Kuinka paljon kaloreita on paneerissa? Ravintosisältö ja makrot
100 grammaa paneeria sisältää 321 kaloria
Proteiini 25g · Hiilihydraatit 1.2g · Rasva 25g
Paneer on tuore intialainen juusto, joka valmistetaan juoksuttamalla maitoa hapolla (sitruunamehu tai etikka) — juoksutetta ei tarvita, joten se on täysin kasvissyöjille sopiva. Se on kiinteää, ei sula ja on runsasta proteiinia ja kalsiumia (536 mg per 100 g — 60 % päivittäisestä arvosta). Leikkaatpa sen kuutioiksi curryyn, grillaat tikkana tai syöt sellaisenaan, tarkat ravintotiedot auttavat makrojen seurannassa. Tässä on kaikki paneerin kaloreista ja makroista USDA-tietojen perusteella.
1343 kJ · per 100g · Vesi: 47 g
Kalorilaskuri: Paneer
100 g paneerin sisältää 321 kcal
Kalorit annoskoon mukaan
| Annos | Kalorit | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| 1 kuutio (30 g) | 96 kcal | 7.5g | 0.4g | 7.5g |
| 1/2 kuppia kuutioituna (75 g) | 241 kcal | 18.8g | 0.9g | 18.8g |
| 100 grammaa | 321 kcal | 25g | 1.2g | 25g |
Ota kuva ruoasta — tekoäly laskee kalorit puolestasi.
Paneer — Ravintoarvot
| Paneer | per 100g |
|---|---|
| Kalorit | 321 kcal |
| Proteiini | 25 g |
| Rasva | 25 g |
| Hiilihydraatit | 1.2 g |
| Kuitu | 0 g |
| Sokeri | 1.2 g |
| Natrium | 36 mg |
| Kalium | 0 mg |
| Fosfori | 0 mg |
| Folaatti | 0 mcg |
| Vesi | 47 g |
Lähde: USDA FoodData Central (FDC ID: 2597884) · Tiedot vahvistettu: huhtikuu 2026
Variaatiot
Tavallinen paneer (tuore)
321 kaloria per 100 g — perusmuoto. 25 g proteiinia, 25 g rasvaa, 1,2 g hiilihydraatteja. Kiinteä, valkoinen, miedon makuinen. Voidaan syödä sellaisenaan, kuutioituna salaateissa tai lisätä curryihin. Kaikkien paneer-ruokien perusravintoprofiili.
Paistettu paneer
~370–400 kaloria per 100 g — paistaminen lisää ~50–80 kcal imeytyvästä öljystä. Rasva nousee ~30–32 grammaan per 100 g. Kullanruskea kuori tuo rakennetta mutta nostaa kaloreita merkittävästi. Vähemmän kalorista valmistusta varten paista minimaalisella öljymäärällä tai käytä tarttumattomaa pannua ruoanlaittosuihkeella.
Paneer tikka (marinoitu ja grillattu)
~260–290 kaloria per 100 g — marinointi jogurttiin ja mausteisiin ja sitten grillaaminen itse asiassa vähentää kaloreita verrattuna tavalliseen paneeriin. Jogurttimarinaadi lisää minimaalisesti kaloreita (~10–15 kcal), kun taas grillaaminen sulattaa osan rasvasta. Maustekuori (juustokumina, korianteri, chili) lisää merkityksettömiä kaloreita. Paras vaihtoehto painostaan tietoisille paneer-ystäville.
Ravitsemusperspektiivit
Painonpudotukseen
321 kcal per 100 g — paneer on kaloritiheää, mutta erittäin proteiinirikasta (25 g). Annoskontrolli on tärkeää — 40g annos sisältää vain 128 kcal ja 10 g proteiinia. Korkea proteiini- ja rasvapitoisuus luovat pitkäkestoisen kylläisyyden. Vältä uppopaistamista; valitse grillattu paneer tikka (~260 kcal per 100 g) kalorien vähentämiseksi. Sisältää vain ~47 % vettä, tiivistetympää kuin raejuusto (80 % vettä).
Urheilusuoritukseen
Paneer tarjoaa 25 g proteiinia per 100 g — pääosin kaseiinia, hitaasti sulavaa proteiinia, joka on ihanteellinen pitkäkestoiseen lihaspalautumiseen. Erinomainen kalsiumpitoisuus (536 mg per 100 g, 60 % DV) tukee luutiheyttä ja lihassupistusta. 25 g rasvalla se tarjoaa tasaista energiaa. Suosittu kasvissyöjien proteiinilähde urheilijoille Etelä-Aasiassa. Paras nauttia harjoituksen jälkeen tai ennen nukkumaanmenoa.
Ketolle
Erittäin keto-ystävällinen, vain 1,2 g nettohiilihydraattia per 100 g (1,2 g kokonaishiilihydraatteja, 0 g kuitua). 100g annos käyttää vain 2,4 % päivittäisestä 50 g hiilihydraattirajasta. 25 g rasvaa ja 25 g proteiinia — paneerilla on ihanteellinen keto-makrosuhde. Vähärasvaisia versioita ei tarvita — täysrasvainen profiili on juuri sitä mitä keto vaatii.
Usein kysytyt kysymykset
Kuinka paljon kaloreita on paneerissa?
Paneerissa on 321 kaloria per 100 g. Yksi kuutio (~30 g) sisältää noin 96 kaloria ja puoli kupillista kuutioitua paneeria (~75 g) noin 241 kaloria. Paneer on kaloritiheää korkean rasvapitoisuuden vuoksi (25 g per 100 g). Verrattuna raejuustoon (98 kcal per 100 g) paneerissa on yli 3× enemmän kaloreita, koska raejuusto on ~80 % vettä ja paneer vain ~47 %.
Onko paneer terveellistä? Kuinka paljon proteiinia siinä on?
Paneer on erinomainen proteiinilähde, 25 g per 100 g — yksi korkeimmista kasvisruokien joukossa. Se on myös kalsiumvoimala: 536 mg per 100 g (60 % päivittäisestä arvosta), enemmän kuin useimmat juustot. Paneer ei sisällä juoksutetta (hapolla juoksutettu), joten se sopii kasvissyöjille. Proteiini on pääosin kaseiinia, joka sulaa hitaasti ja tukee lihaspalautumista.
Kuinka paljon hiilihydraatteja on paneerissa?
Paneerissa on vain 1,2 g hiilihydraatteja per 100 g, kaikki laktoosin jäämistä. Tämä tekee paneerista erittäin vähähiilihydraattisen ja hyvin keto-ystävällisen — 30g kuutiossa on vain 0,4 g hiilihydraatteja. Verrattuna raejuustoon (3,38 g hiilihydraatteja) paneerissa on noin 3× vähemmän.
Onko paneer hyvä painonpudotukseen?
Paneer voi olla osa painonpudotusruokavaliota, mutta annoskontrolli on avainasemassa. 321 kcal per 100 g ja 25 g proteiinia antavat vahvan proteiini-kalori-suhteen. Korkea proteiini- ja rasvapitoisuus luovat pitkäkestoisen kylläisyyden. Se on kuitenkin kaloritiheää — 30g kuutiossa on 96 kaloria. Painonpudotukseen rajoita annokset 40–60 grammaan ja vältä uppopaistamista. Grillattu paneer tikka on paras vähäkalorinen vaihtoehto.
Onko paneer keto-ystävällistä?
Paneer on yksi keto-ystävällisimmistä ruoista. Vain 1,2 g nettohiilihydraattia ja 25 g rasvaa per 100 g — ihanteellinen keto-makrosuhde. 100g annos käyttää alle 3 % tyypillisestä 50 g päivittäisestä hiilihydraattirajasta ketolla. Korkea rasvapitoisuus (25 g) tekee siitä luonnostaan kylläisen ketogeenisellä ruokavaliolla.
Paneer vs raejuusto — mikä on ero?
Paneer: 321 kcal, 25 g proteiinia, 1,2 g hiilihydraatteja, 25 g rasvaa per 100 g. Raejuusto: 98 kcal, 11,12 g proteiinia, 3,38 g hiilihydraatteja, 4,3 g rasvaa per 100 g. Paneer on kiinteä, puristettu juusto tiivistetyllä ravintoarvolla — noin 3× enemmän kaloreita ja proteiinia per 100 g, koska raejuusto on ~80 % vettä ja paneer vain ~47 %. Molemmat ovat hapolla juoksutettuja (ei juoksutetta), mutta paneer puristetaan paloiksi ja raejuusto säilyttää kokkareensa ja heransa.
Vertailu samankaltaisiin ruokiin
| Annos | kcal | Proteiini | Hiilihydraatit | Rasva |
|---|---|---|---|---|
| Paneer | 321 | 25g | 1.2g | 25g |
| Raejuusto | 98 | 11.12g | 3.38g | 4.3g |
| Mozzarella (täysmaito) | 299 | 22.17g | 2.4g | 22.14g |
| Ricotta | 150 | 7.54g | 7.27g | 10.16g |
| Briejuusto | 334 | 20.75g | 0.45g | 27.68g |
per 100g
Paneerissa on 321 kcal per 100 g ja vaikuttavat 25 g proteiinia — yli kaksinkertainen raejuustoon verrattuna (11,12 g) ja enemmän kuin mozzarellassa (22,17 g). Vain 1,2 g hiilihydraatteja ja 536 mg kalsiumia — proteiinipitoinen, erittäin vähähiilihydraattinen, kalsiumrikas kasvissyöjäjuusto.
Seuraa kalorejasi tekoälyllä
Ota kuva ruoasta keittiövaa'alla. Tekoäly lukee painon, tunnistaa ruoan ja laskee tarkat kalorit ja makrot sekunneissa.
