Kuinka paljon kaloreita on porkkanoissa? Ravintoarvot & makrot

Yksi keskikokoinen porkkana (61 g) sisältää 25 kaloria

Proteiini 0.6g · Hiilihydraatit 5.8g · Rasva 0.1g

Porkkanat ovat yksi suosituimmista ja monikäyttöisimmistä vihanneksista — rapeita, luontaisesti makeita ja täynnä beetakaroteenia. Naposteletpa niitä raakana, lisäätkö wokkiruokaan tai seuraatko makroja, tarkat ravintoarvot auttavat. Tässä on kaikki mitä sinun tarvitsee tietää porkkanan kaloreista ja makroista USDA-tietojen perusteella. Raa'at porkkanat ovat noin 88 % vettä.

41 kcal

172 kJ · per 100g · Vesi: 88.29 g

0.93g Proteiini

9.58g Hiilihydraatit

0.24g Rasva

Proteiini

0.93g

Hiilihydraatit

9.58g

Rasva

0.24g

Kalorilaskuri: Porkkana

Määrä

61 g

61 g porkkanan sisältää 25 kcal

Proteiini 0.6 g Hiilihydraatit 5.8 g Rasva 0.1 g

Kalorit annoskoon mukaan

Annos	Kalorit	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
Keskikokoinen porkkana (61 g)	25 kcal	0.6g	5.8g	0.1g
1 kupillinen pilkottua (128 g)	52 kcal	1.2g	12.3g	0.3g
1 baby carrot (10 g)	4 kcal	0.1g	1g	0g
Suuri porkkana (72 g)	30 kcal	0.7g	6.9g	0.2g
100 grammaa	41 kcal	0.9g	9.6g	0.2g

Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.

Porkkana — Ravintoarvot

Porkkana	per 100g
Kalorit	41 kcal
Proteiini	0.93 g
Rasva	0.24 g
Hiilihydraatit	9.58 g
Tyydyttynyt rasva	0.032 g
Kertatyydyttymätön rasva	0.012 g
Monityydyttymätön rasva	0.102 g
Kolesteroli	0 mg
Kuitu	2.8 g
Sokeri	4.74 g
Natrium	69 mg
Kalium	320 mg
Kalsium	33 mg
Magnesium	12 mg
Fosfori	35 mg
Rauta	0.3 mg
Sinkki	0.24 mg
Mangaani	0.143 mg
Seleeni	0.1 mcg
A-vitamiini	835 mcg
C-vitamiini	5.9 mg
Tiamiini (B1)	0.066 mg
Riboflaviini (B2)	0.058 mg
Niasiini (B3)	0.983 mg
B6-vitamiini	0.138 mg
Folaatti	19 mcg
E-vitamiini	0.66 mg
K-vitamiini	13.2 mcg
Vesi	88.29 g

Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 170393) · Tiedot vahvistettu: syyskuu 2026

Variaatiot

Keitetyt porkkanat (ilman suolaa)

35 kcal per 100 g — vähemmän kaloreita kuin raaka (41 kcal) veden imeytymisen vuoksi. Proteiini 0,76 g, hiilihydraatit 8,22 g, rasva 0,18 g per 100 g. Beetakaroteenin biosaatavuus kasvaa jopa 3-kertaiseksi kypsennettäessä. Pehmeämpi rakenne, makeampi maku.

Miniporkkanat

Samat 41 kcal per 100 g kuin tavalliset porkkanat. Miniporkkanat ovat yksinkertaisesti tavallisia porkkanoita leikattuna ja muotoiltuna pienemmiksi paloiksi. Identtinen ravintosisältö painoa kohden. Kätevää naposteltavaa — yksi miniporkkana on noin 10 g ja 4 kaloria.

Ravitsemusperspektiivit

Painonpudotukseen

41 kcal per 100 g — porkkanat ovat vähäkalorinen vihannes. Ne sisältävät 2,8 g kuitua ja 88,3 % vettä. Sokeri: 4,7 g per 100 g — lievästi makea mutta kaloriltaan matala. Keskikokoinen porkkana (~61 g, ~25 kcal) on rapea, kylläinen välipala joka vaatii intensiivistä pureskelua.

Urheilusuoritukseen

Porkkanat tarjoavat 9,6 g hiilihydraatteja per 100 g — vaatimaton polttoainelähde. Sisältävät 320 mg kaliumia per 100 g ja ovat rikkaita beetakaroteenista (A-vitamiinin esiaste). Ravitseva lisä tavallisiin aterioihin.

Ketolle

Kohtuullisesti sopiva ketolle 6,8 g nettohiilihydraattia per 100 g (9,6 g kokonais miinus 2,8 g kuitu). Keskikokoinen porkkana (~61 g) sisältää noin 4,1 g nettohiilihydraattia. Pienet annokset sopivat ketogeeniseen ruokavalioon, mutta suuret määrät kertyvät nopeasti. Vähähiilihydraattisemmat vihannekset kuten kaali (3,3 g) tai parsakaali (4,0 g nettohiilihydraattia) ovat turvallisempia valintoja.

Usein kysytyt kysymykset

Kuinka paljon kaloreita on porkkanassa?

Keskikokoinen raaka porkkana (61 g) sisältää noin 25 kaloria. 100 grammassa on 41 kaloria. Kupillinen pilkottuja porkkanoita (128 g) sisältää noin 52 kaloria. Yksi miniporkkana (10 g) sisältää vain 4 kaloria.

Kuinka paljon hiilihydraatteja on porkkanoissa?

100 grammassa raa'issa porkkanoissa on 9,58 g hiilihydraatteja, joista 4,74 g luontaista sokeria ja 2,8 g kuitua. Keskikokoinen porkkana (61 g) sisältää noin 5,8 g hiilihydraatteja. Porkkanoissa on luontaisen makeutensa vuoksi hieman enemmän hiilihydraatteja kuin useimmissa vihanneksissa, mutta vain ~7 g nettohiilihydraatteja per 100 g sopii useimpiin ruokavalioihin.

Ovatko porkkanat hyviä painonpudotukseen?

Porkkanat ovat erinomaisia painonpudotukseen. Vain 41 kalorilla per 100 g ne ovat yksi vähäkalorisimmista välipaloista. Niiden rapeus tarjoaa tyydyttävää rakennetta, 2,8 g kuitua per 100 g auttaa kylläisyydessä ja 88 % vesipitoisuus lisää volyymia. Voit syödä kokonaisen kupillisen paloiteltua porkkanaa vain 52 kalorilla.

Kuinka paljon A-vitamiinia on porkkanassa?

Porkkanat ovat yksi rikkaimmista A-vitamiinin lähteistä. Keskikokoinen porkkana (61 g) tarjoaa noin 509 mcg RAE — yli 55 % päivittäisestä suosituksesta. 100 grammassa on 835 mcg RAE, pääasiassa beetakaroteenista.

Kypsennetyt vs raa'at porkkanat — mikä on ero?

Raa'assa porkkanassa on 41 kcal per 100 g ja keitetyssä 35 kcal per 100 g — kypsentäminen laskee kalorimäärää hieman, koska porkkana imee itseensä vettä. Tärkein ero on se, että kypsentäminen hajottaa soluseinämiä ja tekee beetakaroteenista jopa 3 kertaa paremmin imeytyvää. Keitetystä porkkanasta saa siis enemmän A-vitamiinia, kun taas raaka porkkana säilyttää enemmän C-vitamiinia.

Ovatko porkkanat ketoystävällisiä?

Porkkanat ovat kohtalaisia ketoruokavaliossa. ~7 g nettohiilihydraatteja per 100 g tarkoittaa, että ne mahtuvat pienissä annoksissa. Kupillisessa pilkottuja porkkanoita (128 g) on noin 9 g nettohiilihydraatteja.

Vertailu samankaltaisiin ruokiin

Annos	kcal	Proteiini	Hiilihydraatit	Rasva
Porkkana	41	0.93g	9.58g	0.24g
Parsakaali	34	2.82g	6.64g	0.37g
Tomaatti	18	0.88g	3.89g	0.2g
Peruna (keitetty)	86	1.71g	20.01g	0.1g
Bataatti	86	1.57g	20.12g	0.05g

per 100g

100 grammassa porkkanoissa on 41 kcal — enemmän kuin tomaatissa (18 kcal) ja parsakaalissa (34 kcal), mutta paljon vähemmän kuin perunassa (86 kcal). Porkkanan valtti on A-vitamiini: 835 mcg RAE per 100 g, yksi korkeimmista tavallisten vihannesten joukossa.

Seuraa kalorejasi tekoälyllä

Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.