Hoeveel calorieën zitten er in paranoten? Voedingswaarden & macro's
Eén paranoot (5 g) bevat 33 calorieën
Eiwitten 0,7 g · Koolhydraten 0,6 g · Vet 3,4 g
Paranoten zijn de rijkste seleniumbron ter wereld — 1917 mcg per 100 g, oftewel 3485 % van de dagelijkse waarde. Slechts één noot (~5 g) levert ongeveer 96 mcg selenium, goed voor 175 % van je dagelijkse behoefte. Selenium ondersteunt de schildklierfunctie, het immuunsysteem en antioxidantbescherming. Naast selenium bevatten paranoten 67,1 g vet (grotendeels mono- en polyonverzadigd), magnesium (376 mg = 90 % DV) en 725 mg fosfor per 100 g. Ze bevatten slechts circa 3 % water.
2757 kJ · per 100 g · Water: 3,42 g
Calorieënberekening: Paranoten
5 g paranoten bevat 33 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 paranoot (5 g) | 33 kcal | 0,7 g | 0,6 g | 3,4 g |
| 6 noten / 1 portie (28 g) | 185 kcal | 4 g | 3,3 g | 18,8 g |
| 100 gram | 659 kcal | 14,3 g | 11,7 g | 67,1 g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Paranoten — Voedingswaarden
| Paranoten | per 100 g |
|---|---|
| Calorieën | 659 kcal |
| Eiwitten | 14,32 g |
| Vet | 67,1 g |
| Koolhydraten | 11,74 g |
| Verzadigd vet | 16,13 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 23,88 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 24,4 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Vezels | 7,5 g |
| Suiker | 2,33 g |
| Natrium | 3 mg |
| Kalium | 659 mg |
| Calcium | 160 mg |
| Magnesium | 376 mg |
| Fosfor | 725 mg |
| IJzer | 2,43 mg |
| Zink | 4,06 mg |
| Mangaan | 1,223 mg |
| Seleen | 1917 mcg |
| Vitamine C | 0,7 mg |
| Thiamine (B1) | 0,617 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,035 mg |
| Niacine (B3) | 0,295 mg |
| Vitamine B6 | 0,1 mg |
| Folaat | 22 mcg |
| Vitamine E | 5,65 mg |
| Water | 3,42 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 170569) · Gegevens geverifieerd: september 2026
Varianten
Gedroogd, ongeblanchard (standaard)
659 kcal per 100 g. De standaardvorm — gedroogde paranoten met intacte bruine schil. Dit is wat je in de winkel vindt en de USDA-referentievorm.
Geblanchard (schil verwijderd)
~659 kcal per 100 g. Blancheren verwijdert de dunne bruine schil maar verandert de macronutriënten of het seleniumgehalte niet noemenswaardig. Iets minder vezels door het verwijderen van de schil. Mildere smaak.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Met 659 kcal per 100 g zijn paranoten zeer calorierijk — maar je zou nooit 100 g moeten eten. De aanbevolen dagelijkse hoeveelheid is 1–2 noten (5–10 g), oftewel slechts 33–66 kcal. Deze kleine portie levert 175–350 % van je dagelijkse seleniumwaarde en ondersteunt de schildklier die de stofwisseling reguleert. Overschrijd niet 2 noten per dag — de bovengrens van de EFSA is 255 mcg selenium per dag en drie noten geven al 288 mcg.
Voor sportprestaties
Magnesium (376 mg = 90 % DV per 100 g) en fosfor (725 mg) ondersteunen bot- en spiergezondheid. Selenium (1917 mcg per 100 g) biedt antioxidantbescherming tegen door training veroorzaakte oxidatieve stress. Maar beperk tot 1–2 noten per dag — drie noten (288 mcg) gaan al over de bovengrens van de EFSA van 255 mcg. Goed kalium (659 mg). Geen eiwitbron (14,32 g) vergeleken met amandelen (21 g), dus vertrouw er niet op als eiwit na de training.
Voor keto
Uitstekend voor keto — slechts 4,24 g netto koolhydraten per 100 g (11,74 g totaal minus 7,5 g vezels). Eén noot (5 g) heeft maar 0,2 g netto koolhydraten. Vetgehalte (67,1 g per 100 g) past perfect bij keto-macro's. Maar paranoten zijn geen noot om met handenvol te eten — het is een dagelijks seleniumsupplement. Het extreme seleniumgehalte (1917 mcg per 100 g) betekent dat je moet beperken tot 1–2 noten per dag. Het selenium ondersteunt de schildklier, wat bijzonder belangrijk is tijdens keto-aanpassing wanneer de stofwisseling tijdelijk kan dalen.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën zitten er in paranoten?
Eén paranoot (5 g) bevat circa 33 calorieën. Per 100 g bevatten gedroogde paranoten 659 calorieën. Een portie van 6 noten (28 g) heeft ongeveer 185 calorieën. De calorieën komen voornamelijk uit vet (67,1 g per 100 g), met 14,32 g eiwitten en 11,74 g koolhydraten.
Hoeveel selenium zit er in paranoten?
Paranoten bevatten 1917 mcg selenium per 100 g — dat is 3485 % van de dagelijkse waarde. Eén noot (~5 g) levert circa 96 mcg, oftewel 175 % DV. Dit maakt paranoten het meest seleniumrijke voedsel op aarde. Het seleniumgehalte varieert per groeigebied (Boliviaanse noten zijn doorgaans het rijkst), maar zelfs de laagste schattingen overtreffen elk ander voedingsmiddel ruimschoots.
Hoeveel paranoten mag je per dag eten?
Eén tot twee paranoten per dag (5–10 g) blijft onder de Europese grens. Eén noot levert al 175 % van de dagelijkse seleniumwaarde. De EFSA stelde de toelaatbare bovengrens voor volwassenen in 2023 vast op 255 mcg per dag — twee noten zijn 192 mcg (75 % daarvan), drie zijn 288 mcg en gaan er al over. In de VS en bij WHO/FAO geldt nog het oudere getal van 400 mcg. De grens dag na dag overschrijden brengt het risico op seleniumvergiftiging (selenose) met zich mee, met symptomen als haaruitval, broze nagels en maagdarmproblemen.
Zijn paranoten gezond?
In kleine hoeveelheden buitengewoon gezond. Eén tot twee noten per dag bieden selenium voor de schildklier, immuniteit en antioxidantbescherming. Ze leveren ook 376 mg magnesium (90 % DV), 659 mg kalium en 725 mg fosfor per 100 g. Het vetprofiel is gunstig — voornamelijk onverzadigde vetten. Matigheid is echter essentieel vanwege de extreme seleniumconcentratie.
Zijn paranoten keto-vriendelijk?
Ja — paranoten bevatten slechts 4,24 g netto koolhydraten per 100 g (11,74 g totaal minus 7,5 g vezels). Eén noot (5 g) heeft slechts 0,2 g netto koolhydraten. Het vetgehalte (67,1 g per 100 g) past uitstekend bij keto-macro's. Maar paranoten zijn geen noot om met handenvol te eten — beschouw ze als een dagelijks seleniumsupplement. 1 tot 2 noten per dag is de veilige hoeveelheid.
Kun je te veel paranoten eten?
Ja — seleniumvergiftiging (selenose) is een reëel risico. De toelaatbare bovengrens van de EFSA is voor volwassenen 255 mcg selenium per dag (in de VS en bij WHO/FAO 400). Slechts 4 paranoten (~20 g) leveren ongeveer 383 mcg — de helft meer dan de Europese grens. Chronisch overmatig gebruik kan haaruitval, broze nagels, misselijkheid, diarree, huiduitslag en problemen met het zenuwstelsel veroorzaken. Houd het bij 1–2 noten per dag.
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Paranoten | 659 | 14,32 g | 11,74 g | 67,1 g |
| Amandelen | 579 | 21,15 g | 21,55 g | 49,93 g |
| Walnoten (rauw) | 654 | 15,23 g | 13,71 g | 65,21 g |
| Macadamianoten | 718 | 7,91 g | 13,82 g | 75,77 g |
| Pecannoten (rauw) | 691 | 9,17 g | 13,86 g | 71,97 g |
per 100 g
Per 100 g bevatten paranoten 659 kcal — vergelijkbaar met walnoten (654 kcal) en amandelen (579 kcal). Wat ze onderscheidt is het extreme seleniumgehalte (1917 mcg vs 4,1 mcg in amandelen) — geen enkel ander voedingsmiddel komt in de buurt.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.
