Hvor mange kalorier er der i tang? Næringsværdier & makros
En portion tørret nori (10 g, ca. 4 ark) har 4 kalorier
Protein 0.6g · Kulhydrater 0.5g · Fedt 0g
Tang — specifikt nori (laver) — er et af de mest næringsrige fødevarer per kalorie overhovedet: kun 35 kcal per 100 g rå, men med 5,81 g protein, 146 mcg folat (37 % af daglig værdi) og betydelige mængder jod — et mineral der er afgørende for skjoldbruskkirtlens funktion. Nori er det tynde, mørkegrønne tangark der bruges til at rulle sushi. Et tørret nori-ark vejer ca. 2,5 g og har kun 7–8 kcal, hvilket gør det praktisk talt kaloriefrit som snack. Her er alt du behøver at vide om kalorier og makros i tang, baseret på USDA-data. Rå nori består af ca. 85 % vand; tørret nori af ca. 8 % vand.
146 kJ · per 100g · Vand: 85.03 g
Kalorieberegner: Tang (nori)
10 g tangs indeholder 4 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 tørret nori-ark (2,5 g) | 1 kcal | 0.1g | 0.1g | 0g |
| 1 portion tørret (10 g, ~4 ark) | 4 kcal | 0.6g | 0.5g | 0g |
| 100 gram | 35 kcal | 5.8g | 5.1g | 0.3g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Tang (nori) — Næringsværdier
| Tang (nori) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 35 kcal |
| Protein | 5.81 g |
| Fedt | 0.28 g |
| Kulhydrater | 5.11 g |
| Fiber | 0.3 g |
| Sukker | 0.49 g |
| Natrium | 48 mg |
| Kalium | 356 mg |
| Magnesium | 2 mg |
| Fosfor | 58 mg |
| Vitamin C | 39 mg |
| Vitamin B6 | 0.159 mg |
| Folat | 146 mcg |
| Mangan | 0.99 mg |
| Vand | 85.03 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 168458) · Data verificeret: april 2026
Varianter
Nori / Laver (standard)
35 kcal per 100 g rå. Det tynde, mørkegrønne tangark til sushiruller. Mild, let nøddeagtig smag. Et tørret ark (~2,5 g) har kun 7–8 kcal. Rig på folat (146 mcg) og med moderat jodindhold. Den mest spiste tang i verden.
Wakame
45 kcal per 100 g rå. En blød, let sød tang som ofte bruges i misosuppe og tangsalat. Højere calciumindhold (150 mg per 100 g) end nori. Mild smag, silkeblød tekstur. Sælges ofte tørret — rehydrerer på få minutter. Meget lavt fedtindhold (0,64 g per 100 g).
Kelp / Kombu
43 kcal per 100 g rå. En tyk, læderagtig tang der primært bruges til at lave dashisuppe i japansk madlavning. Ekstremt højt jodindhold — et stykke kan overskride det daglige anbefalede indtag. Også en naturlig kilde til glutamat (umami). Spises normalt ikke i store mængder. Brug med forsigtighed ved skjoldbruskkirtelproblemer.
Dulse (søl)
306 kcal per 100 g tørret. En rødlilla tang fra Nordatlanten, populær i irsk, islandsk og nordisk madlavning. Røget, let salt smag — sammenlignes sommetider med bacon når den steges. Højere proteinindhold (op til 20 g per 100 g tørret) og jern end andre tangarter. Sælges normalt tørret som flager eller hele blade.
Kostperspektiver
Til vægttab
Tang er en af de bedste fødevarer til vægttab — kun 35 kcal per 100 g rå. Tørrede nori-ark er en næsten kaloriefri snack: et ark (~2,5 g) har kun 7–8 kcal. Trods de ekstremt lave kalorier giver nori 5,81 g protein per 100 g — mere end de fleste grøntsager — hvilket støtter mæthed. Det rige mineralindhold (jod, kalium, folat) hjælper med at opretholde en sund skjoldbruskkirtelfunktion, der spiller en nøglerolle i stofskiftet. Brug nori-ark som en sprød, kaloriefattig erstatning for chips eller kiks.
Til atletisk præstation
Tang giver atleter en unik mikronæringsprofil. 5,81 g protein per 100 g er bemærkelsesværdigt for en grøntsag, selvom det er lille i absolutte tal. Den reelle værdi ligger i mineralerne: kalium (356 mg per 100 g) støtter elektrolytbalancen under træning, folat (146 mcg) er essentielt for produktionen af røde blodlegemer, og jod støtter den skjoldbruskkirtel-drevne metaboliske rate, der driver præstation. Nori er praktisk talt kaloriefrit, så det bidrager ikke væsentligt til energibehovet — brug det som et næringstæt supplement til risboller, wraps eller måltider efter træning snarere end som primær energikilde.
Til keto
Tang er en af de mest ketovenlige fødevarer. Per 100 g rå har nori kun ca. 4,8 g netto kulhydrater (5,11 g totalt minus 0,3 g fiber). I praktiske portioner — et tørret ark (~2,5 g) — er netto kulhydratindholdet ubetydeligt med under 0,2 g. På keto er det grundlæggende en fri fødevare. Den reelle fordel er mikronæringsdensiteten: jod til skjoldbruskkirtlens støtte (afgørende ved kulhydratbegrænsning), kalium og magnesium til elektrolytbalance og folat. Brug nori-ark som kulhydratfattige wraps til fisk, avocado eller flødeost — et perfekt ketovenligt alternativ til brød eller tortillas.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i tang?
Rå tang (nori/laver) har kun 35 kalorier per 100 g — en af de mest kaloriefattige fødevarer overhovedet. Et enkelt tørret nori-ark (~2,5 g) indeholder kun 7–8 kalorier. En 10 g portion tørret nori (ca. 4 ark) har ca. 35 kalorier. Til sammenligning har spinat 23 kcal og agurk 15 kcal per 100 g.
Er tang rig på jod?
Ja — tang er en af de rigeste naturlige jodkilder. Nori indeholder ca. 30–45 mcg jod per ark (varierer efter mærke og oprindelse), mens kelp (kombu) kan indeholde markant mere — op til 2.000+ mcg per gram. Det anbefalede daglige jodindtag er 150 mcg for voksne. Et til to nori-ark om dagen er sikkert og gavnligt, men store mængder kelp bør indtages med forsigtighed.
Er tang godt til keto?
Tang er fremragende til keto. Per 100 g rå har nori 5,11 g totale kulhydrater minus 0,3 g fiber = ca. 4,8 g netto kulhydrater. Da du normalt spiser 2,5–10 g ad gangen (1–4 tørrede ark), er det faktiske netto kulhydratindtag ubetydeligt — under 0,5 g per ark. I praktiske portioner er det nærmest kalorifrit og kulhydratfrit, hvilket gør det til en af de mest ketovenlige fødevarer.
Nori vs wakame vs kelp — hvad er forskellen?
Nori (laver) er tyndt, mørkegrønt og bruges til sushiruller — ca. 35 kcal per 100 g rå. Wakame er blødere, let sød og bruges i misosuppe — ca. 45 kcal per 100 g. Kelp (kombu) er tykt, læderagtigt og bruges til dashisuppe — ca. 43 kcal per 100 g. Kelp har ekstremt højt jodindhold. Dulse er en rødlig tang fra Atlanten — ca. 306 kcal per 100 g tørret. Alle er næringsrige, men nori er det mest udbredte verdenen over.
Kan jeg bruge tang til hjemmelavet sushi?
Ja — nori-ark er lavet netop til sushi. Køb ristede nori-ark (yaki-nori) i en asiatisk butik eller supermarked. Læg arket med den blanke side nedad på en bambusrulle, fordel sushiris, tilføj fyld og rul sammen. Hvert nori-ark (~2,5 g) tilføjer kun 7–8 kcal. Opbevar ubrugte ark i en lufttæt beholder, så de ikke absorberer fugt — fugtig nori bliver sejt og mister sin sprødhed.
Er det sikkert at spise tang hver dag?
At spise et par nori-ark dagligt er normalt sikkert og nærende. Den primære risiko er jod — især fra kelp (kombu), der kan indeholde meget høje niveauer. For meget jod kan forstyrre skjoldbruskkirtlens funktion. Nori har moderate jodniveauer og er sikkert til dagligt forbrug. Mennesker med skjoldbruskkirtellidelser bør rådføre sig med deres læge. Natriumindholdet i rå nori er lavt (48 mg per 100 g), selvom krydrede snackvarianter kan have mere.
Sammenligning med lignende fødevarer
| Portion | kcal | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Tang (nori) | 35 | 5.81g | 5.11g | 0.28g |
| Spinat (rå) | 23 | 2.86g | 3.63g | 0.39g |
| Broccoli | 34 | 2.82g | 6.64g | 0.37g |
| Agurk | 15 | 0.65g | 3.63g | 0.11g |
| Tofu (ekstra fast) | 83 | 9.98g | 1.18g | 5.26g |
per 100g
Per 100 g har rå tang (nori) kun 35 kcal med 5,81 g protein, 0,28 g fedt og 5,11 g kulhydrater. Det er en enestående kilde til folat (146 mcg, 37 % af daglig værdi) og en af de rigeste naturlige jodkilder — afgørende for skjoldbruskkirtlens sundhed.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
