Hvor mange kalorier er der i et æg? Næringsværdier & makros
Et stort æg (50 g) har 72 kalorier
Protein 6.3g · Kulhydrater 0.4g · Fedt 4.8g
Æg er en af de mest næringsrige madvarer — overkommelige, alsidige og fyldt med protein af høj kvalitet. Uanset om du opbygger muskler, styrer din vægt eller bare søger et hurtigt måltid, er præcise næringsværdier vigtige. Her er alt du behøver at vide om ægs kalorier og makroer, baseret på USDA-data. Æg består af ca. 76 % vand.
598 kJ · per 100g · Vand: 76.2 g
Kalorieberegner: Æg
50 g æggets indeholder 72 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 stort æg (50 g) | 72 kcal | 6.3g | 0.4g | 4.8g |
| 1 mellenstort æg (44 g) | 63 kcal | 5.5g | 0.3g | 4.2g |
| 1 lille æg (38 g) | 54 kcal | 4.8g | 0.3g | 3.6g |
| 100 gram | 143 kcal | 12.6g | 0.7g | 9.5g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Æg — Næringsværdier
| Æg | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 143 kcal |
| Protein | 12.6 g |
| Fedt | 9.51 g |
| Kulhydrater | 0.72 g |
| Mættet fedt | 3.13 g |
| Enkeltumættet fedt | 3.66 g |
| Flerumættet fedt | 1.91 g |
| Kolesterol | 372 mg |
| Fiber | 0 g |
| Sukker | 0.37 g |
| Natrium | 142 mg |
| Kalium | 138 mg |
| Calcium | 56 mg |
| Magnesium | 12 mg |
| Fosfor | 198 mg |
| Jern | 1.75 mg |
| Zink | 1.29 mg |
| Mangan | 0.028 mg |
| Selen | 30.7 mcg |
| Vitamin A | 160 mcg |
| Vitamin C | 0 mg |
| Thiamin (B1) | 0.04 mg |
| Riboflavin (B2) | 0.457 mg |
| Niacin (B3) | 0.075 mg |
| Vitamin B6 | 0.17 mg |
| Folat | 47 mcg |
| Vitamin B12 | 0.89 mcg |
| Vitamin D | 2 mcg |
| Vitamin E | 1.05 mg |
| Vitamin K | 0.3 mcg |
| Vand | 76.2 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 171287) · Data verificeret: september 2026
Varianter
Hårdkogt æg
155 kcal per 100 g — lidt mere end råt (143 kcal) på grund af vandtab. Protein 12,6 g, kulhydrater 1,12 g, fedt 10,6 g per 100 g. Næringsindhold næsten identisk med råt. Praktisk, portabel, mættende snack.
Røræg
149 kcal per 100 g (med mælk og smør). Protein 9,99 g, kulhydrater 1,61 g, fedt 10,98 g per 100 g. Kalorierne stiger med mælk/smør. Uden tilsætninger er røræg nærmere 143 kcal — svarende til rå.
Spejlæg
196 kcal per 100 g — 37 % mere end råt (143 kcal), primært fra stegeolie/-smør. Fedt stiger til 14,8 g per 100 g. Protein 13,6 g. For færre kalorier: brug non-stick pande med minimalt fedt.
Kostperspektiver
Til vægttab
Æg tilbyder et fremragende protein-kalorie-forhold med 143 kcal pr. 100 g og 12,6 g protein. Et stort æg (50 g) har kun 72 kcal. Højt protein øger mæthed med en betydelig termisk effekt (~25% af proteinkalorier forbrændt under fordøjelse). Æg er 76,2% vand. Forskning viser at æg til morgenmad reducerer totalt kalorieindtag.
Til atletisk præstation
Æg leverer 12,6 g komplet protein pr. 100 g med alle ni essentielle aminosyrer — guldstandarden for proteinkvalitet. To store æg (100 g) giver 12,6 g protein med 138 mg kalium pr. 100 g. Med kun 0,7 g kulhydrater, kombiner med en kulhydratkilde efter træning.
Til keto
Æg er en keto-basisfødvare med kun 0,7 g netto kulhydrater pr. 100 g. Et stort æg (50 g) indeholder kun 0,36 g netto kulhydrater. God balance af protein (12,6 g) og fedt (9,5 g) pr. 100 g. Tre æg sammen har under 1,1 g netto kulhydrater totalt.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i et æg?
Et stort råt æg (50 g) indeholder ca. 72 kalorier. Per 100 g har et helt råt æg 143 kalorier. Det præcise antal afhænger af størrelsen — et mellenstort æg (44 g) har ca. 63 kalorier, mens et lille æg (38 g) har ca. 54 kalorier.
Er æg gode til vægttab?
Ja — æg er fremragende til vægttab. Med 143 kalorier per 100 g giver de 12,6 g protein, hvilket er et af de højeste protein-til-kalorie-forhold blandt hele madvarer. Studier viser, at æg til morgenmad øger mætheden og reducerer kalorieindtaget resten af dagen.
Hvor meget protein er der i et æg?
Et stort æg (50 g) indeholder ca. 6,3 g protein. Per 100 g giver æg 12,6 g protein. Det er komplet protein med alle ni essentielle aminosyrer, hvilket gør æg til en af de bedste proteinkilder til rådighed.
Er æggeblommer skadelige?
Nej — æggeblommer er meget nærende. Selvom de indeholder 372 mg kolesterol per 100 g, viser forskning, at kolesterol i kosten har mindre indflydelse på blodkolesterol end tidligere antaget. Blommer giver D-vitamin (2,0 µg), A-vitamin (160 µg RAE), vitamin B12 (0,89 µg) og selen (30,7 µg) per 100 g.
Hvor mange æg kan jeg spise om dagen?
For de fleste raske voksne er 1-3 æg om dagen sikkert og nærende. Et stort æg giver 72 kalorier, 6,3 g protein og 186 mg kolesterol. Nuværende kostretningslinjer har fjernet den daglige kolesterolgrænse på 300 mg, da forskning viser at æg ikke markant øger hjertesygdomsrisikoen hos raske personer.
Hvad er forskellen på brune og hvide æg?
Næringsmæssigt er der ingen forskel mellem brune og hvide æg. Begge indeholder 143 kalorier, 12,6 g protein, 9,51 g fedt og 0,72 g kulhydrater per 100 g. Skalfarven afhænger af høneracen — brune høner lægger brune æg, hvide høner lægger hvide æg. Næringsindholdet er identisk.
Sammenligning med lignende fødevarer
| Portion | kcal | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Æg | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
| Banan | 89 | 1.09g | 22.84g | 0.33g |
| Kyllingebryst | 151 | 30.54g | 0g | 3.17g |
| Mælk (sødmælk) | 61 | 3.15g | 4.8g | 3.25g |
| Avocado | 160 | 2g | 8.53g | 14.66g |
per 100g
Med 143 kcal per 100 g har æg flere kalorier end de fleste frugter og grøntsager, men det kommer med 12,6 g komplet protein — et af de højeste protein-til-kalorie-forhold blandt almindelige madvarer.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
