Hvor mange kalorier har honning? Næringsværdier & makros
En spiseskefuld honning (21 g) har 64 kalorier
Protein 0.1g · Kulhydrater 17.3g · Fedt 0g
Honning er et af naturens ældste sødemidler — brugt i tusindvis af år for både smag og potentielle sundhedsfordele. Uanset om du drypper det over yoghurt, søder din te eller sammenligner det med sukker, er de præcise næringsværdier vigtige for kalorietælling. Her er alt, du behøver at vide om honnings kalorier og makros, baseret på USDA-data. Honning består af ca. 17 % vand, mens de resterende 82 % næsten udelukkende er kulhydrater i form af naturlige sukkerarter.
1272 kJ · per 100g · Vand: 17.1 g
Kalorieberegner: Honning
21 g honnings indeholder 64 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 spiseskefuld (21 g) | 64 kcal | 0.1g | 17.3g | 0g |
| 1 teskefuld (7 g) | 21 kcal | 0g | 5.8g | 0g |
| 1 kop (339 g) | 1031 kcal | 1g | 279.3g | 0g |
| 100 gram | 304 kcal | 0.3g | 82.4g | 0g |
Vil du spore dette automatisk?
Prøv AI Food Coach →Honning — Næringsværdier
| Honning | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 304 kcal |
| Protein | 0.3 g |
| Fedt | 0 g |
| Kulhydrater | 82.4 g |
| Fiber | 0.2 g |
| Sukker | 82.12 g |
| Natrium | 4 mg |
| Kalium | 52 mg |
| Magnesium | 2 mg |
| Fosfor | 4 mg |
| Vitamin C | 0.5 mg |
| Vitamin B6 | 0.024 mg |
| Folat | 2 mcg |
| Vand | 17.1 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 169640) · Data verificeret: april 2026
Varianter
Rå honning
Samme kalorier som almindelig honning (304 kcal per 100 g). Ubehandlet og ufiltreret — bevarer pollen, propolis og flere enzymer. Kan krystallisere hurtigere. Lidt flere antioxidanter end bearbejdet honning.
Manuka-honning
Lignende kalorier (~304 kcal per 100 g). Produceres i New Zealand fra manuka-busken. Indeholder methylglyoxal (MGO) med antibakterielle egenskaber. Betydeligt dyrere. Samme makroprofil som almindelig honning.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier er der i en spiseskefuld honning?
En spiseskefuld honning (21 g) indeholder cirka 64 kalorier. Det er en af de mest almindelige portionsstørrelser. Til sammenligning har en spiseskefuld sukker (12,5 g) ca. 48 kalorier — honning har altså flere kalorier per spiseskefuld på grund af sin højere massefylde, men du behøver måske mindre, fordi det er sødere.
Hvor mange kalorier er der i en teskefuld honning?
En teskefuld honning (7 g) indeholder cirka 21 kalorier. En teskefuld sukker har ca. 16 kalorier. Selv om honning er mere kalorietæt, betyder dens stærkere sødme ofte, at du bruger mindre. En teskefuld er en typisk mængde til at søde en kop te eller kaffe.
Hvor mange kalorier har honning per 100 g?
Honning indeholder 304 kalorier per 100 g — næsten alle fra kulhydrater (82,4 g), hvoraf 82,1 g er sukker. Det indeholder praktisk talt intet protein (0,3 g) og intet fedt. Sukkersammensætningen er primært fruktose (40,9 g) og glukose (35,8 g) med små mængder saccharose, maltose og galaktose.
Er honning sundere end sukker?
Honning og sukker har lignende kalorietæthed (304 vs 387 kcal per 100 g), men honning har nogle fordele: det indeholder sporstoffer (kalium, calcium, magnesium), små mængder antioxidanter og har et lidt lavere glykæmisk indeks (~58 vs ~65 for sukker). Begge bør dog indtages med måde — WHO anbefaler at begrænse tilsat sukker til under 10 % af de daglige kalorier.
Hvor mange kulhydrater har honning?
Honning er 82,4 % kulhydrater — næsten udelukkende sukker. En spiseskefuld (21 g) indeholder ca. 17,3 g kulhydrater. En teskefuld (7 g) har ca. 5,8 g. Sukkersammensætningen er omtrent 49 % fruktose, 43 % glukose og 8 % andre sukkerarter. Det gør honning uegnet til lavkulhydrat- eller keto-diæter.
Er honning godt til vægttab?
Honning er kalorietæt med 304 kalorier per 100 g, så det er ikke et vægttabsprodukt. Men hvis du vælger mellem sødemidler, betyder honnings stærkere smag, at du måske bruger mindre. En teskefuld (21 kcal) kan effektivt søde drikkevarer. Nøglen er streng portionskontrol — mål med en ske frem for at hælde frit.
Sammenligning med lignende fødevarer
| Portion | kcal | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Honning | 304 | 0.3g | 82.4g | 0g |
| Sukker (hvidt) | 387 | 0g | 99.98g | 0g |
| Ahornsirup | 260 | 0.04g | 67.09g | 0.06g |
| Olivenolie | 884 | 0g | 0g | 100g |
| Banan | 89 | 1.09g | 22.84g | 0.33g |
per 100g
Per 100 g har honning 304 kcal — mindre end rent sukker (387 kcal), men betydeligt mere end de fleste fødevarer. En spiseskefuld honning (64 kcal) har sammenlignelige kalorier med en spiseskefuld ahornsirup (52 kcal), men mere end en spiseskefuld sukker (48 kcal) på grund af honnings højere massefylde.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
