Wie viele Kalorien haben Paranüsse? Nährwerte & Makros
Eine Paranuss (5 g) hat 33 Kalorien
Protein 0.7g · Kohlenhydrate 0.6g · Fett 3.4g
Paranüsse sind die reichhaltigste Selenquelle der Welt — beeindruckende 1917 mcg pro 100 g, das sind 3485 % des Tagesbedarfs. Schon eine einzige Nuss (~5 g) liefert etwa 96 mcg Selen und deckt damit 175 % deines täglichen Bedarfs. Selen unterstützt die Schilddrüsenfunktion, das Immunsystem und den antioxidativen Schutz. Darüber hinaus enthalten Paranüsse 67,1 g Fett, herausragendes Magnesium (376 mg = 90 % DV) und 725 mg Phosphor pro 100 g. Sie enthalten nur etwa 3 % Wasser.
2757 kJ · pro 100g · Wasser: 3.42 g
Kalorienrechner: Paranüsse
5 g Paranüsse enthält 33 kcal
Kalorien nach Portionsgröße
| Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Paranuss (5 g) | 33 kcal | 0.7g | 0.6g | 3.4g |
| 6 Nüsse / 1 Portion (28 g) | 185 kcal | 4g | 3.3g | 18.8g |
| 100 Gramm | 659 kcal | 14.3g | 11.7g | 67.1g |
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Paranüsse — Nährwerte
| Paranüsse | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 659 kcal |
| Protein | 14.32 g |
| Fett | 67.1 g |
| Kohlenhydrate | 11.74 g |
| Ballaststoffe | 7.5 g |
| Zucker | 2.33 g |
| Natrium | 3 mg |
| Kalium | 659 mg |
| Magnesium | 376 mg |
| Phosphor | 725 mg |
| Vitamin C | 0.7 mg |
| Vitamin B6 | 0.1 mg |
| Folsäure | 22 mcg |
| Mangan | 1.223 mg |
| Wasser | 3.42 g |
Quelle: USDA FoodData Central (FDC ID: 170569) · Daten verifiziert April 2026
Varianten
Getrocknet, ungeschält (Standard)
659 kcal pro 100 g. Die Standardform — getrocknete Paranüsse mit intakter brauner Schale. So findest du sie im Laden und in der USDA-Referenz.
Geschält (Haut entfernt)
~659 kcal pro 100 g. Blanchieren entfernt die dünne braune Haut, ändert aber die Makronährstoffe oder den Selengehalt nicht wesentlich. Etwas weniger Ballaststoffe durch Hautentfernung. Milderer Geschmack.
Ernährungsperspektiven
Zum Abnehmen
Mit 659 kcal pro 100 g sind Paranüsse sehr kalorienreich — aber du solltest nie 100 g davon essen. Die empfohlene Tagesmenge ist 1–3 Nüsse (5–15 g), also nur 33–99 kcal. Diese winzige Portion liefert 175–525 % deines täglichen Selenbedarfs und unterstützt die Schilddrüse, die den Stoffwechsel reguliert. Überschreite nicht 3 Nüsse pro Tag — Selenvergiftung beginnt bei ~400 mcg/Tag (etwa 4 Nüsse).
Für sportliche Leistung
Herausragendes Magnesium (376 mg = 90 % DV pro 100 g) und Phosphor (725 mg) unterstützen Knochen- und Muskelgesundheit. Selen (1917 mcg pro 100 g) bietet antioxidativen Schutz gegen trainingsinduziertem oxidativen Stress. Aber beschränke dich auf 1–3 Nüsse pro Tag — Selenvergiftung ist ab 4 Nüssen ein reales Risiko. Gutes Kalium (659 mg). Kein Proteinlieferant (14,32 g) im Vergleich zu Mandeln (21 g), also nicht als Post-Workout-Protein verwenden.
Für Keto
Ausgezeichnet für Keto — nur 4,24 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g (11,74 g Gesamt-KH minus 7,5 g Ballaststoffe). Eine Nuss (5 g) hat nur 0,2 g Netto-KH. Hoher Fettgehalt (67,1 g pro 100 g) passt perfekt zu Keto-Makros. Aber Paranüsse sind keine Snack-Handvoll-Nuss — sie sind ein tägliches Selen-Supplement. Der extreme Selengehalt (1917 mcg pro 100 g) bedeutet, dass du dich auf 1–3 Nüsse pro Tag beschränken musst. Das Selen unterstützt die Schilddrüse, was besonders während der Keto-Anpassung wichtig ist, wenn die Stoffwechselrate vorübergehend sinken kann.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien haben Paranüsse?
Eine Paranuss (5 g) enthält etwa 33 Kalorien. Pro 100 g haben getrocknete Paranüsse 659 Kalorien. Eine Portion von 6 Nüssen (28 g) hat ungefähr 185 Kalorien. Die Kalorien stammen hauptsächlich aus Fett (67,1 g pro 100 g), mit 14,32 g Protein und 11,74 g Kohlenhydraten.
Wie viel Selen ist in Paranüssen?
Paranüsse enthalten erstaunliche 1917 mcg Selen pro 100 g — das sind 3485 % des Tagesbedarfs. Eine einzige Nuss (~5 g) liefert etwa 96 mcg, also 175 % DV. Damit sind Paranüsse das selenreichste Lebensmittel der Erde. Der Selengehalt variiert je nach Anbauregion (bolivianische Nüsse sind tendenziell am höchsten), aber selbst die niedrigsten Schätzungen übertreffen jedes andere Lebensmittel bei Weitem.
Wie viele Paranüsse sollte ich am Tag essen?
Die meisten Experten empfehlen 1 bis 3 Paranüsse pro Tag (5–15 g). Eine Nuss liefert bereits 175 % des täglichen Selenbedarfs. Die tolerierbare obere Aufnahmemenge für Selen beträgt 400 mcg/Tag — das sind ungefähr 4 Nüsse. Regelmäßig mehr als 4–5 Nüsse täglich zu essen birgt das Risiko einer Selenvergiftung (Selenose) mit Symptomen wie Haarausfall, brüchige Nägel und Magen-Darm-Probleme.
Sind Paranüsse gesund?
In kleinen Mengen äußerst gesund. Ein bis drei Nüsse täglich liefern optimales Selen für die Schilddrüse, Immunabwehr und antioxidativen Schutz. Sie bieten zudem 376 mg Magnesium (90 % DV), 659 mg Kalium und 725 mg Phosphor pro 100 g. Das Fettprofil ist günstig — überwiegend ungesättigte Fette. Mäßigung ist jedoch entscheidend wegen der extremen Selenkonzentration.
Sind Paranüsse keto-freundlich?
Ja — Paranüsse haben nur 4,24 g Netto-Kohlenhydrate pro 100 g (11,74 g Gesamt-KH minus 7,5 g Ballaststoffe). Eine Nuss (5 g) hat nur 0,2 g Netto-KH. Der hohe Fettgehalt (67,1 g pro 100 g) passt perfekt zu Keto-Makros. Aber Paranüsse sind keine Nuss zum Handvoll-Snacken — betrachte sie als tägliches Selen-Supplement. 1 bis 3 Nüsse pro Tag ist das sichere Limit.
Kann man zu viele Paranüsse essen?
Ja — Selenvergiftung (Selenose) ist ein reales Risiko. Die tolerierbare Obergrenze liegt bei 400 mcg Selen pro Tag. Schon 4 Paranüsse (~20 g) liefern ungefähr 383 mcg, was sich diesem Limit nähert. Chronischer Überkonsum kann Haarausfall, brüchige Nägel, Übelkeit, Durchfall, Hautausschläge und Probleme des Nervensystems verursachen. Halte dich an 1–3 Nüsse pro Tag.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
| Portion | kcal | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Paranüsse | 659 | 14.32g | 11.74g | 67.1g |
| Mandeln | 579 | 21.15g | 21.55g | 49.93g |
| Walnüsse (roh) | 654 | 15.23g | 13.71g | 65.21g |
| Macadamianüsse | 718 | 7.91g | 13.82g | 75.77g |
| Pekannüsse (roh) | 691 | 9.17g | 13.86g | 71.97g |
pro 100g
Pro 100 g haben Paranüsse 659 kcal — ähnlich wie Walnüsse (654 kcal) und Mandeln (579 kcal). Was sie auszeichnet, ist der extreme Selengehalt (1917 mcg vs 4,1 mcg in Mandeln) — kein anderes Lebensmittel kommt auch nur annähernd heran.
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