Hur många kalorier har köttbullar? Näringsvärden & makros
En portion köttbullar (85 g, 3 stycken) har 243 kalorier
Protein 12.2g · Kolhydrater 6.9g · Fett 18.9g
Köttbullar är en av Sveriges mest älskade maträtter och kända över hela världen — från italienska polpette till mellanösterns kofta. Oavsett om du räknar makros, planerar måltider eller jämför proteinkällor, hjälper exakta näringsvärden dig. Här är allt du behöver veta om köttbullars kalorier och makros, baserat på USDA-data. Köttbullar består av cirka 54 % vatten.
1197 kJ · per 100g · Vatten: 53.67 g
Kalorikalkylator: Köttbullar
85 g köttbullars innehåller 243 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 köttbulle (28 g) | 80 kcal | 4g | 2.3g | 6.2g |
| 3 köttbullar (85 g) | 243 kcal | 12.2g | 6.9g | 18.9g |
| 5 köttbullar (140 g) | 400 kcal | 20.2g | 11.3g | 31.1g |
| 100 gram | 286 kcal | 14.4g | 8.1g | 22.2g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Köttbullar — Näringsvärden
| Köttbullar | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 286 kcal |
| Protein | 14.4 g |
| Fett | 22.21 g |
| Kolhydrater | 8.06 g |
| Mättat fett | 7.63 g |
| Enkelomättat fett | 9.19 g |
| Fleromättat fett | 3.35 g |
| Kolesterol | 66 mg |
| Fiber | 2.3 g |
| Socker | 3.47 g |
| Natrium | 666 mg |
| Kalium | 296 mg |
| Kalcium | 80 mg |
| Magnesium | 31 mg |
| Fosfor | 239 mg |
| Järn | 1.77 mg |
| Zink | 1.66 mg |
| Mangan | 0.282 mg |
| Selen | 15.3 mcg |
| A-vitamin | 22 mcg |
| C-vitamin | 0 mg |
| Tiamin (B1) | 0.136 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.23 mg |
| Niacin (B3) | 3.11 mg |
| Vitamin B6 | 0.202 mg |
| Folat | 36 mcg |
| Vitamin B12 | 1 mcg |
| D-vitamin | 0.1 mcg |
| E-vitamin | 0.42 mg |
| K-vitamin | 8.2 mcg |
| Vatten | 53.67 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 171638) · Data verifierad: september 2026
Varianter
Nöt & fläsk (klassiska)
286 kcal per 100 g — den klassiska nöt-/fläskblandningen (USDA-bas). Högst fettinnehåll (22,2 g) ger den rikaste smaken. Ströbröd tillför 8,1 g kolhydrater.
Kyckling- eller kalkunköttbullar
~180 kcal per 100 g — cirka 37 % färre kalorier än klassiska nöt/fläsk. Ungefär 10–12 g fett och 18–20 g protein per 100 g. En mycket magrare variant som fungerar bra för viktminskning.
Växtbaserade köttbullar
~200 kcal per 100 g — ett köttfritt alternativ vanligtvis gjort av soja, ärtprotein eller bönor. Liknande protein (12–16 g) men mindre mättat fett än nötkött. Ofta högre fiber (3–5 g).
Klassiska köttbullar med gräddsås
~250 kcal per 100 g (bullar utan sås) — de klassiska svenska köttbullarna är små, kryddade med kryddpeppar och muskot, och serveras traditionellt med gräddsås, lingonsylt och potatismos. Med gräddsås kan det nå 300+ kcal per 100 g. Mindre fett än italienska tack vare magrare köttblandning.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Köttbullar har 286 kcal per 100 g med 14,4 g protein och 22,2 g fett. För viktminskning, byt till kyckling- eller kalkunköttbullar (~180 kcal) som sparar över en tredjedel av kalorierna. Utan ströbröd minskar även kolhydraterna (8,1 g).
För keto
Vanliga köttbullar är inte ideala för keto — 8,06 g kolhydrater per 100 g från ströbröd kan ta en stor del av den dagliga gränsen på 20–50 g. En portion på 3 köttbullar (85 g) ger ~4,9 g nettokolhydrater (6,9 g totalt). För keto: gör hemlagade köttbullar utan ströbröd med mandelmjöl eller krossade fläsksvålar som bindemedel — det sänker kolhydraterna till under 2 g per portion samtidigt som fetthalten hålls hög, vilket passar ketomakros bra.
Vanliga frågor
Hur många kalorier har köttbullar?
En portion på 3 köttbullar (85 g) innehåller cirka 243 kalorier. Per 100 g har frysta köttbullar i italiensk stil 286 kalorier. En enskild köttbulle (~28 g) har cirka 80 kalorier. Kalorierna kommer från fett (22,21 g), protein (14,4 g) och kolhydrater (8,06 g) — kolhydraterna kommer främst från ströbröd.
Hur mycket protein har köttbullar?
Köttbullar innehåller 14,4 g protein per 100 g. En portion på 3 stycken (85 g) ger cirka 12,2 g protein. Det är mindre än rent kött som kycklingbröst (31 g) eller biff (20 g), eftersom köttbullar innehåller ströbröd, ägg och kryddor.
Är köttbullar bra för viktminskning?
Klassiska köttbullar är kaloririka med 286 kcal per 100 g och 22,2 g fett. För viktminskning, prova kyckling- eller kalkunköttbullar (~180 kcal per 100 g) som sparar över en tredjedel av kalorierna. Du kan också göra hemlagade köttbullar utan ströbröd.
Hur mycket fett har köttbullar?
Frysta köttbullar har 22,21 g totalt fett per 100 g. En portion på 3 stycken (85 g) innehåller cirka 18,9 g fett. Fettinnehållet varierar kraftigt beroende på recept — nöt/fläsk-köttbullar är fetast, kyckling eller kalkon har ungefär hälften.
Köttbullar vs kycklingbröst — vad är skillnaden?
Per 100 g: köttbullar har 286 kcal, 14,4 g protein, 22,2 g fett, 8,1 g kolhydrater. Kycklingbröst har 151 kcal, 30,54 g protein, 3,17 g fett, 0 g kolhydrater. Kycklingbröst ger över dubbelt så mycket protein med en bråkdel av kalorierna.
Är köttbullar ketovänliga?
Vanliga köttbullar har 8,06 g kolhydrater per 100 g (mest från ströbrödet), vilket snabbt kan bli mycket på keto. En portion på 3 köttbullar bidrar med cirka 4,9 g nettokolhydrater (6,9 g totalt). För keto: gör egna köttbullar utan ströbröd och använd mandelmjöl eller krossade fläsksvålar som bindemedel — då kan kolhydraterna komma under 2 g per portion.
Jämförelse med liknande livsmedel
| Portion | kcal | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Köttbullar | 286 | 14.4g | 8.06g | 22.21g |
| Biff (nötfilé) | 214 | 19.92g | 0g | 14.28g |
| Kycklingbröst | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Mald kalkon (tillagad) | 203 | 27.37g | 0g | 10.4g |
| Lax (vild atlantisk) | 142 | 19.84g | 0g | 6.34g |
per 100g
Per 100 g har köttbullar 286 kcal med 14,4 g protein — mer kaloririka än kycklingbröst (151 kcal) och lax (142 kcal), främst på grund av högt fettinnehåll (22,2 g) och ströbröd (8,1 g kolhydrater).
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.
