Wie viele Kalorien haben Aprikosen? Nährwerte & Makros
Eine mittelgroße Aprikose (35 g) hat 17 Kalorien
Protein 0.5g · Kohlenhydrate 3.9g · Fett 0.1g
Aprikosen sind kleine Steinfrüchte, die für ihre leuchtend orange Farbe und zarte Süße geschätzt werden. Mit 48 kcal pro 100 g sind sie ein kalorienarmer Snack, reich an Betacarotin — der Vorstufe von Vitamin A, die ihnen ihre typische Farbe verleiht. Sie liefern auch eine gute Portion Vitamin C (10 mg pro 100 g). Getrocknete Aprikosen sind ein beliebter Vorrat, aber deutlich kalorienreicher durch den Wasserentzug. Frische Aprikosen bestehen zu etwa 86 % aus Wasser.
201 kJ · pro 100g · Wasser: 86.35 g
Kalorienrechner: Aprikose (frisch)
35 g Aprikose (frisch) enthält 17 kcal
Kalorien nach Portionsgröße
| Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 mittelgroße Aprikose (35 g) | 17 kcal | 0.5g | 3.9g | 0.1g |
| 3 Aprikosen (105 g) | 50 kcal | 1.5g | 11.7g | 0.4g |
| 100 Gramm | 48 kcal | 1.4g | 11.1g | 0.4g |
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Aprikose (frisch) — Nährwerte
| Aprikose (frisch) | pro 100g |
|---|---|
| Kalorien | 48 kcal |
| Protein | 1.4 g |
| Fett | 0.39 g |
| Kohlenhydrate | 11.12 g |
| Ballaststoffe | 2 g |
| Zucker | 9.24 g |
| Natrium | 1 mg |
| Kalium | 259 mg |
| Magnesium | 10 mg |
| Phosphor | 23 mg |
| Vitamin C | 10 mg |
| Vitamin B6 | 0.054 mg |
| Folsäure | 9 mcg |
| Mangan | 0.077 mg |
| Wasser | 86.35 g |
Quelle: USDA FoodData Central (FDC ID: 171697) · Daten verifiziert April 2026
Varianten
Frische Aprikosen
48 kcal pro 100 g — die Standardwerte auf dieser Seite. Protein 1,4 g, Kohlenhydrate 11,12 g, Fett 0,39 g pro 100 g. Am besten frisch in der Saison genießen (Juni–August). Reich an Betacarotin und Vitamin C. Wähle feste, duftende Früchte mit tiefer Orangefarbe.
Getrocknete Aprikosen
~241 kcal pro 100 g — 5× mehr Kalorien als frisch durch Wasserentzug. Protein 3,4 g, Kohlenhydrate 62,6 g, Fett 0,5 g pro 100 g. Konzentrierter Zucker (~38 g), aber auch mehr Ballaststoffe (7 g) und Eisen. Beliebter Wander-Snack und Backzutat. Achte auf Portionen — 5 getrocknete Hälften können 100 kcal ausmachen. Oft mit Sulfiten als Konservierungsmittel.
Ernährungsperspektiven
Zum Abnehmen
Kalorienarm mit 48 kcal pro 100 g — eine Aprikose (35 g) hat nur 17 kcal. Drei Aprikosen (105 g) insgesamt nur 50 kcal — ein sättigender süßer Snack. Gute Ballaststoffe (2,0 g) und Wasser (86 %) für Sättigung. Vorsicht bei getrockneten Aprikosen — sie sind 5× kalorienreicher (241 kcal pro 100 g) und leicht zu viel zu essen.
Für sportliche Leistung
Schneller natürlicher Zucker (9,24 g pro 100 g) als Pre-Workout-Energie. Gutes Kalium (259 mg) für die Muskelfunktion. Betacarotin unterstützt die Immunfunktion bei hartem Training. Leichter Snack mit nur 17 kcal pro Frucht. Getrocknete Aprikosen sind beliebt bei Ausdauerevents — tragbar, konzentrierte Energie (241 kcal pro 100 g).
Für Keto
Nicht ideal — 9,12 g Netto-KH pro 100 g (11,12 g KH minus 2,0 g Ballaststoffe). Eine Aprikose (35 g) hat etwa 3,2 g Netto-KH — klein genug für einen gelegentlichen Keto-Genuss. Drei Aprikosen (10,5 g Netto-KH) verbrauchen die Hälfte eines strikten Tageslimits. Getrocknete Aprikosen sind schlechter mit ~36 g Netto-KH pro 100 g. Beeren wie Brombeeren (4,3 g) oder Himbeeren (5,4 g) sind bessere Keto-Obstsorten.
Häufig gestellte Fragen
Wie viele Kalorien hat eine Aprikose?
Eine mittelgroße Aprikose (35 g) enthält ungefähr 17 Kalorien. Pro 100 g haben rohe Aprikosen 48 Kalorien. Drei Aprikosen (105 g) haben etwa 50 Kalorien. Aprikosen sind ein kalorienarmes Obst — ähnlich wie Pflaumen (46 kcal) und weniger als Kirschen (63 kcal) pro 100 g.
Wie viele Kohlenhydrate haben Aprikosen?
Pro 100 g enthalten Aprikosen 11,12 g Kohlenhydrate, davon 9,24 g natürlicher Zucker und 2,0 g Ballaststoffe. Eine Aprikose (35 g) hat etwa 3,9 g Kohlenhydrate. Drei Aprikosen (105 g) liefern ungefähr 11,7 g Kohlenhydrate — moderat für einen Obst-Snack.
Sind Aprikosen gesund?
Aprikosen sind ein sehr nährstoffreiches Obst. Sie sind eine ausgezeichnete Quelle für Betacarotin (Vitamin-A-Vorstufe) mit 96 mcg RAE pro 100 g. Sie enthalten außerdem 10 mg Vitamin C (11 % des Tagesbedarfs), 259 mg Kalium und 2,0 g Ballaststoffe pro 100 g. Die orange Farbe signalisiert einen hohen Antioxidantiengehalt. Mit 86 % Wasser sind sie auch erfrischend.
Frische vs getrocknete Aprikosen — was ist der Unterschied?
Frische Aprikosen haben 48 kcal pro 100 g, während getrocknete Aprikosen etwa 241 kcal pro 100 g haben — 5-mal mehr durch Wasserentzug. Getrocknete Aprikosen konzentrieren den Zucker (38 g vs 9,24 g pro 100 g), aber auch die Ballaststoffe (7 g vs 2 g) und Eisen. Getrocknete Aprikosen sind ein beliebter Snack, aber leicht zu viel zu essen — 5 getrocknete Hälften können 100 kcal ausmachen.
Sind Aprikosen gut zum Abnehmen?
Aprikosen sind großartig zum Abnehmen. Eine mittelgroße Aprikose (35 g) hat nur 17 Kalorien, und drei Aprikosen (105 g) zusammen nur 50 Kalorien — ein sättigender süßer Snack. Sie liefern 2,0 g Ballaststoffe und 86 % Wasser für Sättigung. Sei vorsichtig mit getrockneten Aprikosen — sie sind 5-mal kalorienreicher (241 kcal pro 100 g) und leicht zu viel zu essen.
Sind Aprikosen ketogeeignet?
Aprikosen sind nicht ideal für striktes Keto. Pro 100 g haben sie 9,12 g Netto-Kohlenhydrate (11,12 g KH minus 2,0 g Ballaststoffe). Eine Aprikose (35 g) hat etwa 3,2 g Netto-KH — klein genug für einen gelegentlichen Keto-Genuss. Aber drei Aprikosen (10,5 g Netto-KH) verbrauchen die Hälfte eines strikten Tageslimits. Getrocknete Aprikosen sind schlechter mit ~36 g Netto-KH pro 100 g. Beeren wie Brombeeren (4,3 g) oder Himbeeren (5,4 g) sind bessere Keto-Obstsorten.
Vergleich mit ähnlichen Lebensmitteln
| Portion | kcal | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Aprikose (frisch) | 48 | 1.4g | 11.12g | 0.39g |
| Pfirsich | 39 | 0.91g | 9.54g | 0.25g |
| Pflaume (frisch) | 46 | 0.7g | 11.42g | 0.28g |
| Nektarine | 44 | 1.06g | 10.55g | 0.32g |
| Kirsche | 63 | 1.06g | 16.01g | 0.2g |
pro 100g
Pro 100 g haben Aprikosen 48 kcal — mehr als Pfirsiche (39 kcal) und Pflaumen (46 kcal), aber weniger als Kirschen (63 kcal) und Trauben (69 kcal). Eine kleine, nährstoffreiche Steinfrucht mit hervorragendem Betacarotingehalt.
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