Hvor mange kalorier har kartoffelmos? Næringsværdier & makros
En kop kartoffelmos (210 g) har 237 kalorier
Protein 3.9g · Kulhydrater 35.3g · Fedt 8.9g
Kartoffelmos er en klassisk comfort food-tilbehør — cremet, rig og mættende. Med 113 kcal pr. 100 g er det mærkbart mere kalorierigt end en almindelig kogt kartoffel (77 kcal) på grund af tilsat smør og sødmælk. Mejeriprodukterne giver den glatte, cremede konsistens, men øger også fedtindholdet fra 0,1 g til 4,22 g pr. 100 g. Stadig en god kilde til kalium (284 mg) og vitamin B6 (0,222 mg). Kartoffelmos er ca. 76 % vand.
473 kJ · per 100g · Vand: 75.56 g
Kalorieberegner: Kartoffelmos (med smør og mælk)
210 g kartoffelmos indeholder 237 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 kop (210 g) | 237 kcal | 3.9g | 35.3g | 8.9g |
| 1/2 kop (105 g) | 119 kcal | 2g | 17.7g | 4.4g |
| 100 gram | 113 kcal | 1.9g | 16.8g | 4.2g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Kartoffelmos (med smør og mælk) — Næringsværdier
| Kartoffelmos (med smør og mælk) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 113 kcal |
| Protein | 1.86 g |
| Fedt | 4.22 g |
| Kulhydrater | 16.81 g |
| Fiber | 1.5 g |
| Sukker | 1.43 g |
| Natrium | 317 mg |
| Kalium | 284 mg |
| Magnesium | 18 mg |
| Fosfor | 45 mg |
| Vitamin C | 6 mg |
| Vitamin B6 | 0.222 mg |
| Folat | 8 mcg |
| Mangan | 0.114 mg |
| Vand | 75.56 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 168555) · Data verificeret: april 2026
Varianter
Hjemmelavet med smør og sødmælk (standard)
113 kcal pr. 100 g. Den klassiske opskrift med sødmælk og smør. Fedt 4,22 g, mættet fedt 2,61 g. Cremet konsistens, rig smag. Dette er USDA-referencetilberedningen (FDC 168555).
Pulvermos (rekonstitueret)
~97 kcal pr. 100 g (estimat). Lavet af dehydrerede kartoffelflager med vand og margarine. Mindre rig end hjemmelavet — mindre fedt, mildere smag. Ofte vitaminberiget. Bekvemt men mindre tilfredsstillende konsistens.
Med det hele (ekstra smør, creme fraiche, ost)
~170 kcal pr. 100 g (estimat). Den luksuriøse version med ekstra smør, creme fraiche, cheddarost og sommetider baconbidder. Fedtindholdet kan overstige 10 g pr. 100 g. Ca. 50 % flere kalorier end standard kartoffelmos. Et tilbehør der kalorimeæssigt kan konkurrere med hovedretten.
Kostperspektiver
Til vægttab
En kop kartoffelmos (210 g) har 237 kcal — moderat, men smør og mælk tilføjer betydelige kalorier sammenlignet med en almindelig kogt kartoffel (77 kcal/100 g = 162 kcal pr. kop). Kartoffelmos mætter ikke lige så godt som en hel bagt kartoffel, fordi den glatte konsistens omgår tyggesignaler. Almindelige kogte kartofler er nummer 1 på Mætthedsindekset, men mosning med smør reducerer den fordel. Til vægttab er bagt kartoffel med skræl bedre — mere fiber, mere mættende. Hvis du spiser mos, brug skummetmælk og drop smørret for at komme ned på ca. 85 kcal/100 g.
Til atletisk præstation
God kulhydratkilde med 16,81 g/100 g — en kop giver 35 g kulhydrater. Kalium (284 mg/100 g) og vitamin B6 (0,222 mg) støtter restitution efter træning. Lavt proteinindhold (1,86 g) betyder, at du bør kombinere det med kød eller en anden proteinkilde. Et solidt post-workout-komfortmåltid i kombination med kylling eller fisk. Den glatte konsistens gør det hurtigt at fordøje, hvilket er nyttigt i energipåfyldningsvinduet efter træning.
Til keto
IKKE egnet til keto — 15,3 g netto kulhydrater pr. 100 g (16,81 g kulhydrater minus 1,5 g fiber). En kop (210 g) har ca. 32 g netto kulhydrater, hvilket sprænger de fleste daglige keto-grænser. Selv en halv kop giver ca. 16 g netto kulhydrater. Kartofler er en af de mest kulhydratrige grøntsager. Det klassiske keto-alternativ er blomkålsmos — ca. 3 g netto kulhydrater pr. 100 g med lignende cremet konsistens med smør og fløde. Du kan også tilføje flødeost eller ristet hvidløg til blomkålsmoset for ekstra fyldighed.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier har kartoffelmos?
En kop hjemmelavet kartoffelmos med smør og sødmælk (210 g) har ca. 237 kalorier. Pr. 100 g er det 113 kcal. En halv kop (105 g) har ca. 119 kcal. Kalorierne kommer primært fra kulhydrater (16,81 g) og fedt (4,22 g) — smør og mælk tilfører væsentligt flere kalorier sammenlignet med en almindelig kogt kartoffel (77 kcal/100 g).
Hvor mange kulhydrater har kartoffelmos?
Pr. 100 g har kartoffelmos 16,81 g kulhydrater, herunder 1,5 g fiber og 1,43 g sukker. En kop (210 g) indeholder ca. 35 g kulhydrater. Det er faktisk færre kulhydrater pr. 100 g end en almindelig kogt kartoffel (20 g), fordi det tilsatte smør og mælk fortynder stivelsesindholdet.
Er kartoffelmos sundt?
Kartoffelmos leverer kalium (284 mg/100 g), vitamin B6 og vitamin C (6 mg). Dog øger det tilsatte smør og mælk kalorier og mættet fedt (2,61 g/100 g). For en sundere version, brug skummetmælk og drop smørret — det sænker kalorierne til ca. 85 kcal/100 g med bibeholdt cremet konsistens. Ristet hvidløg eller krydderurter giver smag uden ekstra kalorier.
Kartoffelmos vs bagt kartoffel — hvad har færre kalorier?
En bagt kartoffel med skræl har ca. 93 kcal pr. 100 g, mens kartoffelmos har 113 kcal pr. 100 g — ca. 22 % mere. Forskellen kommer udelukkende fra smørret og mælken i moset. En almindelig bagt kartoffel har også mere fiber (2,1 g mod 1,5 g) og mindre mættet fedt (0,04 g mod 2,61 g). For færre kalorier og mere næring vinder bagt kartoffel.
Er kartoffelmos godt til vægttab?
Kartoffelmos er et moderat valg — en kop (210 g) har 237 kcal. Den glatte konsistens omgår tyggesignaler, der hjælper med mæthed, så det er lettere at overspise sammenlignet med en hel bagt kartoffel. Almindelige kogte kartofler ligger nr. 1 på Mætthedsindekset, men mosning med smør reducerer den fordel. Til vægttab er bagt kartoffel med skræl bedre — mere fiber, mere mættende, færre kalorier.
Er kartoffelmos keto-venligt?
Nej — kartoffelmos har 15,3 g netto kulhydrater pr. 100 g (16,81 g kulhydrater minus 1,5 g fiber). En kop (210 g) har ca. 32 g netto kulhydrater, hvilket overstiger de fleste daglige keto-grænser. Selv en halv kop har ca. 16 g netto kulhydrater. Det klassiske keto-alternativ er blomkålsmos — ca. 3 g netto kulhydrater pr. 100 g med lignende cremet konsistens med smør og fløde.
Sammenligning med lignende fødevarer
| Portion | kcal | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Kartoffelmos (med smør og mælk) | 113 | 1.86g | 16.81g | 4.22g |
| Kartoffel (kogt) | 86 | 1.71g | 20.01g | 0.1g |
| Pommes frites (restaurant) | 289 | 3.49g | 37.2g | 14.04g |
| Sød kartoffel | 86 | 1.57g | 20.12g | 0.05g |
| Hash brown (kartoffelpandekager) | 265 | 3g | 35.11g | 12.52g |
per 100g
Pr. 100 g ligger kartoffelmos (113 kcal) mellem en almindelig kogt kartoffel (77 kcal) og pommes frites (312 kcal). Det tilsatte smør og mælk øger kalorierne med 47 % i forhold til kogt, men det er stadig langt lettere end friterede tilberedninger.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
