Koľko kalórií majú pekanové orechy? Nutričné hodnoty a makrá
Porcia pekanových orechov (28 g, asi 19 polovičiek) má 193 kalórií
Bielkoviny 2.6g · Sacharidy 3.9g · Tuky 20.2g
Pekanové orechy sú druhý najtučnejší orech po makadamiových (71,97 g vs 75,77 g tuku na 100 g), čo z nich robí jedno z najkaloricky bohatších jedál s 691 kcal na 100 g. Napriek vysokému obsahu tuku majú pozoruhodne nízke čisté sacharidy — len 4,26 g na 100 g (13,86 g celkových sacharidov mínus 9,6 g vlákniny). Sú vynikajúcim zdrojom mangánu s 4,5 mg na 100 g (196 % dennej hodnoty) a obsahujú nulový sodík — čo je medzi orechmi vzácne. Obľúbené v koláčoch, pralinách a keto pečení, pekanové orechy tiež poskytujú 121 mg horčíka a 410 mg draslíka na 100 g. Tu je všetko, čo potrebuješ vedieť o kalóriách a makrách pekanových orechov, na základe dát USDA. Pekanové orechy obsahujú len asi 3,5 % vody.
2891 kJ · na 100g · Voda: 3.52 g
Kalkulačka kalórií: Pekanové orechy (surové)
28 g pekanových orechov obsahuje 193 kcal
Kalórie podľa veľkosti porcie
| Porcia | Kalórie | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| 1 porcia / ~19 polovičiek (28 g) | 193 kcal | 2.6g | 3.9g | 20.2g |
| 1 šálka polovičiek (99 g) | 684 kcal | 9.1g | 13.7g | 71.3g |
| 100 gramov | 691 kcal | 9.2g | 13.9g | 72g |
Odfoť jedlo — AI spočíta kalórie za teba.
Pekanové orechy (surové) — Nutričné hodnoty
| Pekanové orechy (surové) | na 100g |
|---|---|
| Kalórie | 691 kcal |
| Bielkoviny | 9.17 g |
| Tuky | 71.97 g |
| Sacharidy | 13.86 g |
| Vláknina | 9.6 g |
| Cukor | 3.97 g |
| Sodík | 0 mg |
| Draslík | 410 mg |
| Horčík | 121 mg |
| Fosfor | 277 mg |
| Vitamín C | 1.1 mg |
| Vitamín B6 | 0.21 mg |
| Folát | 22 mcg |
| Mangán | 4.5 mg |
| Voda | 3.52 g |
Zdroj: USDA FoodData Central (FDC ID: 170182) · Dáta overené apríl 2026
Variácie
Surové (predvolené)
691 kcal, 9,2 g bielkovín, 72 g tukov na 100 g. Štandardná forma — nulový sodík, maximálna vláknina (9,6 g) a najlepší pomer čistých sacharidov medzi orechmi (4,26 g). Bohaté na mangán (196 % DV). Najlepšie jesť surové ako snack, do šalátov alebo na keto pečenie. Skladuj v chladničke alebo mrazničke pre zachovanie čerstvosti.
Pražené a solené
Približne 710 kcal na 100 g. Praženie v oleji pridáva ~20 kcal na 100 g. Pridaná soľ zvyšuje sodík z 0 mg na 250–400 mg na 100 g — pekanové orechy prirodzene neobsahujú žiadny sodík, takže solená verzia je výrazná zmena. Praženie mierne znižuje tepelne citlivé vitamíny, ale zvýrazňuje chuť. Vyber si suché pražené nesolené pre najlepší kompromis medzi chuťou a výživou.
Kandizované / pralinkové
Približne 490 kcal na 100 g. Cukrová glazúra výrazne mení profil makier — sacharidy stúpajú na 40–50 g na 100 g, zatiaľ čo tuk klesá na 30–35 g. Kandizované pekanové orechy sú obľúbené v dezertoch a ako posýpka na šaláty, ale nie sú vhodné na keto ani low-carb diétu. Porcia (28 g) má zhruba 12–14 g cukru. Ak máš rád túto chuť, nechaj si kandizované pekanové orechy ako príležitostnú maškrtu.
Podľa typu stravovania
Pre chudnutie
Pekanové orechy sú veľmi kaloricky bohaté s 691 kcal na 100 g — porcia (28 g, ~19 polovičiek) má 193 kcal. Nulový sodík je však medzi orechmi vzácna výhoda a vysoký obsah vlákniny (9,6 g na 100 g) v kombinácii s tukom zabezpečuje silnú sýtosť. Výskum konzistentne ukazuje, že konzumácia orechov nespôsobuje taký prírastok hmotnosti, aký by obsah kalórií naznačoval — najmä kvôli neúplnej absorpcii tukov a zvýšenej sýtosti. Odmeraj si porciu vopred a nejedz priamo z vrecka. Vyhýbaj sa kandizovaným alebo pralinkovým pekanom, ktoré pridávajú značné množstvo cukru a kompletne menia makro profil.
Pre športový výkon
Pekanové orechy sú vynikajúcim zdrojom mangánu (4,5 mg na 100 g, 196 % DV) — kľúčového pre aktivitu superoxiddismutázy a metabolizmus kostí. Horčík (121 mg) podporuje svalovú kontrakciu a regeneráciu. Obsah bielkovín je však nízky na úrovni 9,17 g na 100 g — nie sú ideálne ako hlavný zdroj bielkovín pre športovcov. Vysoká kalorická hustota (691 kcal na 100 g) robí pekanové orechy užitočnými pre vytrvalostných športovcov, ktorí potrebujú kompaktné palivo. Nulový sodík znamená, že budeš potrebovať iné zdroje elektrolytov počas cvičenia. Kombinuj s jedlom bohatým na bielkoviny po tréningu pre vyvážený regeneračný snack.
Pre keto
Pekanové orechy sú vynikajúce na keto — pravdepodobne najlepší orech, aký existuje. Na 100 g: len 4,26 g čistých sacharidov (13,86 g celkových sacharidov mínus 9,6 g vlákniny). Jedna porcia (28 g, ~19 polovičiek) má len 1,2 g čistých sacharidov — medzi najnižšími zo všetkých orechov. Porovnaj: mandle 9 g čistých sacharidov, vlašské orechy 7 g, kešu 27 g na 100 g. Veľmi vysoký obsah tuku (71,97 g na 100 g) robí pekanové orechy prirodzene kompatibilné s ketogénnymi makrami. Použi ich ako základ keto koláčového cesta, do fat bombs, ako chrumkavú šalátovú posýpku alebo jednoducho ako sýty snack. Ich vynikajúca vláknina (9,6 g) tiež podporuje zdravie trávenia na keto. Lepšie ako mandle na čisté sacharidy a oveľa lepšie ako kešu.
Často kladené otázky
Koľko kalórií majú pekanové orechy?
Porcia pekanových orechov (28 g, asi 19 polovičiek) obsahuje približne 193 kalórií. Na 100 g majú surové pekanové orechy 691 kalórií (2891 kJ). Patria medzi najkaloricky bohatšie orechy — hneď za makadamiovými (718 kcal) a viac ako vlašské orechy (654 kcal), mandle (579 kcal) a kešu (553 kcal). Takmer všetky kalórie pochádzajú z tuku (71,97 g na 100 g).
Koľko tuku majú pekanové orechy?
Pekanové orechy obsahujú 71,97 g tuku na 100 g — druhý najvyšší obsah medzi všetkými orechmi po makadamiových (75,77 g). Asi 60 % tuku v pekanových orechoch je mononenasýtených (kyselina olejová), podobne ako v olivovom oleji. Obsah nasýtených tukov je stredný na úrovni 6,18 g na 100 g. Jedna porcia (28 g) poskytuje asi 20,2 g celkového tuku. Pekanové orechy majú tiež menej polynenasýtených tukov v porovnaní s vlašskými.
Sú pekanové orechy zdravé?
Áno — pekanové orechy sú nutričné bohaté. Sú výnimočným zdrojom mangánu (4,5 mg na 100 g, 196 % DV), ktorý podporuje zdravie kostí a metabolizmus. Obsahujú aj horčík (121 mg), fosfor (277 mg) a draslík (410 mg). Pekanové orechy neobsahujú žiadny sodík, čo je medzi orechmi vzácne. Štúdie ukazujú, že pravidelná konzumácia orechov je spájaná s nižším kardiovaskulárnym rizikom. Vysoký obsah mononenasýtených tukov podporuje zdravú hladinu cholesterolu.
Sú pekanové orechy vhodné na keto?
Pekanové orechy sú jedny z najlepších orechov na keto. Na 100 g: 13,86 g celkových sacharidov mínus 9,6 g vlákniny = len 4,26 g čistých sacharidov. Porcia (28 g) má len 1,2 g čistých sacharidov — medzi najnižšími zo všetkých orechov. Porovnaj to s mandľami (9 g čistých sacharidov na 100 g) alebo kešu (27 g). Veľmi vysoký obsah tuku (72 g na 100 g) robí pekanové orechy ideálnym keto snackom. Použi ich do keto koláčov, fat bombs alebo ako chrumkavú šalátovú posýpku.
Pekanové orechy vs vlašské orechy — čo je zdravšie?
Obe sú výborné, ale odlišné. Pekanové orechy majú viac tuku (72 g vs 65,2 g), menej čistých sacharidov (4,3 g vs 7 g) a nulový sodík (vs 2 mg). Vlašské orechy majú výrazne viac omega-3 (9,08 g ALA vs minimálne v pekanoch), viac bielkovín (15,2 g vs 9,2 g) a viac folátu (98 mcg vs 22 mcg). Na keto a low-carb diétu vyhrávajú pekanové orechy. Na omega-3 a bielkoviny vyhrávajú vlašské orechy. Obe sú bohaté na mangán a horčík.
Koľko pekanových orechov je jedna porcia?
Jedna štandardná porcia pekanových orechov je 28 g, čo je asi 19 polovičiek (~193 kcal). Poskytuje 20,2 g tuku, 2,6 g bielkovín a len 1,2 g čistých sacharidov. Pri 691 kcal na 100 g je kontrola porcií dôležitá — celá šálka pekanových polovičiek (99 g) obsahuje 684 kalórií. Váženie pekanových orechov na kuchynskej váhe je najspoľahlivejší spôsob, ako dodržať plán.
Porovnanie s podobnými potravinami
| Porcia | kcal | Bielkoviny | Sacharidy | Tuky |
|---|---|---|---|---|
| Pekanové orechy (surové) | 691 | 9.17g | 13.86g | 71.97g |
| Vlašské orechy (surové) | 654 | 15.23g | 13.71g | 65.21g |
| Makadamové orechy | 718 | 7.91g | 13.82g | 75.77g |
| Mandle | 579 | 21.15g | 21.55g | 49.93g |
| Kešu orechy (surové) | 553 | 18.22g | 30.19g | 43.85g |
na 100g
V porovnaní s vlašskými orechmi (654 kcal, 65,2 g tuku, 7 g čistých sacharidov na 100 g) majú pekanové orechy viac tuku (72 g), viac kalórií (691 kcal) a výrazne menej čistých sacharidov (4,3 g). V porovnaní s makadamiovými orechmi (718 kcal, 75,8 g tuku) sú pekanové orechy o niečo chudšie, ale ponúkajú viac vlákniny (9,6 g vs 8,6 g) a viac mangánu.
Sleduj kalórie s AI
Odfoť jedlo na kuchynskej váhe. AI prečíta hmotnosť, rozpozná jedlo a vypočíta presné kalórie a makrá za sekundy.