Kolik kalorií má pak choi? Výživové hodnoty a makra
Šálek nakrájeného pak choi (70 g) obsahuje 9 kalorií
Bílkoviny 1 g · Sacharidy 1,5 g · Tuky 0,1 g
Pak choi patří k nejnízkokaloričtější zelenině vůbec — při pouhých 13 kcal na 100 g poskytuje vynikající vitamín C (45 mg, 50 % DV) a dobrý folát (66 mcg) prakticky bez vlivu na kalorický příjem. Je základem asijských stir-fry jídel a polévek a funguje skvěle syrový i vařený. Tady najdeš vše o kaloriích a makrech pak choi podle dat USDA. Syrový pak choi obsahuje asi 95 % vody.
54 kJ · na 100 g · Voda: 95,32 g
Kalkulačka kalorií: Pak choi (čínské zelí)
70 g pak choi obsahuje 9 kcal
Kalorie podle velikosti porce
| Porce | Kalorie | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 šálek nakrájeného (70 g) | 9 kcal | 1 g | 1,5 g | 0,1 g |
| 1 střední hlávka (300 g) | 39 kcal | 4,5 g | 6,5 g | 0,6 g |
| 100 gramů | 13 kcal | 1,5 g | 2,2 g | 0,2 g |
Vyfoť jídlo — AI spočítá kalorie za tebe.
Pak choi (čínské zelí) — Výživové hodnoty
| Pak choi (čínské zelí) | na 100 g |
|---|---|
| Kalorie | 13 kcal |
| Bílkoviny | 1,5 g |
| Tuky | 0,2 g |
| Sacharidy | 2,18 g |
| Nasycené tuky | 0,027 g |
| Mononenasycené tuky | 0,015 g |
| Polynenasycené tuky | 0,096 g |
| Cholesterol | 0 mg |
| Vláknina | 1 g |
| Cukr | 1,18 g |
| Sodík | 65 mg |
| Draslík | 252 mg |
| Vápník | 105 mg |
| Hořčík | 19 mg |
| Fosfor | 37 mg |
| Železo | 0,8 mg |
| Zinek | 0,19 mg |
| Mangan | 0,159 mg |
| Selen | 0,5 mcg |
| Vitamín A | 223 mcg |
| Vitamín C | 45 mg |
| Thiamin (B1) | 0,04 mg |
| Riboflavin (B2) | 0,07 mg |
| Niacin (B3) | 0,5 mg |
| Vitamín B6 | 0,194 mg |
| Folát | 66 mcg |
| Vitamín E | 0,09 mg |
| Vitamín K | 45,5 mcg |
| Voda | 95,32 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 170390) · Data ověřena: září 2026
Varianty
Syrový pak choi
13 kcal na 100 g — základ. 95 % vody. Nejlepší syrový do salátů nebo jako křupavá příloha. Jemná, mírně sladká chuť.
Pak choi na pánvi
~65 kcal na 100 g — vyšší kalorie kvůli přidanému oleji. Stále velmi nízkokalorická vařená zelenina. Klasika s česnekem a sójovou omáčkou. Rychlé vaření zachovává křupavou texturu a většinu živin.
Dietní perspektivy
Pro hubnutí
Jedna z absolutně nejlepších zelenin na hubnutí s pouhými 13 kcal na 100 g. Celý šálek (70 g) má jen 9 kcal. Můžeš jíst obrovské porce prakticky bez kalorického dopadu. Vynikající vitamín C (45 mg) a dobrý folát (66 mcg). Použij na pánvi, do polévek nebo syrový do salátů pro obrovský objem při téměř nulových kaloriích. Dokonce i celá hlávka (300 g) má jen 39 kcal.
Pro sportovní výkon
Není významným zdrojem kalorií ani bílkovin. Vysoký obsah vitamínu C (45 mg = 50 % DV) na podporu imunity a regenerace. Draslík (252 mg). Nejlepší jako výživově bohatá objemová příloha — přidává vitamíny a minerály bez kalorií. Zkombinuj se zdrojem bílkovin pro vyvážené jídlo po tréninku.
Pro keto
Mimořádně vhodný pro keto — jen 1,18 g čistých sacharidů na 100 g (2,18 g celkových mínus 1,0 g vlákniny). Šálek (70 g) má pouze 0,8 g čistých sacharidů. Jedna z nejnízko-sacharidových zelenin. Opraž s česnekem a sezamovým olejem pro dokonalou keto přílohu. Celá hlávka (300 g) má jen 3,5 g čistých sacharidů.
Často kladené otázky
Kolik kalorií má pak choi?
Syrový pak choi obsahuje jen 13 kalorií na 100 g — jedna z nejméně kalorických zelenin. Šálek nakrájeného pak choi (70 g) má pouze 9 kalorií. Celá střední hlávka (300 g) má jen 39 kalorií. Většina kalorií pochází ze sacharidů (2,18 g) a bílkovin (1,5 g) s minimálním tukem (0,2 g).
Je pak choi zdravý?
Mimořádně zdravý. Pak choi poskytuje 45 mg vitamínu C (50 % DV), 66 mcg folátu, 252 mg draslíku a 19 mg hořčíku na 100 g — to vše za pouhých 13 kalorií. Obsahuje také mangan (0,159 mg) a fosfor (37 mg). Neobsahuje prakticky žádný tuk a má nulový cholesterol.
Kolik sacharidů má pak choi?
Pak choi má jen 2,18 g sacharidů na 100 g, z toho 1,0 g vlákniny. Zbývá jen 1,18 g čistých sacharidů na 100 g — jeden z nejnižších podílů mezi zeleninou. Šálek (70 g) má jen 0,8 g čistých sacharidů.
Je pak choi vhodný na hubnutí?
Pak choi je jednou z absolutně nejlepších zelenin na hubnutí. S pouhými 13 kcal na 100 g a 95 % vody můžeš jíst obrovské porce prakticky bez kalorického dopadu. Celý šálek (70 g) má jen 9 kalorií a celá hlávka (300 g) pouze 39 kalorií.
Pak choi vs špenát — co je zdravější?
Oba jsou vynikající, ale liší se. Pak choi má méně kalorií (13 vs 23 kcal) a více vitamínu C (45 mg vs 28,1 mg). Špenát má více folátu (194 mcg vs 66 mcg), více bílkovin (2,86 g vs 1,5 g), více železa (2,71 mg vs 0,8 mg) a více draslíku (558 mg vs 252 mg). Ideálně jez oboje pravidelně pro doplňující se živiny.
Je pak choi vhodný na keto?
Mimořádně vhodný. Pak choi má jen 1,18 g čistých sacharidů na 100 g (2,18 g celkových mínus 1,0 g vlákniny). Šálek (70 g) má pouze 0,8 g čistých sacharidů. Dokonce i celá hlávka (300 g) má jen 3,5 g čistých sacharidů.
Srovnání s podobnými potravinami
| Porce | kcal | Bílkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Pak choi (čínské zelí) | 13 | 1,5 g | 2,18 g | 0,2 g |
| Špenát (čerstvý) | 23 | 2,86 g | 3,63 g | 0,39 g |
| Zelí (bílé, čerstvé) | 25 | 1,28 g | 5,8 g | 0,1 g |
| Kadeřávek (čerstvý) | 35 | 2,92 g | 4,42 g | 1,49 g |
| Brokolice | 34 | 2,82 g | 6,64 g | 0,37 g |
na 100 g
Pak choi má jen 13 kcal na 100 g — ještě méně než špenát (23 kcal) a zelí (25 kcal). Poskytuje 45 mg vitamínu C a 66 mcg folátu, což z něj dělá výživovou bombu při téměř nulových kaloriích.
Sleduj kalorie s AI
Vyfoť jídlo na kuchyňské váze. AI přečte hmotnost, rozpozná jídlo a vypočítá přesné kalorie a makra za pár sekund.
