Hvor mange kalorier har frikadeller? Næringsværdier & makros
En portion frikadeller (85 g, 3 styk) har 243 kalorier
Protein 12.2g · Kulhydrater 6.9g · Fedt 18.9g
Frikadeller er en klassisk dansk ret og et af de mest elskede kødretter i hele verden — fra italienske polpette over svenske köttbullar til danske frikadeller med kartoffelsalat. Uanset om du tracker makros, planlægger måltider eller sammenligner proteinkilder, er præcise næringsværdier vigtige. Her er alt om kalorier og makros i frikadeller baseret på USDA-data. Frikadeller består af ca. 54 % vand.
1197 kJ · per 100g · Vand: 53.67 g
Kalorieberegner: Frikadeller
85 g frikadellers indeholder 243 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 frikadelle (28 g) | 80 kcal | 4g | 2.3g | 6.2g |
| 3 frikadeller (85 g) | 243 kcal | 12.2g | 6.9g | 18.9g |
| 5 frikadeller (140 g) | 400 kcal | 20.2g | 11.3g | 31.1g |
| 100 gram | 286 kcal | 14.4g | 8.1g | 22.2g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Frikadeller — Næringsværdier
| Frikadeller | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 286 kcal |
| Protein | 14.4 g |
| Fedt | 22.21 g |
| Kulhydrater | 8.06 g |
| Fiber | 2.3 g |
| Sukker | 2 g |
| Natrium | 666 mg |
| Kalium | 296 mg |
| Magnesium | 20 mg |
| Fosfor | 120 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0 mg |
| Folat | 0 mcg |
| Mangan | 0 mg |
| Vand | 53.67 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 171638) · Data verificeret: april 2026
Varianter
Okse & svin (klassiske)
286 kcal pr. 100 g — den klassiske okse-/svinblanding (USDA-basis). Højest fedtindhold (22,2 g) giver den rigeste smag. Rasp tilføjer 8,1 g kulhydrater.
Kylling- eller kalkunkugler
~180 kcal pr. 100 g — ca. 37 % færre kalorier end klassiske okse/svin. Ca. 10–12 g fedt og 18–20 g protein pr. 100 g. En meget magrere mulighed til vægttab.
Plantebaserede frikadeller
~200 kcal pr. 100 g — et kødfrit alternativ typisk lavet af soja, ærteprotein eller bønner. Lignende protein (12–16 g) men mindre mættet fedt end oksekød. Ofte højere fiberindhold (3–5 g).
Svenske köttbullar med flødesauce
~250 kcal pr. 100 g (kugler uden sauce) — de ikoniske svenske köttbullar er mindre, krydret med allehånde og muskat, traditionelt serveret med flødesauce, tyttebærsyltetøj og kartoffelmos. Med sauce kan det nå 300+ kcal pr. 100 g.
Kostperspektiver
Til vægttab
Frikadeller har 286 kcal pr. 100 g med 14,4 g protein og 22,2 g fedt. Til vægttab, skift til kylling- eller kalkunkugler (~180 kcal) som sparer over en tredjedel af kalorierne. Uden rasp mindskes også kulhydraterne (8,1 g).
Til keto
Standard frikadeller er ikke ideelle til keto — 8,06 g kulhydrater pr. 100 g fra rasp kan bruge en stor del af den daglige grænse på 20–50 g. Til keto: lav hjemmelavede frikadeller uden rasp med mandelmel som bindemiddel.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier har frikadeller?
En portion på 3 frikadeller (85 g) indeholder ca. 243 kalorier. Pr. 100 g har frosne frikadeller i italiensk stil 286 kalorier. En enkelt frikadelle (~28 g) har ca. 80 kalorier. Kalorierne kommer fra fedt (22,21 g), protein (14,4 g) og kulhydrater (8,06 g) — kulhydraterne kommer hovedsageligt fra rasp.
Hvor meget protein har frikadeller?
Frikadeller indeholder 14,4 g protein pr. 100 g. En portion på 3 styk (85 g) giver ca. 12,2 g protein. Det er mindre end rent kød som kyllingebryst (31 g) eller bøf (20 g), da frikadeller indeholder rasp, æg og krydderier.
Er frikadeller gode til vægttab?
Klassiske frikadeller er kalorietætte med 286 kcal pr. 100 g og 22,2 g fedt. Til vægttab, prøv kylling- eller kalkunkugler (~180 kcal pr. 100 g) som sparer over en tredjedel af kalorierne.
Hvor meget fedt har frikadeller?
Frosne frikadeller har 22,21 g total fedt pr. 100 g. En portion på 3 styk (85 g) indeholder ca. 18,9 g fedt. Fedtindholdet varierer meget efter opskrift — okse/svinefrikadeller er fedest, kylling- eller kalkun har omtrent halvdelen.
Frikadeller vs kyllingebryst — hvad er forskellen?
Pr. 100 g: frikadeller har 286 kcal, 14,4 g protein, 22,2 g fedt, 8,1 g kulhydrater. Kyllingebryst har 165 kcal, 31 g protein, 3,6 g fedt, 0 g kulhydrater.
Er frikadeller ketovenlige?
Standard frikadeller har 8,06 g kulhydrater pr. 100 g (hovedsageligt fra rasp), hvilket hurtigt summer på keto. En portion på 3 styk bidrager med ca. 6,9 g netto kulhydrater. Til keto: lav hjemmelavede frikadeller uden rasp med mandelmel som bindemiddel.
Sammenligning med lignende fødevarer
| Portion | kcal | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Frikadeller | 286 | 14.4g | 8.06g | 22.21g |
| Bøf (oksemørbrad) | 214 | 19.92g | 0g | 14.28g |
| Kyllingebryst | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Hakket kalkun (tilberedt) | 203 | 27.37g | 0g | 10.4g |
| Laks (vild atlantisk) | 142 | 19.84g | 0g | 6.34g |
per 100g
Pr. 100 g har frikadeller 286 kcal med 14,4 g protein — mere kalorietætte end kyllingebryst (165 kcal) og laks (142 kcal) pga. højt fedtindhold (22,2 g) og rasp (8,1 g kulhydrater).
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
