Hvor mange kalorier har sild? Næringsværdier & makros
En portion marineret sild (100 g) har 262 kalorier
Protein 14.2g · Kulhydrater 9.6g · Fedt 18g
Marineret sild er en klassisk nordisk tradition — en rig, smagfuld fisk, der har været en hjørnesten i skandinavisk, hollandsk og østeuropæisk madkultur i århundreder. Pr. 100 g leverer marineret sild 262 kalorier med 14,19 g protein og 18,0 g fedt, herunder generøse mængder omega-3-fedtsyrer. I modsætning til frisk sild indeholder den marinerede version 9,64 g kulhydrater fra eddike-sukkerlangen samt et bemærkelsesværdigt højt natriumindhold (870 mg pr. 100 g). Uanset om det er på julefrokosten, påskebordet eller som smørrebrød — marineret sild er både en delikatesse og en næringsrig fødevare. Marineret sild består af ca. 55 % vand.
1096 kJ · per 100g · Vand: 55.22 g
Kalorieberegner: Sild (marineret)
100 g sildens indeholder 262 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 stykke (15 g) | 39 kcal | 2.1g | 1.4g | 2.7g |
| 1 portion (100 g) | 262 kcal | 14.2g | 9.6g | 18g |
| 1 kop (140 g) | 367 kcal | 19.9g | 13.5g | 25.2g |
| 100 gram | 262 kcal | 14.2g | 9.6g | 18g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Sild (marineret) — Næringsværdier
| Sild (marineret) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 262 kcal |
| Protein | 14.19 g |
| Fedt | 18 g |
| Kulhydrater | 9.64 g |
| Fiber | 0 g |
| Sukker | 7 g |
| Natrium | 870 mg |
| Kalium | 69 mg |
| Magnesium | 8 mg |
| Fosfor | 89 mg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Vitamin B6 | 0 mg |
| Folat | 0 mcg |
| Mangan | 0 mg |
| Vand | 55.22 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 175118) · Data verificeret: april 2026
Varianter
Sild, marineret
262 kalorier pr. 100 g. Grundvarianten — 14,19 g protein, 18,0 g fedt, 9,64 g kulhydrater fra lagen. Traditionel tilberedning med eddike-sukkerlage. Højt natriumindhold (870 mg). Rig på omega-3-fedtsyrer. Ca. 55 % vandindhold.
Sild, rå (atlantisk)
158 kalorier pr. 100 g. Mere protein (~18 g) og mindre fedt (~9 g) end marineret, med 0 g kulhydrater. Intet tilsat natrium fra lage. Ca. 72 % vand. Den magreste sildevariant, ideel til grillning eller bagning.
Sild, røget (kipper)
217 kalorier pr. 100 g. Røget og tørret, hvilket giver koncentreret protein (~24 g) og fedt (~12 g) med 0 g kulhydrater. Moderat natriumindhold (~918 mg) fra røgningsprocessen. Ca. 60 % vand. En britisk og skandinavisk morgenmadsklassiker.
Sild, tilberedt (tør varme)
203 kalorier pr. 100 g. Tilberedt uden tilsat olie, med ~23 g protein og ~12 g fedt, 0 g kulhydrater. Lavere natriumindhold (~115 mg) end marineret. Ca. 62 % vand. En sund tilberedning, der bevarer omega-3 uden det tilsatte natrium og sukker fra marineringen.
Kostperspektiver
Til vægttab
Marineret sild har 262 kcal pr. 100 g, hvilket er moderat kalorierigt på grund af fedtindholdet (18 g) og kulhydraterne fra lagen (9,64 g). Til vægttab er frisk eller kogt sild (158-203 kcal pr. 100 g) et bedre valg — mere protein, færre kalorier og ingen tilsat sukker. Hvis du kan lide marineret sild, hold portionerne små (1-2 stykker, ~15-30 g hver). Omega-3-fedtsyrerne støtter et sundt stofskifte og reducerer betændelse, hvilket kan hjælpe med fedttab. Vær opmærksom på natrium (870 mg pr. 100 g) hvis du har tendens til at tilbageholde vand.
Til keto
Marineret sild er ikke ideel til strikt keto — 9,64 g kulhydrater pr. 100 g fra sukkeret i lagen ville bruge næsten halvdelen af en typisk 20 g daglig kulhydratgrænse. Et lille stykke (15 g, ~1,4 g kulhydrater) er fint som tilbehør, men undgå store mængder. Til keto vælg frisk, røget eller kogt sild i stedet — alle har 0 g kulhydrater med højt protein og fedt, hvilket gør dem til fremragende keto-fødevarer. Sild i enhver form er rig på omega-3-fedtsyrer, der støtter antiinflammatoriske fordele, som komplementerer en ketogen kost.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier har marineret sild?
En 100 g portion marineret sild indeholder 262 kalorier (1096 kJ). De fleste kalorier stammer fra fedt (18,0 g pr. 100 g) og protein (14,19 g), med 9,64 g kulhydrater fra marinaden. Et lille marineret stykke (~15 g) har ca. 39 kalorier. Marineret sild er mere kalorierig end frisk sild (158 kcal) på grund af olie og sukker i lagen.
Hvor meget protein har sild?
Marineret sild indeholder 14,19 g protein pr. 100 g — moderat sammenlignet med andre fisk. Frisk rå sild har mere protein (~18 g pr. 100 g), da marineringen fortynder proteinindholdet. Alligevel leverer en 100 g portion solide 14 g komplet protein med alle essentielle aminosyrer, plus omega-3-fedtsyrer, som de fleste proteinkilder mangler.
Sild vs laks — hvad er forskellen?
Pr. 100 g: marineret sild har 262 kcal med 14,19 g protein, 18,0 g fedt og 9,64 g kulhydrater, mens rå laks har 142 kcal med 19,84 g protein, 6,34 g fedt og 0 g kulhydrater. Laks er magrere og har mere protein pr. kalorie. Begge er fremragende omega-3-kilder. Marineret sild har markant mere natrium (870 mg mod ~59 mg) og kulhydrater fra lagen.
Er marineret sild sundt?
Marineret sild er næringsrig — rig på omega-3-fedtsyrer, D-vitamin og selen. Den har dog et højt natriumindhold (870 mg pr. 100 g, ~36 % af dagsgrænsen) fra marineringen, så portionsstørrelse er vigtig, hvis du holder øje med dit saltindtag. Omega-3-fedtsyrerne støtter hjertesundhed og reducerer betændelse. Sild indeholder også mindre kviksølv end større fisk som tunfisk eller sværdfisk.
Hvor meget natrium har marineret sild?
Marineret sild indeholder 870 mg natrium pr. 100 g — ca. 36 % af den anbefalede dagsgrænse på 2400 mg. Det er markant mere end frisk sild (~90 mg), da marinaden er saltbaseret. Et enkelt lille stykke (15 g) har ca. 131 mg natrium. Hvis du følger en natriumfattig kost, overvej frisk eller kogt sild i stedet.
Er sild keto-venlig?
Frisk eller kogt sild er fremragende til keto — 0 g kulhydrater med højt protein og fedt. Marineret sild er mindre ideel til strikt keto på grund af 9,64 g kulhydrater pr. 100 g fra sukkeret i lagen. Et lille stykke (15 g) har kun ~1,4 g kulhydrater, hvilket er overkommeligt, men 100 g ville bruge en betydelig del af den typiske 20-25 g daglige kulhydratgrænse. Til keto vælg rå, røget eller kogt sild.
Sammenligning med lignende fødevarer
| Portion | kcal | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Sild (marineret) | 262 | 14.19g | 9.64g | 18g |
| Laks (vild atlantisk) | 142 | 19.84g | 0g | 6.34g |
| Sardiner (i olie, på dåse) | 208 | 24.62g | 0g | 11.45g |
| Tunfisk (dåse i vand) | 116 | 25.51g | 0g | 0.82g |
| Torsk (atlantisk) | 82 | 17.81g | 0g | 0.67g |
per 100g
Pr. 100 g har marineret sild 262 kcal med 14,19 g protein, 18,0 g fedt og 9,64 g kulhydrater — mere kalorierig end laks (142 kcal) eller sardiner (208 kcal), og indeholder unikt kulhydrater fra marinaden. En klassisk nordisk fisk rig på omega-3 men med bemærkelsesværdigt højt natrium (870 mg).
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.