Hvor mange kalorier er der i pekannødder? Næringsværdier & makros
En portion pekannødder (28 g, ca. 19 halve) har 193 kalorier
Protein 2.6g · Kulhydrater 3.9g · Fedt 20.2g
Pekannødder er den nød med næsthøjest fedtindhold efter macadamia (71,97 g vs 75,77 g fedt per 100 g), hvilket gør dem til en af de mest kalorietætte fødevarer med 691 kcal per 100 g. Trods det høje fedtindhold har de bemærkelsesværdigt lave netto kulhydrater — kun 4,26 g per 100 g (13,86 g totale kulhydrater minus 9,6 g fiber). Pekannødder er en fremragende mangankilde med 4,5 mg per 100 g (196 % af daglig værdi) og indeholder nul natrium — en sjældenhed blandt nødder. Populære i tærter, praliner og keto-bagning, pekannødder giver også 121 mg magnesium og 410 mg kalium per 100 g. Her er alt du behøver at vide om kalorier og makros i pekannødder, baseret på USDA-data. Pekannødder indeholder kun ca. 3,5 % vand.
2891 kJ · per 100g · Vand: 3.52 g
Kalorieberegner: Pekannødder (rå)
28 g pekannødders indeholder 193 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 portion / ~19 halve (28 g) | 193 kcal | 2.6g | 3.9g | 20.2g |
| 1 kop halve (99 g) | 684 kcal | 9.1g | 13.7g | 71.3g |
| 100 gram | 691 kcal | 9.2g | 13.9g | 72g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Pekannødder (rå) — Næringsværdier
| Pekannødder (rå) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 691 kcal |
| Protein | 9.17 g |
| Fedt | 71.97 g |
| Kulhydrater | 13.86 g |
| Fiber | 9.6 g |
| Sukker | 3.97 g |
| Natrium | 0 mg |
| Kalium | 410 mg |
| Magnesium | 121 mg |
| Fosfor | 277 mg |
| Vitamin C | 1.1 mg |
| Vitamin B6 | 0.21 mg |
| Folat | 22 mcg |
| Mangan | 4.5 mg |
| Vand | 3.52 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 170182) · Data verificeret: april 2026
Varianter
Rå (standard)
691 kcal, 9,2 g protein, 72 g fedt per 100 g. Standardformen — nul natrium, maksimal fiber (9,6 g) og det bedste netto kulhydratforhold blandt nødder (4,26 g). Rig på mangan (196 % DV). Bedst at spise rå som snack, i salater eller til keto-bagning. Opbevar i køleskabet eller fryseren for at bevare friskheden.
Ristede og saltede
Ca. 710 kcal per 100 g. Ristning i olie tilføjer ~20 kcal per 100 g. Tilsat salt øger natrium fra 0 mg til 250–400 mg per 100 g — pekannødder har naturligt nul natrium, så den saltede version er en markant ændring. Ristning reducerer let varmefølsomme vitaminer, men forstærker smagen. Vælg tørristede usaltede for det bedste kompromis mellem smag og ernæring.
Kandiserede / praline
Ca. 490 kcal per 100 g. Sukkerovertræk ændrer makroprofilen markant — kulhydrater stiger til 40–50 g per 100 g, mens fedt falder til 30–35 g. Kandiserede pekannødder er populære i desserter og som salattoppings, men er ikke egnede til keto eller low-carb. En portion (28 g) har ca. 12–14 g sukker. Hvis du kan lide smagen, gem kandiserede pekannødder som en lejlighedsvis nydelse.
Kostperspektiver
Til vægttab
Pekannødder er meget kalorietætte med 691 kcal per 100 g — en portion (28 g, ~19 halve) har 193 kcal. Nul natrium er dog en sjælden fordel blandt nødder, og det høje fiberindhold (9,6 g per 100 g) kombineret med fedt giver stærk mæthed. Forskning viser konsekvent, at nøddeindtag ikke forårsager så meget vægtøgning, som kalorieindholdet antyder — hovedsageligt pga. ufuldstændig fedtabsorption og øget mæthed. Portionsafmål dine pekannødder på forhånd og spis ikke fra posen. Undgå kandiserede eller pralinepekannødder, der tilføjer betydeligt sukker og fuldstændig ændrer makroprofilen.
Til atletisk præstation
Pekannødder er en fremragende mangankilde (4,5 mg per 100 g, 196 % DV) — kritisk for superoxiddismutaseaktivitet og knoglestofskifte. Magnesium (121 mg) støtter muskelkontraktion og restitution. Proteinindholdet er dog lavt med 9,17 g per 100 g — ikke ideelt som primær proteinkilde for atleter. Den høje kalorietæthed (691 kcal per 100 g) gør pekannødder nyttige for udholdenhedsatleter, der har brug for kompakt brændstof. Nul natrium betyder, at du har brug for andre elektrolytkilder under træning. Kombiner med en proteinrig mad efter træning for en balanceret restitutionssnack.
Til keto
Pekannødder er fremragende til keto — sandsynligvis den bedste nød der findes. Per 100 g: kun 4,26 g netto kulhydrater (13,86 g totale kulhydrater minus 9,6 g fiber). En enkelt portion (28 g, ~19 halve) har kun 1,2 g netto kulhydrater — blandt de laveste af alle nødder. Sammenlign: mandler 9 g netto kulhydrater, valnødder 7 g, cashewnødder 27 g per 100 g. Det meget høje fedtindhold (71,97 g per 100 g) gør pekannødder naturligt tilpasset ketogene makros. Brug dem som keto-tærtebund, i fedtbomber, som sprødt salattilbehør eller blot som en mættende snack. Deres fremragende fiberindhold (9,6 g) støtter også fordøjelsessundheden på keto. Bedre end mandler på netto kulhydrater og langt bedre end cashewnødder.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i pekannødder?
En portion pekannødder (28 g, ca. 19 halve) indeholder ca. 193 kalorier. Per 100 g har rå pekannødder 691 kalorier (2891 kJ). De er blandt de mest kalorietætte nødder — kun macadamianødder (718 kcal) har flere, og de overgår valnødder (654 kcal), mandler (579 kcal) og cashewnødder (553 kcal). Næsten alle kalorier kommer fra fedt (71,97 g per 100 g).
Hvor meget fedt er der i pekannødder?
Pekannødder indeholder 71,97 g fedt per 100 g — den næsthøjeste værdi blandt alle nødder efter macadamia (75,77 g). Ca. 60 % af fedtet i pekannødder er monoumættet (oliesyre), ligesom olivenolie. Indholdet af mættet fedt er moderat med 6,18 g per 100 g. En enkelt portion (28 g) giver ca. 20,2 g total fedt. Pekannødder har også mindre flerumættet fedt sammenlignet med valnødder.
Er pekannødder sunde?
Ja — pekannødder er næringsrige. De er en fremragende mangankilde (4,5 mg per 100 g, 196 % DV), der støtter knoglesundhed og stofskifte. De giver også magnesium (121 mg), fosfor (277 mg) og kalium (410 mg). Pekannødder indeholder nul natrium, hvilket er sjældent blandt nødder. Studier viser, at regelmæssigt nøddeindtag er forbundet med lavere kardiovaskulær risiko. Det høje indhold af monoumættet fedt støtter sunde kolesterolniveauer.
Er pekannødder gode til keto?
Pekannødder er en af de bedste nødder til keto. Per 100 g: 13,86 g totale kulhydrater minus 9,6 g fiber = kun 4,26 g netto kulhydrater. En portion (28 g) har kun 1,2 g netto kulhydrater — blandt de laveste af alle nødder. Sammenlign med mandler (9 g netto kulhydrater per 100 g) eller cashewnødder (27 g). Det meget høje fedtindhold (72 g per 100 g) gør pekannødder til en ideel keto-snack. Brug dem i keto-tærter, fedtbomber eller som sprødt salattopping.
Pekannødder vs valnødder — hvad er sundere?
Begge er fremragende men forskellige. Pekannødder har mere fedt (72 g vs 65,2 g), færre netto kulhydrater (4,3 g vs 7 g) og nul natrium (vs 2 mg). Valnødder har markant mere omega-3 (9,08 g ALA vs minimalt i pekannødder), mere protein (15,2 g vs 9,2 g) og mere folat (98 mcg vs 22 mcg). Til keto og low-carb vinder pekannødder. Til omega-3 og protein vinder valnødder. Begge er rige på mangan og magnesium.
Hvor mange pekannødder er en portion?
En standardportion pekannødder er 28 g, hvilket er ca. 19 halve (~193 kcal). Det giver 20,2 g fedt, 2,6 g protein og kun 1,2 g netto kulhydrater. Med 691 kcal per 100 g er portionskontrol vigtig — en hel kop pekanhalve (99 g) indeholder 684 kalorier. At veje dine pekannødder på en køkkenvægt er den mest pålidelige måde at holde styr på det.
Sammenligning med lignende fødevarer
| Portion | kcal | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Pekannødder (rå) | 691 | 9.17g | 13.86g | 71.97g |
| Valnødder (rå) | 654 | 15.23g | 13.71g | 65.21g |
| Macadamianødder | 718 | 7.91g | 13.82g | 75.77g |
| Mandler | 579 | 21.15g | 21.55g | 49.93g |
| Cashewnødder (rå) | 553 | 18.22g | 30.19g | 43.85g |
per 100g
Sammenlignet med valnødder (654 kcal, 65,2 g fedt, 7 g netto kulhydrater per 100 g) har pekannødder mere fedt (72 g), flere kalorier (691 kcal) og markant færre netto kulhydrater (4,3 g). Sammenlignet med macadamianødder (718 kcal, 75,8 g fedt) er pekannødder lidt magrere, men de tilbyder mere fiber (9,6 g vs 8,6 g) og mere mangan.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.