Hvor mange kalorier er der i hørfrø? Næringsværdier & makros
En spiseske malede hørfrø (7 g) har 80 kalorier
Protein 2.7g · Kulhydrater 4.3g · Fedt 6.3g
Hørfrø er et ernæringsmæssigt kraftcenter og den bedste plantebaserede kilde til omega-3-fedtsyrer (ALA) — de leverer enestående 22,8 g per 100 g, mere end nogen anden almindelig fødevare. Med 534 kcal, 18,3 g protein og 42,2 g fedt per 100 g pakker de tæt næring ind i hver ske. Trods 28,9 g totale kulhydrater er næsten alt fiber (27,3 g), hvilket efterlader kun ca. 1,6 g netto kulhydrater — det gør hørfrø til en af DE mest ketovenlige fødevarer. De er også den rigeste kilde til plantelige lignaner med potentielle antioxidante og hormonelle fordele. Malede hørfrø (linmel) optages langt bedre end hele frø, som ofte passerer gennem fordøjelsessystemet ufordøjede. En spiseske malede hørfrø (7 g) giver ca. 37 kcal og er standardportionen om dagen. Her er alt du behøver at vide om kalorier og makros i hørfrø, baseret på USDA-data. Hørfrø indeholder kun ca. 7 % vand.
2234 kJ · per 100g · Vand: 6.96 g
Kalorieberegner: Hørfrø (malede)
15 g hørfrøets indeholder 80 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 spsk malede (7 g) | 37 kcal | 1.3g | 2g | 3g |
| 1 spsk hele (10 g) | 53 kcal | 1.8g | 2.9g | 4.2g |
| 100 gram | 534 kcal | 18.3g | 28.9g | 42.2g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Hørfrø (malede) — Næringsværdier
| Hørfrø (malede) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 534 kcal |
| Protein | 18.29 g |
| Fedt | 42.16 g |
| Kulhydrater | 28.88 g |
| Fiber | 27.3 g |
| Sukker | 1.55 g |
| Natrium | 30 mg |
| Kalium | 813 mg |
| Magnesium | 392 mg |
| Fosfor | 642 mg |
| Vitamin C | 0.6 mg |
| Vitamin B6 | 0.473 mg |
| Folat | 87 mcg |
| Mangan | 2.482 mg |
| Vand | 6.96 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 169414) · Data verificeret: april 2026
Varianter
Malede (linmel, standard)
534 kcal, 18,3 g protein, 42,2 g fedt, 27,3 g fibre per 100 g. Den anbefalede form — malede hørfrø frigør næringsstoffer til langt bedre optagelse end hele frø. Brug som keto-melerstatning til bagning, tilsæt i smoothies, yoghurt eller havregryn. Opbevar i køleskabet eller fryseren for at forhindre at olierne harskner. Nøddeagtig, mild smag.
Hele frø
534 kcal per 100 g — samme kalorier som malede, men meget af næringen passerer ufordøjet pga. den hårde ydre skal. Omega-3, lignaner og mineraler er låst inde og kan ikke optages medmindre frøene males eller tygges grundigt. Hele frø giver sprødhed til salater og bagværk, men tilbyder væsentligt færre ernæringsfordele. For maksimal næring, mal altid før indtagelse.
Hørfrøolie (reference)
Ca. 884 kcal per 100 g — rent fedt med koncentreret omega-3 ALA (53 g per 100 g). Ingen fibre, intet protein, ingen kulhydrater. Fremragende til salatdressinger og kolde retter, men lav ikke mad med den — hørfrøolie har et meget lavt røgpunkt (~107 °C) og nedbrydes ved varme, hvilket ødelægger omega-3. Opbevar i køleskabet i en mørk flaske. En spiseske (14 g) giver ~124 kcal og 7,4 g ALA.
Kostperspektiver
Til vægttab
Hørfrø er en stærk alliered til vægttab takket være ekstremt højt fiberindhold (27,3 g per 100 g), som fremmer mæthed og forsinker fordøjelsen. En spiseske malede hørfrø (7 g) har kun ca. 37 kalorier og giver samtidig betydeligt fiberindhold og omega-3 ALA med antiinflammatoriske egenskaber. Kombinationen af fibre, protein (18,3 g per 100 g) og sunde fedtstoffer holder dig mæt længere. Tilføj en spiseske til yoghurt, smoothies eller salater. Vej din portion — hørfrø er kalorietætte med 534 kcal per 100 g.
Til atletisk præstation
Hørfrø giver 534 kcal per 100 g med en stærk makroprofil for aktive personer. De 22,8 g omega-3 ALA per 100 g er den højeste værdi blandt alle plantebaserede fødevarer og har betydelige antiinflammatoriske egenskaber, der kan støtte restitution efter træning. Godt magnesium (392 mg, ~93 % DV) støtter muskelfunktionen og hjælper med at forebygge kramper. Tilføj malede hørfrø til shakes efter træning for omega-3- og fiberfordele. Hørfrø er dog ikke en primær proteinkilde — med 18,3 g per 100 g støtter de, men erstatter ikke dedikerede proteinfødevarer. Spis 2–3 timer før træning for at undgå fordøjelsesbesvær fra det høje fiberindhold.
Til keto
Hørfrø er uden tvivl en af DE mest ketovenlige fødevarer. Per 100 g: 28,88 g totale kulhydrater minus 27,3 g fibre = kun ca. 1,6 g netto kulhydrater — lavere end næsten enhver anden fødevare. En spiseske malede (7 g) har kun 0,11 g netto kulhydrater — i praksis nul. Det høje fedtindhold (42,2 g per 100 g) er perfekt til keto-makros, og 18,3 g protein støtter muskelvedligeholdelse. Malede hørfrø er DEN foretrukne keto-melerstatning — brug til brød, muffins, knækbrød og fladbrød (bland med æg for en hurtig keto-wrap). Den massive fiber (27,3 g) fremmer tarmsundhed og mæthed på keto, hvor fiberindtaget ofte er utilstrækkeligt. Omega-3 ALA (22,8 g per 100 g) støtter den antiinflammatoriske profil, der tilstræbes på ketodieter.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i hørfrø?
En spiseske malede hørfrø (7 g) indeholder ca. 37 kalorier. Per 100 g har hørfrø 534 kalorier. En spiseske hele hørfrø (10 g) har ca. 53 kalorier. De er kalorietætte men ekstremt næringsrige — kombinationen af 27,3 g fibre, 18,3 g protein og 42,2 g fedt per 100 g betyder enestående næringsværdi per kalorie. Sammenlignet med andre frø er de højere end chiafrø (486 kcal), men lavere end hampefrø (553 kcal).
Er hørfrø gode til keto?
Hørfrø er fremragende til keto — med kun ca. 1,6 g netto kulhydrater per 100 g (28,88 g totale minus 27,3 g fibre) har de et af de laveste netto kulhydratindhold blandt alle fødevarer. En spiseske malede (7 g) har kun 0,11 g netto kulhydrater — virkelig ubetydeligt. Det høje fedtindhold (42,2 g per 100 g) passer perfekt til keto-makros. Malede hørfrø bruges bredt som keto-melerstatning til bagning af brød, muffins og knækbrød. Blandet med æg giver de fremragende keto-fladbrød.
Hvad er sundhedsfordelene ved hørfrø?
Hørfrø er den bedste plantebaserede kilde til omega-3 ALA (22,8 g per 100 g), hvilket støtter hjertesundheden og reducerer betændelse. De har ekstremt høje fibre (27,3 g per 100 g) for fordøjelsessundhed og mæthed. De er den rigeste kilde til plantelige lignaner med antioxidante egenskaber. De giver også højt magnesium (392 mg, ~93 % DV) for muskel- og nervefunktion og fosfor (642 mg) for knoglesundhed. Studier forbinder regelmæssigt forbrug af hørfrø med forbedrede kolesterol- og blodtryksværdier.
Malede vs hele hørfrø — hvad er forskellen?
Malede hørfrø optages langt bedre end hele. Hele hørfrø har en hård ydre skal, som ofte passerer ufordøjet gennem fordøjelsessystemet — du går glip af det meste af næringen, særligt omega-3 og lignaner inde i frøet. Maling frigiver disse næringsstoffer til optagelse. Køb altid malede eller mal hele frø i en kaffemølle. Opbevar malede hørfrø i køleskabet eller fryseren, da de eksponerede olier kan harskne.
Hvor meget hørfrø bør jeg spise om dagen?
Det anbefalede daglige indtag er 1–2 spiseskeer (7–14 g) malede hørfrø. Det giver 37–74 kalorier, 1,3–2,6 g protein og en betydelig dosis omega-3 ALA og fibre. Begynd med 1 spiseske og forhøj gradvist — for meget på en gang kan forårsage fordøjelsesbesvær, oppustethed eller luft pga. det meget høje fiberindhold. Drik rigeligt med vand til hørfrø, så fibrene fungerer ordentligt.
Hørfrø vs chiafrø — hvad er bedst?
Begge er fremragende superfrø, men med forskellige styrker. Hørfrø har mere omega-3 ALA (22,8 vs 17,8 g per 100 g) og færre netto kulhydrater (1,6 vs 8 g). Chiafrø har mere fiber (34,4 vs 27,3 g) og mere calcium (631 vs 255 mg). Hørfrø skal males for korrekt optagelse, mens chiafrø er fordøjelige hele. Chiafrø absorberer 10–12 gange deres vægt i vand (godt til pudding), hørfrø gelerer ikke så meget. Til keto vinder hørfrø på netto kulhydrater. Til bekvemmelighed vinder chia. Ideelt set spis begge.
Sammenligning med lignende fødevarer
| Portion | kcal | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Hørfrø (malede) | 534 | 18.29g | 28.88g | 42.16g |
| Chiafrø (tørrede) | 486 | 16.54g | 42.12g | 30.74g |
| Valnødder (rå) | 654 | 15.23g | 13.71g | 65.21g |
| Hampefrø (skallede) | 553 | 31.56g | 8.67g | 48.75g |
| Græskarkerner (tørrede) | 559 | 30.23g | 10.71g | 49.05g |
per 100g
Per 100 g har hørfrø 534 kcal med 18,3 g protein, 42,2 g fedt (inklusive rekordstore 22,8 g omega-3 ALA) og 28,9 g kulhydrater — men 27,3 g af det er fibre, hvilket efterlader kun ~1,6 g netto kulhydrater. Sammenlignet med chiafrø (486 kcal, 17,8 g ALA, ~8 g netto kulhydrater) og hampefrø (553 kcal, intet nævneværdigt ALA, ~8,7 g netto kulhydrater).
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
