk om meer dan 300 calorieën uit een grote handvol te halen. Je portie wegen op een keukenweegschaal is de betrouwbaarste manier om binnen je caloriebudget te blijven.
Hoe bewaar je cashewnoten het best?
Cashewnoten bevatten een gematigde hoeveelheid onverzadigde vetten, waardoor ze na verloop van tijd ranzig kunnen worden. Bewaar ze in een luchtdichte container in de koelkast tot 6 maanden, of in de vriezer tot 1 jaar. Op kamertemperatuur blijven rauwe cashewnoten ongeveer 4–5 weken vers. Geroosterde cashewnoten hebben een iets kortere houdbaarheid. Als ze bitter smaken of vreemd ruiken, zijn ze ranzig geworden en moeten ze weggegooid worden.
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Cashewnoten (rauw) | 553 | 18.22g | 30.19g | 43.85g |
| Amandelen | 579 | 21.15g | 21.55g | 49.93g |
| Pistachenoten | 560 | 20.16g | 27.17g | 45.32g |
| Walnoten (rauw) | 654 | 15.23g | 13.71g | 65.21g |
| Pindakaas | 598 | 22.21g | 22.31g | 51.36g |
per 100g
Per 100 g bevatten rauwe cashewnoten 553 kcal met 18,2 g eiwit, 43,9 g vet en 30,2 g koolhydraten (3,3 g vezels). Ze zijn een uitstekende bron van magnesium (292 mg, 73 % DV) en koper. Een handvol (28 g) bevat ongeveer 155 kcal.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.
