Wie viele Kalorien hat Tintenfisch? Nährwerte & Makros
Eine Portion Tintenfisch (85 g) hat 78 Kalorien
Protein 13.2g · Kohlenhydrate 2.6g · Fett 1.2g
Tintenfisch (Calamari) ist ein beliebtes Meeresfrüchte-Gericht in der mediterranen und weltweiten Küche. Roher Tintenfisch hat nur 92 kcal pro 100 g mit 15,58 g Protein und sehr wenig Fett (1,38 g) — ein magerer Proteinlieferant. Frittierte Calamari-Ringe sind die häufigste Zubereitung, haben aber fast doppelt so viele Kalorien durch Panade und Öl. Tintenfisch hat einen hohen Cholesteringehalt (233 mg pro 100 g), obwohl aktuelle Forschung zeigt, dass Nahrungscholesterin minimalen Einfluss auf den Blutspiegel hat. Roher Tintenfisch besteht zu etwa 79 % aus Wasser.
385 kJ · pro 100g · Wasser: 78.55 g
Kalorienrechner: Tintenfisch (Calamari)
85 g Tintenfischs enthält 78 kcal
Kalorien nach Portionsgröße
| Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 Portion (85 g) | 78 kcal | 13.2g | 2.6g | 1.2g |
| 1 Portion frittierte Ringe (100 g) | 92 kcal | 15.6g | 3.1g | 1.4g |
| 100 Gramm | 92 kcal | 15.6g | 3.1g | 1.4g |
Fotografiere dein Essen — KI zählt die Kalorien für dich.
Tintenfisch (Calamari) — Nährwerte
| Tintenfisch (Calamari) | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 92 kcal |
| Protein | 15.58 g |
| Fett | 1.38 g |
| Kohlenhydrate | 3.08 g |
| Ballaststoffe | 0 g |
| Zucker | 0 g |
| Natrium | 44 mg |
| Kalium | 246 mg |
| Magnesium | 33 mg |
| Phosphor | 221 mg |
| Vitamin C | 4.7 mg |
| Vitamin B6 | 0.056 mg |
| Folsäure | 5 mcg |
| Mangan | 0.035 mg |
| Wasser | 78.55 g |
Quelle: USDA FoodData Central (FDC ID: 174223) · Daten verifiziert April 2026
Varianten
Roher Tintenfisch
92 kcal pro 100 g — die Basis. 79 % Wasser, 15,58 g Protein, 1,38 g Fett. Am besten gedämpft oder als Sashimi.
Frittierte Calamari-Ringe
175 kcal pro 100 g — klassische panierte und frittierte Calamari-Ringe. Fast doppelt so viele Kalorien wie roh durch Panade und Ölaufnahme. Etwa 7,79 g Kohlenhydrate aus der Panade.
Gegrillter Tintenfisch
~100 kcal pro 100 g — gegrillt mit etwas Olivenöl. Etwas mehr Kalorien als roh durch das Öl, aber keine Panade bedeutet minimale Kohlenhydrate. Die gesündeste Zubereitungsart.
Ernährungsperspektiven
Zum Abnehmen
Roher oder gegrillter Tintenfisch ist mager — 92 kcal pro 100 g mit 15,58 g Protein. Eine Portion (85 g) hat nur 78 kcal. Frittierte Calamari-Ringe haben jedoch 175 kcal pro 100 g — fast doppelt so viel — durch Panade und Öl. Zum Abnehmen wähle immer gegrillten oder gedämpften Tintenfisch, nie frittierten. Das Protein sorgt für gute Sättigung und der niedrige Fettgehalt (1,38 g) hält die Kalorien minimal. Kombiniere mit einem Salat für eine sättigende, kalorienarme Mahlzeit.
Für sportliche Leistung
Tintenfisch liefert solides Protein — 15,58 g pro 100 g bei nur 92 kcal. Gute Phosphorquelle (221 mg) für Knochen und Energiestoffwechsel. Das hohe Cholesterin (233 mg pro 100 g) ist für Sportler kein Problem — aktuelle Forschung zeigt keinen kardiovaskulären Zusammenhang bei aktiven Personen. Niedrige Kaloriendichte pro Protein macht ihn gut für Definitionsphasen — 92 kcal pro 15,58 g Protein. Sehr wenig Fett (1,38 g) bedeutet schnelle Verdauung. Füge eine Kohlenhydratquelle für die Regeneration nach dem Training hinzu.
Für Keto
Roher oder gegrillter Tintenfisch ist ketotauglich — 3,08 g Kohlenhydrate pro 100 g, alle Netto-KH (keine Ballaststoffe). Eine Portion (85 g) hat etwa 2,6 g Kohlenhydrate. VERMEIDE frittierte Calamari-Ringe — die Panade fügt 7,79 g Kohlenhydrate pro 100 g hinzu, was eine Portion nahe an das tägliche Keto-Limit bringt. Gegrillter Calamari mit Olivenöl und Zitrone ist ein perfektes Keto-Gericht. Der Fettgehalt ist sehr niedrig (1,38 g), also füge Butter, Olivenöl oder Avocado für die Keto-Makro-Balance hinzu. Kombiniere mit einem grünen Salat mit Olivenöl.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat Tintenfisch (Calamari)?
Roher Tintenfisch enthält 92 Kalorien pro 100 g. Eine typische Portion (85 g) hat ca. 78 Kalorien. Beim Frittieren steigt der Kaloriengehalt deutlich — panierte Calamari-Ringe haben etwa 175 kcal pro 100 g, fast doppelt so viel wie roh.
Wie viel Protein hat Tintenfisch?
Roher Tintenfisch enthält 15,58 g Protein pro 100 g. Eine 85 g Portion liefert etwa 13,2 g Protein. Obwohl nicht so proteinreich wie Garnelen (20,1 g), bietet Tintenfisch ein gutes Protein-Kalorien-Verhältnis.
Ist Tintenfisch gesund?
Ja. Roher Tintenfisch ist kalorienarm (92 kcal/100 g), mager (1,38 g Fett) und eine gute Proteinquelle (15,58 g). Er liefert Phosphor (221 mg), Kalium (246 mg) und Vitamin C (4,7 mg). Der hohe Cholesteringehalt (233 mg/100 g) ist laut aktueller Forschung für die meisten Menschen kein Problem.
Wie viel Cholesterin hat Tintenfisch?
Tintenfisch enthält 233 mg Cholesterin pro 100 g — mehr als die meisten Meeresfrüchte und Fleischsorten. Eine Portion von 85 g liefert etwa 198 mg. Der Gehalt an gesättigten Fettsäuren ist jedoch sehr niedrig (0,36 g/100 g), was für die Herzgesundheit wichtiger ist.
Sind Calamari-Ringe ketotauglich?
Roher oder gegrillter Tintenfisch ist ketotauglich — 3,08 g Kohlenhydrate pro 100 g, alle Netto-KH. Eine Portion (85 g) hat etwa 2,6 g Kohlenhydrate. Frittierte Calamari-Ringe sind hingegen NICHT ketotauglich — die Panade fügt etwa 7,79 g Kohlenhydrate pro 100 g hinzu.
Tintenfisch vs Garnelen — was hat weniger Kalorien?
Garnelen sind magerer: 85 kcal pro 100 g mit 20,1 g Protein und 0 g Kohlenhydraten. Tintenfisch hat 92 kcal pro 100 g mit 15,58 g Protein und 3,08 g Kohlenhydraten. Garnelen gewinnen bei Kalorien und Proteindichte, aber Tintenfisch ist dennoch eine magere Wahl.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
| Portion | kcal | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Tintenfisch (Calamari) | 92 | 15.58g | 3.08g | 1.38g |
| Garnelen (roh) | 85 | 20.1g | 0g | 0.51g |
| Miesmuscheln (gekocht) | 172 | 23.8g | 7.39g | 4.48g |
| Austern (roh) | 51 | 5.71g | 2.72g | 1.71g |
| Jakobsmuscheln (gedämpft) | 111 | 20.54g | 5.41g | 0.84g |
pro 100g
Pro 100 g hat roher Tintenfisch 92 kcal mit 15,58 g Protein, während rohe Garnelen 85 kcal mit 20,1 g Protein haben — Garnelen sind magerer und proteinreicher. Oktopus ist mit 82 kcal und 14,91 g Protein vergleichbar.
Tracke deine Kalorien mit KI
Mach ein Foto deines Essens auf einer Küchenwaage. KI liest das Gewicht, erkennt das Lebensmittel und berechnet präzise Kalorien und Makros in Sekunden.
