Hvor mange kalorier har kirsebær? Næringsværdier & makros
En kop kirsebær med sten (138 g) har 87 kalorier
Protein 1.5g · Kulhydrater 22.1g · Fedt 0.3g
Søde kirsebær er en lækker sommerfrugt med 63 kcal pr. 100 g — moderat kalorierig men med højere sukkerindhold (12,82 g) end de fleste bær. Med 13,91 g netto kulhydrater pr. 100 g er de IKKE ideelle til keto, men de bringer unikke fordele: kirsebær er en af de få naturlige fødevarekilder til melatonin, som kan forbedre søvnkvaliteten. De er også rige på anthocyaniner — kraftfulde antiinflammatoriske forbindelser, der kan reducere muskelømhed efter træning. Med 82 % vand og godt kalium (222 mg) er kirsebær hydrerende og hjertevenlige. Her er alt, du skal vide om kalorier og makros i kirsebær, baseret på USDA-data.
264 kJ · per 100g · Vand: 82.25 g
Kalorieberegner: Kirsebær
138 g kirsebærs indeholder 87 kcal
Kalorier per portionsstørrelse
| Portion | Kalorier | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| 1 kop med sten (138 g) | 87 kcal | 1.5g | 22.1g | 0.3g |
| 1 kirsebær (8 g) | 5 kcal | 0.1g | 1.3g | 0g |
| 100 gram | 63 kcal | 1.1g | 16g | 0.2g |
Fotografér din mad — AI tæller kalorierne for dig.
Kirsebær — Næringsværdier
| Kirsebær | per 100g |
|---|---|
| Kalorier | 63 kcal |
| Protein | 1.06 g |
| Fedt | 0.2 g |
| Kulhydrater | 16.01 g |
| Fiber | 2.1 g |
| Sukker | 12.82 g |
| Natrium | 0 mg |
| Kalium | 222 mg |
| Magnesium | 11 mg |
| Fosfor | 21 mg |
| Vitamin C | 7 mg |
| Vitamin B6 | 0.049 mg |
| Folat | 4 mcg |
| Mangan | 0.07 mg |
| Vand | 82.25 g |
Kilde: USDA FoodData Central (FDC ID: 171719) · Data verificeret: april 2026
Varianter
Friske søde kirsebær (rå)
63 kcal pr. 100 g. Friske søde kirsebær (Bing, Rainier) i deres naturlige tilstand. Rige på anthocyaniner og naturligt melatonin. Højere sukker (12,82 g) end bær, men 82 % vand holder dem hydrerende. Godt kalium (222 mg). Bedst spist friske i sæsonen — kig efter faste, blanke kirsebær med grønne stilke.
Sure kirsebær (rå)
Ca. 50 kcal pr. 100 g — færre kalorier og sukker end søde kirsebær. Højere melatoninindhold, hvilket gør dem populære til søvnstøtte. Normalt for sure til at spise friske — bruges til tærter, marmelade og juice. Sur kirsebærjuice er bredt studeret til restitution efter træning og søvnforbedring. Bedre til keto end søde kirsebær, men stadig ikke ideelle.
Maraschinokirsebær (i sirup)
Ca. 165 kcal pr. 100 g — næsten tre gange kalorierne i friske kirsebær på grund af sukkersirups-iblødsætning. Ekstremt højt sukkerindhold gør dem absolut IKKE egnede til keto eller vægttab. Bruges som cocktailgarniture og desserttopping. Praktisk talt ingen ernæringsmæssig fordel sammenlignet med friske kirsebær — forarbejdningen ødelægger de fleste vitaminer og antioxidanter. Vælg altid friske eller frosne kirsebær i stedet.
Kostperspektiver
Til vægttab
Moderat med 63 kcal pr. 100 g. En kop med sten (138 g) har 87 kcal. Højere sukker (12,82 g) end bær, men stadig rimeligt for en frugt. 82 % vand holder dem hydrerende. Den naturlige sødme stiller sukkertrang uden at gribe efter forarbejdede sødesager. Spis friske, undgå tørrede kirsebær (højere kalorietæthed) og maraschino (sukkergennemvædet). Portionskontrol er vigtig — det er let at overspise kirsebær, da de er så nemme at snacke.
Til atletisk præstation
Anthocyaniner i kirsebær kan reducere muskelømhed efter træning — studier om sur kirsebærjuice viser hurtigere restitution efter maratonløb og styrketræning. Godt kalium (222 mg pr. 100 g) understøtter muskelfunktion og elektrolytbalance. Naturligt melatonin understøtter restitutionssøvn — afgørende for atletisk præstation. Hurtige kulhydrater (16 g pr. 100 g) gør kirsebær til en god pre-workout-snack. Sur kirsebærjuice er populær blandt maratonløbere og cyklister til restitution.
Til keto
IKKE anbefalet til keto — 13,91 g netto kulhydrater pr. 100 g er for meget. Allerede 10 kirsebær (~80 g) giver dig ca. 11 g netto kulhydrater, hvilket spiser over halvdelen af en typisk daglig ketogrænse på 20 g. Langt værre end brombær (4,3 g), hindbær (5,4 g) eller jordbær (5,7 g netto kulhydrater pr. 100 g). Hvis du absolut skal have kirsebær, begræns til 3 – 5 kirsebær (24 – 40 g) som en sjælden nydelse — det er 3 – 6 g netto kulhydrater. Bær er det bedre ketofrugtvalg, punktum.
Ofte stillede spørgsmål
Hvor mange kalorier har kirsebær?
En kop kirsebær med sten (138 g) indeholder ca. 87 kalorier. Pr. 100 g har rå søde kirsebær 63 kalorier. Et enkelt kirsebær (8 g) har ca. 5 kalorier. Kirsebær har moderate kalorier sammenlignet med andre frugter — mere end jordbær (32 kcal) og brombær (43 kcal), lignende blåbær (57 kcal), men mindre end bananer (89 kcal) pr. 100 g.
Er kirsebær keto-venlige?
IKKE ideelle til keto — kirsebær har 13,91 g netto kulhydrater pr. 100 g (16,01 g kulhydrater minus 2,1 g fiber), hvilket er ret meget. Allerede 10 kirsebær (~80 g) giver dig ca. 11 g netto kulhydrater — en betydelig del af en typisk daglig ketogrænse på 20 – 25 g. Bær er langt bedre ketofrugtvalg: brombær (4,3 g netto kulhydrater), hindbær (5,4 g), jordbær (5,7 g). Hvis du virkelig vil have kirsebær på keto, begræns til 3 – 5 kirsebær (24 – 40 g) som en lejlighedsvis nydelse.
Hjælper kirsebær med søvn?
Ja — kirsebær, især sure sorter, er en af de få naturlige fødevarekilder til melatonin, hormonet der regulerer søvn. Studier viser, at sur kirsebærjuice kan forbedre søvnlængde og -kvalitet. Søde kirsebær indeholder også melatonin, om end i mindre mængder. At spise en håndfuld kirsebær om aftenen eller drikke sur kirsebærjuice før sengetid kan naturligt støtte bedre søvn.
Hjælper kirsebær med muskelrestitution?
Anthocyaniner i kirsebær — pigmenterne der giver dem deres dybe røde farve — har antiinflammatoriske egenskaber, der kan reducere træningsinduceret muskelømhed. Flere studier om sur kirsebærjuice viser hurtigere restitution og mindre smerte efter maratonløb og styrketræning. Selvom søde kirsebær også indeholder anthocyaniner, er sur kirsebærjuice blevet studeret mere omfattende til atletisk restitution.
Hvad er forskellen mellem søde og sure kirsebær?
Søde kirsebær (Bing, Rainier): 63 kcal pr. 100 g, 12,82 g sukker, spises friske. Sure kirsebær (Morello, Montmorency): ca. 50 kcal pr. 100 g, mindre sukker, højere melatoninindhold, bruges typisk til madlavning, bagning og juice. For søvn- og restitutionsfordele er sure kirsebær overlegne. Til at spise friske er søde kirsebær standardvalget.
Hvordan opbevarer jeg kirsebær?
Opbevar uvaskede kirsebær i køleskabet — de holder 5 – 7 dage. Fjern ikke stilkene, før du er klar til at spise dem, da stilkene hjælper med at bevare friskheden. Hold dem tørre — fugt fremskynder fordærv. Til længere opbevaring, udsten kirsebærene og frys på en bageplade, overfør derefter til en frysepose. Frosne udstenede kirsebær holder i måneder og er fremragende til smoothies og bagning.
Sammenligning med lignende fødevarer
| Portion | kcal | Protein | Kulhydrater | Fedt |
|---|---|---|---|---|
| Kirsebær | 63 | 1.06g | 16.01g | 0.2g |
| Jordbær | 32 | 0.67g | 7.68g | 0.3g |
| Blåbær | 57 | 0.74g | 14.49g | 0.33g |
| Hindbær | 52 | 1.2g | 11.94g | 0.65g |
| Banan | 89 | 1.09g | 22.84g | 0.33g |
per 100g
Pr. 100 g har kirsebær 63 kcal med 13,91 g netto kulhydrater og 12,82 g sukker — betydeligt mere end brombær (43 kcal, 4,3 g netto kulhydrater), hindbær (52 kcal, 5,4 g) og jordbær (32 kcal, 5,7 g). Lignende kalorier som blåbær (57 kcal) men mere sukker. Mindre end bananer (89 kcal, 22,84 g kulhydrater). Kirsebær udmærker sig ved melatonin og anthocyaniner, ikke ved lave kulhydrater.
Spor dine kalorier med AI
Tag et foto af maden på køkkenvægten. AI aflæser vægten, genkender maden og beregner præcise kalorier og makros på sekunder.
