Hur många kalorier har kikärtor? Näringsvärden & makros
En kopp kokta kikärtor (164 g) har 269 kalorier
Protein 14.5g · Kolhydrater 45g · Fett 4.2g
Kikärtor är en av de äldsta och mest spridda baljväxterna i världen. De är en basföda i medelhavs-, mellanöstern- och sydasiatiska kök och bildar grunden för rätter som hummus, falafel och chana masala. Kokta kikärtor ger 8,86 g protein och 7,6 g fiber per 100 g vid 164 kalorier — en utmärkt källa till växtbaserat protein och långsamma kolhydrater. De är också rika på folat (172 mcg), kalium (291 mg) och järn (2,89 mg) per 100 g. Kikärtor består av ungefär 60 % vatten.
686 kJ · per 100g · Vatten: 60.21 g
Kalorikalkylator: Kikärtor (kokta)
164 g kikärtors innehåller 269 kcal
Kalorier per portionsstorlek
| Portion | Kalorier | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| 1 kopp kokt (164 g) | 269 kcal | 14.5g | 45g | 4.2g |
| Halv kopp (82 g) | 134 kcal | 7.3g | 22.5g | 2.1g |
| 1 matsked (12 g) | 20 kcal | 1.1g | 3.3g | 0.3g |
| 100 gram | 164 kcal | 8.9g | 27.4g | 2.6g |
Fota din mat — AI räknar kalorierna åt dig.
Kikärtor (kokta) — Näringsvärden
| Kikärtor (kokta) | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 164 kcal |
| Protein | 8.86 g |
| Fett | 2.59 g |
| Kolhydrater | 27.42 g |
| Fiber | 7.6 g |
| Socker | 4.8 g |
| Natrium | 7 mg |
| Kalium | 291 mg |
| Magnesium | 48 mg |
| Fosfor | 168 mg |
| Vitamin C | 1.3 mg |
| Vitamin B6 | 0.139 mg |
| Folat | 172 mcg |
| Mangan | 0 mg |
| Vatten | 60.21 g |
Källa: USDA FoodData Central (FDC ID: 173757) · Data verifierad: april 2026
Varianter
Kikärtor (kokta)
164 kcal per 100 g — basversionen beskriven på denna sida. 8,86 g protein, 2,59 g fett, 27,42 g kolhydrater, 7,6 g fiber. Standardtillagningen: torkade kikärtor blötlagda över natten och kokta tills mjuka. Nötig smak och fast textur, perfekt för sallader, grytor och currys.
Konserverade kikärtor (avrunna)
Cirka 119 kcal per 100 g — lägre kalorier än hemkokta på grund av bearbetning och tillsatt vatten. Protein ca 7 g, fett 2,2 g, kolhydrater 20 g per 100 g. Praktiska och redo att användas direkt från burken (skölj bara för att minska natrium). Något mjukare textur än hemkokta. Vätskan (aquafaba) kan användas som äggersättning vid bakning.
Hummus (kommersiell)
Cirka 237 kcal per 100 g (USDA FDC 174289) — en klassisk mellanöstern-dipp gjord av kikärtor, tahini, olivolja, vitlök och citron. Protein 7,9 g, fett 14,3 g, kolhydrater 20,1 g per 100 g. Den tillagda tahinien och olivoljan ökar kalorier och fett markant jämfört med rena kikärtor. En typisk portion är 2 msk (~30 g, ~71 kcal). Rik på hälsosamma omättade fetter och fiber.
Rostade kikärtor (snacks)
Cirka 360 kcal per 100 g — ett krispigt, proteinrikt snacks populärt bland träningsentusiaster och hälsomedvetna snackare. Det mesta vattnet avdunstar vid rostningen, vilket koncentrerar näring och kalorier. Protein ca 19 g, fett 6 g, kolhydrater 53 g per 100 g. Ofta kryddade med paprika, spiskummin eller salt. En typisk portion är 30–40 g (~108–144 kcal). Ett näringsrikt alternativ till chips med betydligt mer protein och fiber.
Kostperspektiv
För viktnedgång
Kikärtor är utmärkta för viktminskning. Med 164 kcal per 100 g ger de 8,86 g protein och imponerande 7,6 g fiber — en kombination som främjar mättnad och hjälper till att kontrollera aptiten i timmar. En kopp (164 g, ~269 kcal) är en mättande portion som fungerar som komplett måltidsbas. De långsamt smältbara komplexa kolhydraterna och det låga glykemiska indexet (GI ~28–33) hjälper till att hålla blodsockret stabilt. Studier visar att regelbundet intag av baljväxter är kopplat till lägre kroppsvikt.
För keto
Kikärtor är INTE keto-vänliga. Med 27,42 g totala kolhydrater per 100 g (27,42 g minus 7,6 g fiber = 19,82 g netto kolhydrater) överskrider även en liten portion den typiska dagliga keto-gränsen på 20–50 g kolhydrater. En kopp (164 g) har cirka 32,5 g netto kolhydrater — potentiellt hela dagsransonen på strikt keto. Även om kikärtor är näringmässigt utmärkta (hög fiber, bra protein), gör kolhydratinnehållet dem olämpliga för ketogen kost. För keto-vänligt växtprotein, prova tofu (0,18 g netto KH per 100 g) eller edamame (~3 g netto KH per 100 g).
Vanliga frågor
Hur många kalorier har kikärtor?
En kopp kokta kikärtor (164 g) innehåller ungefär 269 kalorier. Per 100 g har kokta kikärtor 164 kalorier. Konserverade kikärtor (avrunna) har cirka 119 kcal per 100 g. Hummus med tahini och olivolja har cirka 237 kcal per 100 g. Rostade kikärtssnacks når upp till 360 kcal per 100 g.
Hur mycket protein har kikärtor?
Kokta kikärtor innehåller 8,86 g protein per 100 g. En kopp (164 g) ger cirka 14,5 g protein. Kikärtor ensamma är inte ett komplett protein (lågt metionin), men i kombination med spannmål som ris eller bröd ger de alla essentiella aminosyrer. Jämfört med linser (9,02 g) är de liknande, men lägre än tofu (9,98 g) per 100 g.
Är kikärtor bra för viktminskning?
Kikärtor är utmärkta för viktminskning tack vare den höga fibern (7,6 g per 100 g) och proteinet (8,86 g), som ger mättnad i timmar. En kopp (164 g, ~269 kcal) är en mättande portion som kan utgöra en komplett måltid. Studier visar att konsumtion av baljväxter är kopplad till lägre kroppsvikt. Det låga glykemiska indexet hjälper till att hålla blodsockret stabilt.
Hur många kolhydrater har kikärtor?
Kokta kikärtor har 27,42 g totala kolhydrater per 100 g, varav 7,6 g fiber och 4,8 g socker. Det ger 19,82 g netto kolhydrater per 100 g. En kopp (164 g) har cirka 45 g totala och 32,5 g netto kolhydrater. Det är främst komplexa kolhydrater med lågt glykemiskt index (GI ~28–33), som ger långvarig energi utan blodsockertoppar.
Kikärtor jämfört med linser — vad är skillnaden?
Kikärtor (kokta): 164 kcal, 8,86 g protein, 27,42 g kolhydrater, 2,59 g fett, 7,6 g fiber per 100 g. Linser (kokta): 116 kcal, 9,02 g protein, 20,13 g kolhydrater, 0,38 g fett, 7,9 g fiber per 100 g. Linser har färre kalorier och fett med något mer protein per kalori. Kikärtor har en nötigare smak och fastare textur, bättre för sallader och snacks. Båda är utmärkta växtbaserade proteinkällor.
Är hummus nyttigt?
Hummus är en näringsrik dipp gjord av kikärtor, tahini, olivolja, citron och vitlök. Den har cirka 237 kcal per 100 g med 7,9 g protein, 14,3 g fett och 20,1 g kolhydrater. Kombinationen av kikärtsprotein och hälsosamma fetter från tahini och olivolja ger god mättnad. En typisk portion (2 msk, ~30 g) har cirka 71 kcal. Hummus är en bra källa till järn, folat och fiber. Vid viktminskning — håll koll på portionerna, kalorierna adderar sig snabbt.
Jämförelse med liknande livsmedel
| Portion | kcal | Protein | Kolhydrater | Fett |
|---|---|---|---|---|
| Kikärtor (kokta) | 164 | 8.86g | 27.42g | 2.59g |
| Tofu (extra fast) | 83 | 9.98g | 1.18g | 5.26g |
| Roti (chapati) | 297 | 11.25g | 46.36g | 7.45g |
| Ris (vitt, kokt) | 130 | 2.69g | 28.2g | 0.28g |
| Ägg | 143 | 12.6g | 0.72g | 9.51g |
per 100g
Kokta kikärtor har 164 kcal per 100 g med 8,86 g växtprotein och imponerande 7,6 g fiber, vilket gör dem till en av de mest mättande baljväxterna per kalori. De är också rika på folat (172 mcg) och järn (2,89 mg) och utgör basen för hummus — en av världens mest populära hälsosamma snacks.
Spåra dina kalorier med AI
Ta ett foto av maten på köksvågen. AI läser vikten, känner igen maten och beräknar exakta kalorier och makros på sekunder.