Hoeveel calorieën heeft paksoi? Voedingswaarden & macro's
Een kopje gesneden paksoi (70 g) bevat 9 calorieën
Eiwitten 1 g · Koolhydraten 1,5 g · Vet 0,1 g
Paksoi behoort tot de meest caloriearme groenten — met slechts 13 kcal per 100 g levert het uitstekende vitamine C (45 mg, 50 % DV) en goed folaat (66 mcg) met vrijwel geen invloed op je calorie-inname. Het is een basisingrediënt in Aziatische wokgerechten en soepen en werkt even goed rauw als bereid. Hier vind je alles over calorieën en macro's van paksoi, gebaseerd op USDA-data. Rauwe paksoi bestaat voor ongeveer 95 % uit water.
54 kJ · per 100 g · Water: 95,32 g
Calorieënberekening: Paksoi
70 g paksoi bevat 9 kcal
Calorieën per portiegrootte
| Portie | Calorieën | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| 1 kopje gesneden (70 g) | 9 kcal | 1 g | 1,5 g | 0,1 g |
| 1 middelgroot hoofd (300 g) | 39 kcal | 4,5 g | 6,5 g | 0,6 g |
| 100 gram | 13 kcal | 1,5 g | 2,2 g | 0,2 g |
Maak een foto — AI berekent de calorieën voor je.
Paksoi — Voedingswaarden
| Paksoi | per 100 g |
|---|---|
| Calorieën | 13 kcal |
| Eiwitten | 1,5 g |
| Vet | 0,2 g |
| Koolhydraten | 2,18 g |
| Verzadigd vet | 0,027 g |
| Enkelvoudig onverzadigd vet | 0,015 g |
| Meervoudig onverzadigd vet | 0,096 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Vezels | 1 g |
| Suiker | 1,18 g |
| Natrium | 65 mg |
| Kalium | 252 mg |
| Calcium | 105 mg |
| Magnesium | 19 mg |
| Fosfor | 37 mg |
| IJzer | 0,8 mg |
| Zink | 0,19 mg |
| Mangaan | 0,159 mg |
| Seleen | 0,5 mcg |
| Vitamine A | 223 mcg |
| Vitamine C | 45 mg |
| Thiamine (B1) | 0,04 mg |
| Riboflavine (B2) | 0,07 mg |
| Niacine (B3) | 0,5 mg |
| Vitamine B6 | 0,194 mg |
| Folaat | 66 mcg |
| Vitamine E | 0,09 mg |
| Vitamine K | 45,5 mcg |
| Water | 95,32 g |
Bron: USDA FoodData Central (FDC ID: 170390) · Gegevens geverifieerd: september 2026
Varianten
Rauwe paksoi
13 kcal per 100 g — het uitgangspunt. 95 % water. Het beste rauw in salades of als knapperig bijgerecht. Milde, licht zoete smaak.
Geroerbakte paksoi
~65 kcal per 100 g — meer calorieën door toegevoegde olie. Nog steeds zeer caloriearm voor een bereid gerecht. Klassiek met knoflook en sojasaus. Snel roerbakken behoudt de knapperige textuur en de meeste voedingsstoffen.
Dieetperspectieven
Voor afvallen
Een van de allerbeste groenten voor gewichtsverlies met slechts 13 kcal per 100 g. Een heel kopje (70 g) heeft maar 9 kcal. Je kunt enorme hoeveelheden eten met vrijwel nul calorie-impact. Uitstekende vitamine C (45 mg) en goed folaat (66 mcg). Gebruik in wokgerechten, soepen of rauw in salades voor enorm volume bij bijna nul calorieën. Zelfs een heel hoofd (300 g) is slechts 39 kcal.
Voor sportprestaties
Geen significante bron van calorieën of eiwit. Veel vitamine C (45 mg = 50 % DV) voor immuunondersteuning en herstel. Kalium (252 mg). Het beste als voedzame volumevuller in maaltijden — voegt vitamines en mineralen toe zonder calorieën. Combineer met een eiwitbron voor een gebalanceerde maaltijd na training.
Voor keto
Buitengewoon keto-geschikt — slechts 1,18 g netto koolhydraten per 100 g (2,18 g totaal min 1,0 g vezels). Een kopje (70 g) heeft maar 0,8 g netto koolhydraten. Een van de groenten met de laagste koolhydraten. Roerbak met knoflook en sesamolie voor een perfect keto-bijgerecht. Een heel hoofd (300 g) heeft slechts 3,5 g netto koolhydraten.
Veelgestelde vragen
Hoeveel calorieën heeft paksoi?
Rauwe paksoi bevat slechts 13 calorieën per 100 g — een van de meest caloriearme groenten. Een kopje gesneden paksoi (70 g) heeft maar 9 calorieën. Een hele middelgrote krop (300 g) heeft slechts 39 calorieën. De meeste calorieën komen uit koolhydraten (2,18 g) en eiwit (1,5 g), met verwaarloosbaar vet (0,2 g).
Is paksoi gezond?
Buitengewoon gezond. Paksoi levert 45 mg vitamine C (50 % DV), 66 mcg folaat, 252 mg kalium en 19 mg magnesium per 100 g — dat alles voor slechts 13 calorieën. Het bevat ook mangaan (0,159 mg) en fosfor (37 mg). Vrijwel vetvrij en nul cholesterol.
Hoeveel koolhydraten heeft paksoi?
Paksoi heeft slechts 2,18 g koolhydraten per 100 g, waarvan 1,0 g vezels. Slechts 1,18 g netto koolhydraten per 100 g — een van de laagste onder alle groenten. Een kopje (70 g) heeft maar 0,8 g netto koolhydraten.
Is paksoi goed om af te vallen?
Paksoi is een van de allerbeste groenten om af te vallen. Met slechts 13 kcal per 100 g en 95 % water kun je enorme hoeveelheden eten met vrijwel nul calorie-impact. Een heel kopje (70 g) heeft maar 9 calorieën en een heel hoofd (300 g) slechts 39 calorieën.
Paksoi vs spinazie — wat is gezonder?
Beide zijn uitstekend maar ze verschillen. Paksoi heeft minder calorieën (13 vs 23 kcal) en meer vitamine C (45 mg vs 28,1 mg). Spinazie heeft meer folaat (194 mcg vs 66 mcg), meer eiwit (2,86 g vs 1,5 g), meer ijzer (2,71 mg vs 0,8 mg) en meer kalium (558 mg vs 252 mg). Eet het liefst beide regelmatig, voor voedingsstoffen die elkaar aanvullen.
Is paksoi geschikt voor keto?
Buitengewoon geschikt. Paksoi heeft slechts 1,18 g netto koolhydraten per 100 g (2,18 g totaal min 1,0 g vezels). Een kopje (70 g) heeft maar 0,8 g netto koolhydraten. Zelfs een heel hoofd (300 g) heeft slechts 3,5 g netto koolhydraten.
Vergelijking met vergelijkbare voedingsmiddelen
| Portie | kcal | Eiwitten | Koolhydraten | Vet |
|---|---|---|---|---|
| Paksoi | 13 | 1,5 g | 2,18 g | 0,2 g |
| Spinazie (rauw) | 23 | 2,86 g | 3,63 g | 0,39 g |
| Kool | 25 | 1,28 g | 5,8 g | 0,1 g |
| Boerenkool (rauw) | 35 | 2,92 g | 4,42 g | 1,49 g |
| Broccoli | 34 | 2,82 g | 6,64 g | 0,37 g |
per 100 g
Per 100 g heeft paksoi slechts 13 kcal — nog minder dan spinazie (23 kcal) en kool (25 kcal). Het levert 45 mg vitamine C en 66 mcg folaat, waardoor het een microvoedingskoopje is bij bijna nul calorieën.
Houd je calorieën bij met AI
Maak een foto van je eten op de keukenweegschaal. AI leest het gewicht af, herkent het voedsel en berekent nauwkeurige calorieën en macro's in seconden.
