Hvor mange kalorier er der i paneer? Næringsværdier & makroer
100 gram paneer har 321 kalorier
Protein 25g · Kulhydrater 1.2g · Fedt 25g
Paneer er en frisk indisk ost lavet ved at koagulere mælk med syre (citronsaft eller eddike) — intet løbe nødvendigt, hvilket gør den fuldt vegetarisk. Den er fast, smelter ikke og er rig på protein og calcium (536 mg per 100 g — 60 % af daglig værdi). Uanset om du skærer den i terninge til curry, griller den som tikka eller spiser den rå, hjælper præcise næringsværdier dig med at tracke dine makroer. Her er alt om paneerens kalorier og makroer, baseret på USDA-data.
1343 kJ · per 100g · Vand: 47 g
Kalorieberegner: Paneer
100 g paneers indeholder 321 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 terning (30 g) | 96 kcal | 7.5g | 0.4g | 7.5g |
| 1/2 kop terninger (75 g) | 241 kcal | 18.8g | 0.9g | 18.8g |
| 100 gram | 321 kcal | 25g | 1.2g | 25g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Paneer — Næringsværdier
| Paneer | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 321 kcal |
| Protein | 25 g |
| Fedt | 25 g |
| Kulhydrater | 1.2 g |
| Fiber | 0 g |
| Sukker | 1.2 g |
| Natrium | 36 mg |
| Kalium | 0 mg |
| Fosfor | 0 mg |
| Folat | 0 mcg |
| Vand | 47 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 2597884) · Data verificeret: april 2026
Varianter
Almindelig paneer (frisk)
321 kalorier per 100 g — standardformen. 25 g protein, 25 g fedt, 1,2 g kulhydrater. Fast, hvid, mild i smagen. Kan spises rå, i terninge i salater eller tilføjes curry. Den grundlæggende ernæringsprofil for alle paneerretter.
Stegt paneer
~370–400 kalorier per 100 g — stegning tilføjer ~50–80 kcal fra absorberet olie. Fedt stiger til ~30–32 g per 100 g. Den gyldne skorpe tilføjer tekstur, men øger kalorierne markant. For lavere kaloriindhold, steg i minimal olie eller brug en non-stick pande med madlavningsspray.
Paneer tikka (marineret & grillet)
~260–290 kalorier per 100 g — marinering i yoghurt og krydderier og derefter grillning reducerer faktisk kalorierne sammenlignet med almindelig paneer. Yoghurtmarinaden tilføjer minimale kalorier (~10–15 kcal), mens grillning smelter noget fedt ud. Krydderskorpen (spidskommen, koriander, chili) tilføjer ubetydelige kalorier. Bedste valg for vægttabsbevidste paneerelskere.
Kostperspektiver
Til vægttab
Med 321 kcal pr. 100 g er paneer kalorierigt, men meget proteinrigt (25 g). Portionskontrol er afgørende — en 40g portion har kun 128 kcal med 10 g protein. Højt protein- og fedtindhold skaber langvarig mæthed. Undgå friturestegning; vælg grillet paneer tikka (~260 kcal pr. 100 g) for at reducere kalorier. Indeholder kun ~47 % vand, mere koncentreret end hytteost (80 % vand).
Til atletisk præstation
Paneer giver 25 g protein pr. 100 g — primært kasein, et langsomt fordøjeligt protein ideelt til vedvarende muskelrestitution. Enestående calciumindhold (536 mg pr. 100 g, 60 % DV) støtter knogletæthed og muskelkontraktion. Med 25 g fedt giver det stabil energi. En populær vegetarisk proteinkilde for atleter i Sydasien. Bedst at indtage efter træning eller før sengetid.
Til keto
Ekstremt ketovenligt med kun 1,2 g netto kulhydrater per 100 g (1,2 g totale kulhydrater, 0 g fiber). En 100g portion bruger kun 2,4 % af en daglig ketogrænse på 50 g kulhydrater. Med 25 g fedt og 25 g protein har paneer et ideelt keto-makroforhold. Ingen fedtfattige versioner nødvendige — fuldfedt-profilen er præcis hvad keto kræver.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i paneer?
Paneer har 321 kalorier per 100 g. En enkelt terning (~30 g) har ca. 96 kalorier, og en halv kop terninger (~75 g) har ca. 241 kalorier. Paneer er kalorierigt pga. højt fedtindhold (25 g per 100 g). Sammenlignet med hytteost (98 kcal per 100 g) har paneer over 3× så mange kalorier, fordi hytteost er ~80 % vand, mens paneer kun er ~47 %.
Er paneer sundt? Hvor meget protein har det?
Paneer er en fremragende proteinkilde med 25 g per 100 g — en af de højeste blandt vegetariske fødevarer. Det er også et calciumkraftværk: 536 mg per 100 g (60 % af daglig værdi), mere end de fleste ostetyper. Paneer indeholder intet løbe (syrefældet), hvilket gør det egnet for vegetarer. Proteinet er primært kasein, der fordøjes langsomt og støtter muskelrestitution.
Hvor mange kulhydrater er der i paneer?
Paneer har kun 1,2 g kulhydrater per 100 g, alle fra sporlaktose. Det gør paneer ekstremt lavt på kulhydrater og meget ketovenligt — en 30g terning har kun 0,4 g kulhydrater. Sammenlignet med hytteost (3,38 g kulhydrater) har paneer ca. 3× mindre.
Er paneer godt til vægttab?
Paneer kan være en del af en vægttabsdiæt, men portionskontrol er afgørende. Med 321 kcal per 100 g og 25 g protein har det et stærkt protein-til-kalorie-forhold. Højt protein- og fedtindhold skaber langvarig mæthed. Men det er kalorierigt — en 30g terning har 96 kalorier. Til vægttab begrænses portioner til 40–60 g og undgå friturestegning. Grillet paneer tikka er den bedste lavkalorievariant.
Er paneer ketovenligt?
Paneer er en af de mest ketovenlige fødevarer. Med kun 1,2 g netto kulhydrater og 25 g fedt per 100 g har det et ideelt keto-makroforhold. En 100g portion bruger mindre end 3 % af en typisk daglig ketogrænse på 50 g kulhydrater. Det høje fedtindhold (25 g) gør det naturligt mættende på en ketogen diæt.
Paneer vs hytteost — hvad er forskellen?
Paneer: 321 kcal, 25 g protein, 1,2 g kulhydrater, 25 g fedt per 100 g. Hytteost: 98 kcal, 11,12 g protein, 3,38 g kulhydrater, 4,3 g fedt per 100 g. Paneer er en fast, presset ost med koncentreret næringsindhold — ca. 3× flere kalorier og protein per 100 g, fordi hytteost er ~80 % vand, mens paneer kun er ~47 %. Begge er syrefældet (intet løbe), men paneer presses til blokke, mens hytteost beholder sine klumper og valle.
Sammenligning med lignende fødevarer
| Portion | kcal | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Paneer | 321 | 25g | 1.2g | 25g |
| Hytteost | 98 | 11.12g | 3.38g | 4.3g |
| Mozzarella (sødmælk) | 299 | 22.17g | 2.4g | 22.14g |
| Ricotta | 150 | 7.54g | 7.27g | 10.16g |
| Brieost | 334 | 20.75g | 0.45g | 27.68g |
per 100g
Paneer har 321 kcal per 100 g med imponerende 25 g protein — mere end det dobbelte af hytteost (11,12 g) og mere end mozzarella (22,17 g). Med kun 1,2 g kulhydrater og 536 mg calcium er det en proteinrig, meget lavkulhydrat, calciumrig vegetarisk ost.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
